Cong Giap (de Nghe An ) é um membro conhecido do grupo africano que está com o Quang Linh Vlogs há muitos anos em Angola.

Além de apoiar a população local na agricultura , ele também cozinha regularmente pratos típicos vietnamitas para apresentar às pessoas daqui, como: feijão frito com moela de frango, salada de orelha de porco, porco assado, arroz de frango, macarrão de porco grelhado, pão com molho de vinho tinto...

Em um vídeo recente postado em seu canal do YouTube com mais de 626.000 seguidores, Cong Giap foi à vila de Maiala para preparar uma refeição no estilo vietnamita por ocasião da cerimônia de inauguração de uma nova casa para o pároco.

Este é um presente especial que um doador vietnamita enviou a um padre angolano.

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Cong Giap (de camisa branca) realizou a cerimônia de inauguração de uma nova casa para o pároco (extrema esquerda) em Angola.

Nesta festa íntima, além de Cong Giap e do padre da paróquia, estavam também o chefe da aldeia, o chefe da polícia do distrito, o proprietário de terras e algumas outras pessoas.

"Queridos pai e tios, hoje quero realizar uma cerimônia de inauguração para vocês e aproveitar a oportunidade para organizar um encontro de primavera com todos. Vou preparar uma refeição tradicional vietnamita", disse Cong Giap, animado.

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Os membros do grupo Quang Linh Vlogs convidam africanos para desfrutar de uma refeição no estilo vietnamita com frango cozido, rolinhos primavera e sopa de batata com costela.

Os membros do grupo Quang Linh Vlogs também apresentaram com entusiasmo alguns pratos vietnamitas na festa, incluindo frango cozido, sopa de batata e costela, e rolinhos primavera.

Também há arroz branco e ervas como acompanhamento para todos aproveitarem.

"Todos os pratos do banquete de hoje são preparados no estilo vietnamita. Durante feriados, Tet ou aniversários de morte, os vietnamitas quase sempre comem frango cozido e rolinhos primavera como este", acrescentou Cong Giap.

Ele também instruiu cuidadosamente todos sobre como apreciar pratos típicos do Vietnã. Por exemplo, frango cozido polvilhado com folhas de limão picadas e temperado com tempero em pó, e rolinhos primavera com ervas, mergulhados em molho de peixe agridoce.

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Os membros apreciaram com entusiasmo os pratos tradicionais vietnamitas.

O chefe de polícia do distrito revelou que esta era a primeira vez que experimentava comida tradicional vietnamita. Por isso, estava muito animado e curioso para saber o sabor dos rolinhos primavera e do frango cozido.

“Os pratos são todos deliciosos. Nunca experimentei nada parecido. O molho de peixe também é especial e fica delicioso com frango cozido”, disse essa pessoa.

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O padre comeu frango cozido ao estilo vietnamita pela primeira vez, com folhas de limão picadas e tempero em pó.
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Pessoas compartilham seus sentimentos após uma refeição de pratos tradicionais vietnamitas

Como protagonista da festa, o padre expressou sua emoção ao saborear o banquete ao estilo vietnamita no dia da mudança para sua nova casa. O padre pegou um pedaço de frango cozido com folhas de limão picadas, mergulhou-o delicadamente em tempero em pó e provou lentamente.

O padre comentou que o frango cozido era firme, aromático e naturalmente doce.

Durante toda a refeição, os participantes levantaram os dedos para demonstrar satisfação e deleite. Todos elogiaram a comida deliciosa e se surpreenderam com a maneira como os vietnamitas preparam os ingredientes e temperam cada prato com temperos únicos.

Foto: Cong Giap Vlogs – Vida na África

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