Qual é a melhor maneira de usar a cúrcuma? Ela é prejudicial aos rins?

A cúrcuma para a saúde renal é um tópico de interesse na medicina tradicional. A curcumina, o principal componente bioativo da cúrcuma, é um antioxidante com poderosos efeitos anti-inflamatórios.

Embora a curcumina e a cúrcuma sejam geralmente seguras, o uso em excesso pode ser perigoso. De acordo com a National Kidney Foundation, um dos riscos do consumo excessivo de cúrcuma é o dano renal. Isso ocorre porque o excesso de curcumina pode aumentar significativamente a concentração de oxalato na urina, aumentando o risco de cálculos renais.

Pessoas com doença renal devem consultar um especialista antes de usar açafrão.

Ilustração: IA

Por que o açafrão pode danificar os rins?

A curcumina é o principal composto bioativo encontrado na cúrcuma.

O nutricionista Kejal Shah (Índia) compartilhou: "A curcumina traz muitos benefícios à saúde do corpo, como propriedades anti-inflamatórias, apoio à saúde das articulações e melhora de problemas digestivos...".

No entanto, além dos benefícios do açafrão para a saúde dos rins, também é importante considerar suas potenciais desvantagens, especialmente para a saúde dos rins.

Aqui estão alguns motivos pelos quais o açafrão pode ser prejudicial aos rins, de acordo com o site de saúde Health Shots (Índia).

Dose excessiva: Embora o uso de cúrcuma na culinária seja geralmente seguro, altas doses podem causar problemas, especialmente para pessoas com doença renal preexistente. O consumo excessivo de curcumina pode causar cálculos renais.

Interações medicamentosas : A cúrcuma pode interagir com certos medicamentos, incluindo anticoagulantes e antidiabéticos. Essas interações podem aumentar o risco de complicações renais, especialmente em pacientes com problemas de saúde subjacentes.

Teor de oxalato : para pessoas propensas a cálculos de oxalato, o consumo de grandes quantidades de cúrcuma pode aumentar esse risco.

Observações ao usar açafrão

Pessoas com histórico de doença renal ou histórico de cálculos renais. Estão tomando medicamentos que afetam a função renal..., nesses casos, é importante consultar um profissional de saúde antes de adicionar suplementos de cúrcuma ou curcumina à dieta.

Como usar açafrão com segurança

Usos na culinária : Usar a cúrcuma como tempero na culinária é delicioso e benéfico. Considere adicioná-la a sopas, ensopados, etc. para realçar o sabor e a saúde. A dose usual de 1 a 2 gramas por dia é considerada segura para a maioria das pessoas.

Suplementos : Se você está pensando em tomar suplementos de curcumina pelos seus potenciais benefícios à saúde, consulte um profissional. Ele pode ajudar a orientá-lo sobre a dosagem adequada e possíveis interações com quaisquer medicamentos que você esteja tomando.

Fonte: https://thanhnien.vn/nghe-dung-the-nao-tot-nhat-co-hai-cho-than-khong-185250824165515689.htm