O Pho Day 2025 na cidade de Ho Chi Minh estava lotado de clientes, muitos deles ansiosos para comer em pé.

Na manhã de 13 de dezembro, um grande número de moradores locais e turistas da cidade de Ho Chi Minh compareceram ao festival Pho Day 2025 para saborear o pho. Muitos comensais comiam em pé, criando uma atmosfera animada.

Na manhã de 13 de dezembro, o evento "Pho Day 2025", realizado no antigo prédio da Receita Federal no bairro de Saigon, na cidade de Ho Chi Minh, atraiu muitos moradores locais e turistas. Na foto, o Sr. Minh Son e o Sr. Trung Hieu (do bairro de Tan Binh) chegaram cedo e saborearam com entusiasmo uma tigela do prato típico, o pho.

A área de assentos estava lotada. O evento reuniu quase 30 marcas famosas e únicas de pho do norte ao sul do Vietnã, apresentando uma variedade de pratos de pho característicos de diferentes regiões.

Com o preço de 40.000 VND por tigela, espera-se que o festival sirva mais de 20.000 porções ao longo de dois dias. Os organizadores doarão pelo menos 10% da receita das vendas do pho para o programa "Pho do Amor", que prepara e serve pho para pessoas nas áreas atingidas por enchentes na província de Dak Lak (antigamente Phu Yen ), que recentemente sofreu danos causados ​​por desastres naturais.

A Sra. H'Hen Niê tem experiência em preparar pho para servir aos clientes. Ela acredita que o pho tem o poder de conectar pessoas e promover o desenvolvimento econômico , cultural e turístico. Os amigos estrangeiros que visitam o Vietnã sempre procuram o pho e, antes de partirem, fazem questão de experimentar esse prato especial.

Muitos clientes lutavam para encontrar um lugar para saborear uma tigela fumegante de pho. Thuc My (do bairro de Linh Dong) disse que raramente come esse prato no dia a dia, mas depois de experimentá-lo no festival, achou o pho de frango delicioso. Devido à grande multidão, ela teve que comer em pé em uma mesa, mas ficou muito feliz por causa da atmosfera animada do festival.

Um turista estrangeiro saboreava com entusiasmo um pho com seus amigos no festival "Pho Day 2025". Ele disse que adora a culinária vietnamita, especialmente pratos de macarrão como o bun e o pho, por seus sabores leves, porém ricos, que deixam uma impressão duradoura.

O grupo de clientes usou bandejas como mesas. "Os preços estão mais baratos do que o normal. Acho que esta é uma boa oportunidade para experimentar o autêntico pho de diferentes regiões, incluindo muitos pratos de pho únicos que eu nunca vi antes", disse a Sra. Yen Nhi.

A barraca de pho Hai Thiền chegou a trazer uma máquina de fazer macarrão pho e demonstrou como preparar rolinhos primavera com legumes para os clientes assistirem.

A Sra. Nguyen Tieu Bich Tran disse que o restaurante preparou mais de 200 tigelas de pho para o primeiro dia. Caso acabem, serão repostas prontamente para atender à demanda dos clientes. Ela expressou sua alegria em participar do festival e a esperança de contribuir para a divulgação do valor do pho vietnamita.

Pho encabeça lista de pratos deliciosos e nutritivos do Sudeste Asiático - Tailândia - O jornal The Nation classificou o pho como número um em sua lista de pratos deliciosos e nutritivos do Sudeste Asiático.

Fonte: https://vietnamnet.vn/ngay-cua-pho-2025-tai-tphcm-dong-nghit-khach-nhieu-nguoi-hao-huc-dung-an-2472120.html