O primeiro Festival do Arroz Vietnamita na cidade de Ho Chi Minh

O Festival Vietnamita de Macarrão de Arroz deverá ser realizado anualmente para promover a culinária vietnamita e atrair turistas. Com o tema "Pratos deliciosos com macarrão de arroz", os organizadores esperam que o macarrão de arroz vietnamita seja valorizado, difundido e conhecido em todo o mundo.

Conferência de imprensa do 1º Festival do Arroz Vietnamita de 2025 na cidade de Ho Chi Minh, manhã de 22 de agosto - Foto: THAO THUONG

Em 22 de agosto, na conferência de imprensa de apresentação do primeiro Festival Vietnamita de Macarrão de Arroz, a Sra. Nguyen Thi Khanh, Presidente da Associação de Turismo da Cidade de Ho Chi Minh, informou que o primeiro Festival Vietnamita de Macarrão de Arroz, com o tema "Deliciosos pratos com macarrão de arroz", acontecerá de 16 a 19 de outubro no Parque 23-9 (Bairro Ben Thanh, Cidade de Ho Chi Minh).

O evento foi organizado pela Associação de Turismo da Cidade de Ho Chi Minh em colaboração com a Associação de Jornalistas da Cidade de Ho Chi Minh, com a participação de cerca de 150 estandes que exibiam e apresentavam produtos de farinha de vermicelli, vermicelli fresco, macarrão de arroz, especiarias processadas e acompanhamentos especiais.

"As unidades participantes são transparentes com os organizadores sobre a origem dos produtos para garantir a segurança alimentar, divulgam o preço de venda... para evitar a cobrança excessiva durante o festival. Esta não é uma atividade para fins comerciais, mas sim para a comunidade", enfatizou a Sra. Khanh.

O festival não só apresenta pratos deliciosos feitos com arroz, como também recria espaços experienciais interessantes, combinando a culinária tradicional e moderna.

O tema "Deliciosos pratos com macarrão de arroz" guiará os visitantes a explorar uma variedade de pratos famosos de macarrão de arroz de todo o país, desde o macarrão de arroz de Hanói com carne de porco grelhada, o macarrão de arroz com perca de Hai Phong, o macarrão de arroz com carne de Hue, o macarrão de arroz com caranguejo, o macarrão de arroz de Can Tho com molho de peixe, o macarrão de arroz de Nha Trang com molho de peixe, o macarrão de arroz de Soc Trang com caldo ...

Além disso, haverá pratos deliciosos e famosos feitos com macarrão de arroz, como pho, hu tieu, banh hoi, banh tam...; bem como atividades para vivenciar o processo tradicional de produção de macarrão de arroz.

Performance, estabelecendo um recorde de 100 pratos deliciosos feitos com macarrão de arroz.

Segundo a Associação de Turismo da Cidade de Ho Chi Minh, as principais atividades do Festival são: Fibra O primeiro festival de arroz vietnamita inclui: Apresentação - quebra de recorde com 100 pratos deliciosos feitos com macarrão de arroz: reunindo diversos pratos como vermicelli, pho, hu tieu, banh tam...

Competição "Cultivando Arroz": intercâmbio cultural e experiência culinária entre artistas da gastronomia, chefs e amantes da culinária...

NEGOCIAÇÃO

Fonte: https://tuoitre.vn/ngay-hoi-soi-gao-viet-lan-dau-tien-tai-tp-hcm-20250822102249142.htm