A indústria arrozeira precisa elaborar rapidamente um plano de negócios adequado.

Num contexto de mercado global volátil, a indústria arrozeira vietnamita precisa de considerar estratégias de produção e de negócios adequadas já no início de 2025.

As Filipinas são o maior mercado consumidor de arroz do Vietnã.

De acordo com o relatório do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural ao Ministério das Finanças referente à reunião do Comitê de Gestão de Preços do primeiro trimestre de 2025, o volume e o valor das exportações de arroz em 2024 deverão atingir 9 milhões de toneladas e US$ 5,67 bilhões, um aumento de 11,1% em volume e 21,2% em valor em comparação com 2023. O preço médio de exportação do arroz em 2024 deverá atingir US$ 627 por tonelada, um aumento de 9,1% em comparação com 2023.

Em 2025, a área cultivada com arroz será de 7 milhões de hectares, uma redução de 132 mil hectares em comparação com 2024. (Imagem ilustrativa)

Em 2024, as Filipinas foram o maior mercado de arroz do Vietnã, representando 46,1% do total. Indonésia e Malásia foram os dois mercados seguintes em tamanho, com participações de mercado de 13,2% e 7,5%, respectivamente. Comparado a 2023, o valor das exportações de arroz para as Filipinas aumentou 48,9% em 2024, para a Indonésia 16,6% e para a Malásia 2,1 vezes.

Entre os 15 principais mercados de exportação de arroz, a Malásia registrou o maior aumento no valor das exportações, com um crescimento de 2,1 vezes; enquanto a China apresentou a queda mais acentuada, de 8,4%.

Segundo o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural , em 2024, o mercado interno de arroz foi diretamente afetado pela situação das exportações. Os preços do arroz em casca e do arroz beneficiado tenderam a aumentar em cerca de 1.000 a 2.000 VND/kg (arroz beneficiado comum no Norte em torno de 17.000 a 20.000 VND/kg; no Sul em torno de 12.500 a 13.500 VND/kg). Antes, durante e depois do Tet (Ano Novo Lunar), os preços do arroz permaneceram relativamente estáveis.

O preço médio de exportação do arroz em 2024 é estimado em US$ 626,5/ton, um aumento de 9% em comparação com 2023. Especificamente, no primeiro trimestre de 2024, o preço do arroz com 5% de grãos quebrados estava alto no início do ano, aumentando acentuadamente devido à forte demanda dos mercados importadores, com uma média de cerca de US$ 623/ton; no segundo trimestre, o preço atingiu o pico em abril, em torno de US$ 642,7/ton, mas caiu acentuadamente em maio e junho, com uma média de cerca de US$ 572/ton; no terceiro trimestre, o preço se recuperou ligeiramente devido ao aumento da demanda no meio do ano, em torno de US$ 605/ton; no quarto trimestre, o preço médio permaneceu alto e estável em torno de US$ 628/ton, mostrando um crescimento positivo em comparação com 2023.

Precisamos diversificar nossos mercados de exportação.

Segundo o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural, em 2025, a área de produção de arroz será de 7 milhões de hectares, uma redução de 132 mil hectares em comparação com 2024; a produtividade esperada é de 61,6 quintais/hectare, um aumento de 0,6 quintais/hectare; e a produção estimada é de aproximadamente 43,143 milhões de toneladas, uma redução de cerca de 357 mil toneladas em comparação com 2024.

O balanço da produção de arroz para exportação em 2025 é o seguinte: a maior parte da produção de arroz para exportação concentra-se nas províncias do Delta do Mekong; as demais regiões atendem principalmente ao consumo interno. A produção total estimada de arroz no Delta do Mekong para 2025 é de 3,778 milhões de hectares, com uma produtividade média estimada de 63,4 quintais/hectare; a produção total é estimada em 23,965 milhões de toneladas.

Desse total, o consumo interno no Delta do Mekong e na Cidade de Ho Chi Minh (estima-se que o número total de consumidores de arroz no Delta do Mekong seja de 28 milhões de pessoas, incluindo aproximadamente 18 milhões no Delta do Mekong e 10 milhões na Cidade de Ho Chi Minh) e o uso para sementes, ração animal, etc., totalizam aproximadamente 8,90 milhões de toneladas de arroz consumido na região.

Estima-se que a quantidade de arroz em casca destinada à exportação seja de aproximadamente 15,085 milhões de toneladas, o que equivale a 7,54 milhões de toneladas de arroz comercializável para exportação. Desse total, estima-se que 4,50 milhões de toneladas sejam de arroz comercializável para exportação nos primeiros seis meses do ano.

Especificamente, os números foram de aproximadamente 450.000 toneladas em janeiro; 570.000 toneladas em fevereiro; 1.130.000 toneladas em março; 1.000.000 toneladas em abril; 850.000 toneladas em maio; e 500.000 toneladas em junho.

A quantidade estimada de arroz para exportação nos últimos seis meses do ano é de 3,04 milhões de toneladas. Especificamente, julho registra cerca de 550.000 toneladas; agosto, cerca de 900.000 toneladas; setembro, cerca de 900.000 toneladas; outubro, cerca de 300.000 toneladas; novembro, cerca de 250.000 toneladas; e dezembro, cerca de 140.000 toneladas.

Em 2025, quando a Índia suspender a proibição de exportação de arroz, a Indonésia – o segundo maior mercado de exportação de arroz do Vietnã – alcançará a autossuficiência alimentar, importando apenas pequenas quantidades de arroz conforme a oferta, o que impactará as exportações vietnamitas. Portanto, a indústria arrozeira vietnamita precisa considerar planos de produção e negócios adequados desde o início de 2025.

Em relação aos mercados de exportação, embora o foco esteja em mercados-chave como as Filipinas e a Indonésia, é necessário diversificar proativamente os mercados de exportação e as variedades de arroz, não se concentrando apenas em mercados asiáticos como as Filipinas, a Indonésia e a China, mas também expandindo as exportações para outros mercados potenciais, como a Europa, os EUA, o Oriente Médio, o Oriente Médio e a África. As localidades devem se concentrar na produção de variedades de arroz de alta qualidade e alto valor agregado, que sejam apreciadas pelo mercado, como o arroz aromático e o arroz especial.

Em particular, a atenção deve ser focada na alocação de recursos para a implementação do projeto "Desenvolvimento Sustentável de Um Milhão de Hectares de Cultivo de Arroz de Alta Qualidade e Baixa Emissão no Delta do Mekong até 2030", com o objetivo de tornar o Vietnã um dos países pioneiros na produção de arroz de alta qualidade com emissões que atendam às tendências globais de consumo, além de criar ainda mais valor agregado para o arroz vietnamita.

O volume e o valor estimados das exportações de arroz para janeiro de 2025 são de 500.000 toneladas e 308 milhões de dólares, um aumento de 1% em volume, mas uma queda de 10,4% em valor em comparação com o mesmo período de 2024.

Fonte: https://congthuong.vn/nganh-lua-gao-can-som-tinh-phuong-an-kinh-doanh-phu-hop-373227.html