Qual a melhor forma de usar a cúrcuma? Ela é prejudicial aos rins?

A cúrcuma para a saúde renal é um tema de interesse na medicina tradicional. A curcumina, principal componente bioativo da cúrcuma, é um antioxidante com poderosos efeitos anti-inflamatórios.

Embora a curcumina e a cúrcuma sejam geralmente seguras para consumo, o excesso pode ser perigoso. De acordo com a Fundação Nacional do Rim (National Kidney Foundation), um dos riscos do consumo excessivo de cúrcuma é o dano renal. Isso ocorre porque o excesso de curcumina pode aumentar significativamente a concentração de oxalato na urina, elevando o risco de formação de cálculos renais.

Pessoas com problemas renais devem consultar um especialista antes de usar açafrão.

Ilustração: IA

Por que a cúrcuma pode prejudicar os rins?

A curcumina é o principal composto bioativo encontrado na cúrcuma.

A nutricionista Kejal Shah (Índia) compartilhou: "A curcumina traz muitos benefícios para a saúde do corpo, como ação anti-inflamatória, suporte à saúde das articulações e melhora de problemas digestivos...".

No entanto, além dos benefícios da cúrcuma para a saúde renal, também é importante considerar seus possíveis efeitos colaterais, especialmente para a saúde dos rins.

Aqui estão alguns motivos pelos quais a cúrcuma pode ser prejudicial aos rins, de acordo com o site de saúde Health Shots (Índia).

Dosagem excessiva: Embora o uso da cúrcuma na culinária seja geralmente seguro, altas doses podem causar problemas, especialmente para pessoas com doenças renais preexistentes. Ingerir muita curcumina pode levar à formação de cálculos renais.

Interações medicamentosas : A cúrcuma pode interagir com certos medicamentos, incluindo anticoagulantes e antidiabéticos. Essas interações podem aumentar o risco de complicações renais, especialmente em pacientes com problemas de saúde preexistentes.

Teor de oxalato : Para pessoas propensas a cálculos de oxalato, o consumo de grandes quantidades de cúrcuma pode aumentar esse risco.

Observações sobre o uso da cúrcuma

Pessoas com histórico de doença renal ou de cálculos renais, ou que estejam tomando medicamentos que afetam a função renal, devem consultar um profissional de saúde antes de adicionar suplementos de cúrcuma ou curcumina à dieta.

Como usar a cúrcuma com segurança

Usos na culinária : Usar a cúrcuma como tempero na culinária é delicioso e benéfico. Considere adicionar cúrcuma a sopas, ensopados, etc., para realçar o sabor e os benefícios para a saúde. A dose usual de 1 a 2 gramas por dia é considerada segura para a maioria das pessoas.

Suplementos : Se você está considerando tomar suplementos de curcumina por seus potenciais benefícios à saúde, consulte um profissional. Ele poderá orientá-lo sobre a dosagem adequada e possíveis interações com quaisquer medicamentos que você esteja tomando.

Fonte: https://thanhnien.vn/nghe-dung-the-nao-tot-nhat-co-hai-cho-than-khong-185250824165515689.htm