A artesã Nguyen Thi Hai: Revivendo variedades ancestrais de chá, levando o aroma do chá local a um público mais amplo.

Em meio às exuberantes colinas de chá verde de La Bang, na província de Thai Nguyen, vive uma mulher que dedicou sua vida e alma a preservar e revitalizar os sabores de sua terra natal. A artesã Nguyen Thi Hai, presidente do Conselho de Administração da Cooperativa de Chá de La Bang, não é apenas a "guardiã da alma" do chá tradicional da região central do Vietnã, mas também uma defensora apaixonada da comercialização de produtos de chá vietnamitas por meio de ideias e abordagens inovadoras.

Báo Tin Tức•16/10/2025

Vídeo compartilhado pelo artesão Nguyen Thi Hai:

Preocupada com a possível extinção da antiga variedade de chá das terras médias, a artesã Nguyen Thi Hai, presidente do Conselho de Administração da Cooperativa de Chá La Bang, encontrou um novo caminho: transformar os valores tradicionais em produtos modernos. Linhas de produtos inovadoras, como chá preto, matcha em pó e chá em tubo de bambu, não só preservam o sabor natural de La Bang, como também conquistam mercados exigentes como o japonês.

“Sempre me preocupei em como desenvolver a economia, preservando os valores únicos da minha terra natal. Quando fundei a cooperativa, dediquei meus esforços à construção da marca, pesquisando e inovando constantemente, e desenvolvendo produtos que atendessem aos padrões orgânicos. Além dos chás tradicionais, pesquisamos e lançamos muitos produtos novos, como chá preto, matcha e chá em tubo de bambu… que foram inicialmente bem recebidos e apreciados pelos consumidores”, compartilhou o artesão Hai.

Legenda da foto — A artesã Nguyen Thi Hai, presidente do Conselho de Administração da Cooperativa de Chá La Bang, está sempre preocupada com a antiga variedade de chá de sua terra natal.

Segundo Nguyen Thi Hai, cada novo produto é uma forma de preservar a antiga variedade de chá das terras médias, uma variedade associada ao povo de La Bang há gerações, mas que corre o risco de ser "esquecida" devido ao seu baixo valor. "Se não criarmos novas direções e aumentarmos o valor dos produtos, essa preciosa variedade de chá desaparecerá gradualmente. É por isso que estou determinada a pesquisar e criar produtos de maior valor agregado para que a cooperativa possa comprá-los a um bom preço, ajudando as pessoas a aumentarem sua renda. Quando suas vidas melhorarem, as pessoas voltarão a plantar e cuidar desse chá ancestral", confidenciou Hai.

Entre seus produtos, a linha de chás em tubo de bambu é uma das que lhe despertam maior paixão. A ideia surgiu da imagem dos tubos de bambu, intimamente ligados à vida vietnamita, combinada com o tradicional chá La Bang, criando uma harmonia entre natureza e cultura. Ao mesmo tempo, o matcha em pó e o chá verde orgânico abrem um novo mercado, atendendo às necessidades de beleza e culinárias dos jovens, especialmente das mulheres. De cremes corporais e doces a bebidas, o sabor do chá La Bang está presente em diversos produtos modernos, inclusive exportados para o Japão.

Esses esforços renderam "frutos doces". Sob a liderança da artesã Nguyen Thi Hai, a Cooperativa de Chá La Bang se desenvolveu de forma sustentável, com a receita aumentando constantemente ano após ano: de 3 bilhões de VND em 2020 para 4,5 bilhões de VND em 2024, criando empregos estáveis para 20 trabalhadores permanentes (em sua maioria mulheres) e mais de 100 trabalhadores sazonais.

A Sra. Hai também organiza diversos cursos de capacitação sobre técnicas seguras de cultivo, colheita e processamento de chá, compartilhando experiências práticas e oferecendo suporte técnico a agricultores dentro e fora da província. A cooperativa atualmente conecta mais de 200 famílias, construindo uma área de 27 hectares para o cultivo de matéria-prima que atende aos padrões orgânicos e VietGAP. Um dos produtos foi reconhecido com 4 estrelas pelo selo OCOP, conquistando o título de Produto Industrial Rural Destaque em nível regional em 2022 e Produto Agrícola Destaque em nível provincial em 2024.

Simultaneamente, a cooperativa investiu em uma oficina de 1.000 metros quadrados, showroom, sistema de maquinário moderno, implementou as normas ISO 22000:2018 e passou por uma transformação digital abrangente, expandindo seus canais de vendas online. Como resultado, a receita em 2024 atingiu 9 bilhões de VND, contribuindo para o aumento da renda da população local (uma média de 8 a 9 milhões de VND por mês) e para a criação de mais empregos na região.

"Cada produto de chá é o resultado do trabalho manual, da mente e do amor pela terra natal. Quero que, ao segurar uma xícara de chá La Bang, as pessoas não apenas apreciem o sabor, mas também sintam a história cultural por trás dele", compartilhou a artesã Nguyen Thi Hai.

Não contente apenas em produzir chá, a artesã Nguyen Thi Hai também desenvolveu um modelo de turismo cultural do chá. Turistas, estudantes e amantes do chá podem visitar as plantações para colher as folhas, processar o chá manualmente e aprender a prepará-lo e apreciá-lo no estilo Thai Nguyen. Essas experiências ajudam a disseminar o amor pela planta do chá, um símbolo da perseverança, diligência e criatividade das mulheres vietnamitas. Mensalmente, a Sra. Hai recebe entre 200 e 500 visitantes, incluindo estudantes, turistas internacionais e outros, que vêm aprender sobre a cultura do chá vietnamita e vivenciá-la.

“Atualmente, nossa cooperativa está implementando diversas atividades de serviços associadas a experiências de turismo agrícola, como a organização de visitas para moradores locais, turistas e estudantes que vão diretamente às plantações de chá para colher chá com os moradores, aprender como processar o chá manualmente, embalar os produtos e conhecer a cultura do chá… Os turistas também podem experimentar a maneira característica de preparar e apreciar o chá em Thai Nguyen, especialmente as características únicas da região de La Bang.”

No entanto, durante o processo de implementação, também encontramos muitas dificuldades. Em primeiro lugar, o conhecimento da população local sobre o modelo de turismo comunitário ainda é limitado; muitas pessoas não compreendem verdadeiramente o significado e os benefícios a longo prazo do turismo ligado à agricultura. Mudar a mentalidade e os hábitos de produção dos agricultores também leva tempo. Além disso, há escassez de terrenos para desenvolvimento e investimento em infraestrutura turística, o que dificulta muito a expansão da escala de operações”, partilhou a Sra. Nguyen Thi Hai.

Por meio de seus esforços contínuos em inovação e criatividade, a artesã Nguyen Thi Hai contribuiu para elevar a marca de chá La Bang, transformando a imagem da mulher rural em um símbolo de confiança, resiliência e aspiração. Recentemente, Nguyen Thi Hai foi homenageada com o Prêmio Mulheres do Vietnã 2025. Ao compartilhar seus sentimentos ao receber este prestigioso prêmio, a Sra. Hai disse: “Estou muito feliz e emocionada por receber o Prêmio Mulheres do Vietnã. Isso não é apenas motivo de orgulho, mas também um reconhecimento dos meus esforços e contribuições ao longo do tempo. Este prêmio também é um grande incentivo para que eu continue me esforçando, disseminando valores positivos e inspirando mais pessoas, compartilhando e difundindo o espírito das mulheres vietnamitas na nova era.” O Prêmio Mulheres do Vietnã 2025 é um reconhecimento merecido por essa jornada, a jornada de uma mulher que ousa pensar, ousa agir e ousa sonhar com um futuro verde para sua cidade natal, Thai Nguyen.

Fonte: https://baotintuc.vn/xa-hoi/nghe-nhan-nguyen-thi-hai-hoi-sinh-giong-che-co-dua-huong-tra-que-vuon-xa-20251016100438061.htm