Artesã Nguyen Thi Hai: Revivendo variedades antigas de chá, levando o aroma do chá local para longe e para perto

Entre as colinas de chá verde de La Bang, na província de Thai Nguyen, há uma mulher que se dedicou de corpo e alma à preservação e renovação do sabor de sua terra natal. A artesã Nguyen Thi Hai, presidente do Conselho de Administração da Cooperativa de Chá de La Bang, não é apenas a "guardiã da alma" da tradicional árvore do chá de Midland, mas também uma pessoa apaixonada por levar produtos de chá vietnamitas ao mercado com pensamento criativo e novas maneiras de fazer as coisas.

Vídeo compartilhado pelo artista Nguyen Thi Hai:

Preocupada com o risco de desaparecimento da antiga variedade de chá de Midland, a artesã Nguyen Thi Hai, presidente do Conselho de Administração da Cooperativa de Chá La Bang, encontrou uma nova direção: transformar valores tradicionais em produtos modernos. Linhas de produtos criativas, como chá preto, pó de matcha e chá em tubo de bambu... não apenas preservam o sabor natural de La Bang, mas também conquistam mercados exigentes como o Japão.

“Sempre me perguntei como desenvolver a economia e, ao mesmo tempo, preservar os valores únicos da minha terra natal. Ao fundar a cooperativa, dediquei todos os meus esforços à construção da marca, pesquisando e criando constantemente, desenvolvendo produtos que atendessem aos padrões orgânicos. Além das linhas de chá tradicionais, pesquisamos e lançamos muitos produtos novos, como chá preto, matcha, chá de tubo de bambu... que inicialmente foram bem recebidos e apreciados pelos consumidores”, compartilhou o artesão Hai.

A artesã Nguyen Thi Hai, presidente do Conselho de Administração da Cooperativa de Chá La Bang, está sempre preocupada com as antigas variedades de chá de sua terra natal.

Segundo a Sra. Nguyen Thi Hai, cada novo produto é uma forma de preservar a antiga variedade de chá das terras médias, uma variedade de chá associada ao povo de La Bang há muitas gerações, mas que corre o risco de ser "esquecida" devido ao seu baixo valor. "Se não criarmos uma nova direção e aumentarmos o valor do produto, esta preciosa variedade de chá desaparecerá gradualmente. É por isso que estou determinada a pesquisar e criar produtos de maior valor, para que a cooperativa possa comprá-los a um bom preço, ajudando as pessoas a aumentar sua renda. Quando a vida melhorar, as pessoas voltarão a cultivar e cuidar do chá ancestral", confidenciou a Sra. Hai.

Entre os produtos, o chá em tubo Lam é a linha pela qual ela é particularmente apaixonada. A ideia nasceu da imagem dos tubos de bambu, tubos de bambu associados à vida vietnamita, combinados com o antigo chá La Bang, criando uma harmonia entre natureza e cultura. Enquanto isso, o pó de matcha e o chá verde orgânico abriram um novo mercado, atendendo às necessidades de beleza e culinária dos jovens, especialmente mulheres. De loções corporais e doces a bebidas, o sabor do chá La Bang agora está presente em muitos produtos modernos, inclusive exportados para o Japão.

Esses esforços renderam "frutos doces". Sob a liderança do artesão Nguyen Thi Hai, a Cooperativa de Chá La Bang desenvolveu-se de forma sustentável, com receita aumentando constantemente a cada ano: de 3 bilhões de VND em 2020 para 4,5 bilhões de VND em 2024, criando empregos estáveis ​​para 20 trabalhadores regulares (principalmente mulheres) e mais de 100 trabalhadores sazonais.

A artesã Nguyen Thi Hai teve a honra de receber o Prêmio das Mulheres Vietnamitas de 2025.

A Sra. Hai também organiza diversos cursos de treinamento sobre técnicas seguras de plantio, colheita e processamento de chá, compartilha experiências práticas e fornece suporte técnico a agricultores dentro e fora da província. A cooperativa conecta atualmente mais de 200 famílias, construindo uma área de 27 hectares de matéria-prima que atende aos padrões orgânicos e VietGAP. Um produto foi reconhecido como OCOP 4 estrelas e conquistou o título de Produto Industrial Rural de Destaque em nível regional em 2022 e Produto Agrícola de Destaque em nível provincial em 2024.

Paralelamente, a cooperativa investiu em uma fábrica de 1.000 metros quadrados, um showroom, um moderno sistema de maquinário, aplicou as normas ISO 22000:2018 e uma transformação digital abrangente, além de expandir os canais de vendas online. Graças a isso, a receita em 2024 atingiu 9 bilhões de VND, contribuindo para o aumento da renda da população (média de 8 a 9 milhões de VND/mês) e a criação de mais empregos na região.

"Cada produto de chá é a cristalização das mãos, da mente e do amor pela terra natal. Quero que, quando alguém segura uma xícara de chá La Bang, não apenas aprecie o sabor, mas também sinta a história cultural por trás dele", disse o artista Nguyen Thi Hai.

Sem se limitar à produção, a artesã Nguyen Thi Hai também inaugurou um modelo de turismo voltado para a cultura do chá. Turistas, estudantes ou amantes da bebida podem ir aos campos para colher chá, torrá-lo manualmente e aprender a prepará-lo e apreciá-lo no estilo tailandês Nguyen. Essas experiências ajudam a disseminar o amor pelas árvores de chá, símbolo da perseverança, diligência e criatividade das mulheres vietnamitas. Todos os meses, a Sra. Hai recebe de 200 a 500 visitantes, estudantes e turistas internacionais, para estudar e vivenciar a cultura do chá vietnamita.

As meninas gostam de mergulhar nas colinas de chá verde.

Muitas atividades para vivenciar a colheita e a secagem do chá... manualmente em La Bang, província de Thai Nguyen.

“Atualmente, nossa cooperativa está implementando muitas atividades de serviço associadas a experiências de turismo agrícola, como organizar visitas para pessoas, turistas e estudantes, ir diretamente aos campos para colher chá com as pessoas, ir à fábrica para aprender a torrar chá manualmente, embalar produtos e aprender sobre a cultura do chá... Os turistas também podem experimentar a maneira única de fazer e apreciar o chá do povo tailandês Nguyen, especialmente as características únicas da região de La Bang.

No entanto, durante o processo de implementação, também enfrentamos muitas dificuldades. Em primeiro lugar, a conscientização da população sobre o modelo de turismo comunitário ainda é limitada, e muitas pessoas não entendem realmente o significado e os benefícios a longo prazo de fazer turismo associado à agricultura. Mudar a mentalidade e os hábitos de produção dos agricultores também leva tempo. Além disso, o fundo fundiário para o desenvolvimento e investimento em infraestrutura para o turismo ainda é insuficiente, dificultando a expansão da escala das operações", compartilhou a Sra. Nguyen Thi Hai.

Com seus constantes esforços para inovar e criar, a artesã Nguyen Thi Hai contribuiu para elevar a marca de chá La Bang, tornando a imagem das mulheres rurais um símbolo de confiança, bravura e aspiração de ascensão. Recentemente, a artesã Nguyen Thi Hai foi homenageada com o Prêmio das Mulheres Vietnamitas de 2025. Compartilhando seus sentimentos ao receber o prestigioso prêmio, a Sra. Hai disse: "Estou muito feliz e animada em receber o Prêmio das Mulheres Vietnamitas. Isso não é apenas uma fonte de orgulho, mas também um reconhecimento dos meus esforços e dedicação ao longo do tempo. Este prêmio também é uma grande fonte de incentivo para que eu continue a me esforçar, disseminar bons valores e inspirar mais pessoas, a compartilhar juntos, a disseminar o espírito das mulheres vietnamitas na nova era." O Prêmio das Mulheres Vietnamitas de 2025 é um reconhecimento digno dessa jornada, a jornada de uma mulher que ousa pensar, ousa fazer e ousa sonhar com um futuro verde para sua terra natal, Thai Nguyen.

Fonte: https://baotintuc.vn/xa-hoi/nghe-nhan-nguyen-thi-hai-hoi-sinh-giong-che-co-dua-huong-tra-que-vuon-xa-20251016100438061.htm