Cong Giap (de Nghe An ) é um membro conhecido do grupo africano que está com o Quang Linh Vlogs há muitos anos em Angola.

Além de apoiar a população local na agricultura , ele também cozinha regularmente pratos típicos vietnamitas para apresentar à população local, como: feijão frito com moela de frango, salada de orelha de porco, carne de porco assada, arroz de frango, macarrão de porco grelhado, pão com molho de vinho tinto...

Em um vídeo recente postado em seu canal do YouTube com mais de 626.000 seguidores, Cong Giap foi à vila de Maiala para cozinhar uma refeição em estilo vietnamita por ocasião da cerimônia de inauguração de uma nova casa para o pároco.

Este é um presente especial que um doador vietnamita enviou a um padre angolano.

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Cong Giap (de camisa branca) realizou a cerimônia de inauguração de uma nova casa para o pároco (extrema esquerda) em Angola.

Nesta festa íntima, além de Cong Giap e do padre da paróquia, estavam também o chefe da aldeia, o chefe da polícia do distrito, o proprietário de terras e algumas outras pessoas.

"Queridos pai e tios, hoje quero celebrar a inauguração da sua casa e organizar um encontro de primavera com todos. Vou preparar uma refeição tradicional vietnamita", disse Cong Giap, entusiasmado.

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Um membro do grupo Quang Linh Vlogs convida africanos para desfrutar de uma refeição no estilo vietnamita com frango cozido, rolinhos primavera e sopa de batata com costela.

Os membros do grupo Quang Linh Vlogs também apresentaram com entusiasmo alguns pratos vietnamitas na festa, incluindo frango cozido, sopa de batata e costela, e rolinhos primavera.

Também há arroz branco e ervas como acompanhamento para todos aproveitarem.

"Todos os pratos do banquete de hoje são preparados no estilo vietnamita. Durante os feriados, Tet ou aniversários de morte dos vietnamitas, quase sempre há frango cozido e rolinhos primavera como este", acrescentou Cong Giap.

Ele também instruiu meticulosamente a todos sobre como saborear pratos típicos do Vietnã. Por exemplo, frango cozido polvilhado com folhas de limão picadas e temperado com tempero em pó, e rolinhos primavera com ervas, mergulhados em molho de peixe agridoce.

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Os membros apreciam com entusiasmo os pratos tradicionais vietnamitas

O chefe de polícia do distrito revelou que esta era a primeira vez que experimentava comida tradicional vietnamita. Por isso, estava muito animado e curioso para saber o sabor dos rolinhos primavera e do frango cozido.

“Os pratos são todos deliciosos. Nunca experimentei nada parecido. O molho de peixe também é especial e continua delicioso quando mergulhado em frango cozido”, disse essa pessoa.

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O padre comeu frango cozido no estilo vietnamita pela primeira vez, servido com folhas de limão picadas e molho para mergulhar.
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Pessoas compartilham seus sentimentos após uma refeição repleta de pratos tradicionais vietnamitas

Como protagonista da festa, o padre expressou sua emoção ao saborear o banquete ao estilo vietnamita no dia da mudança para sua nova casa. O padre pegou um pedaço de frango cozido com folhas de limão picadas, mergulhou-o delicadamente no tempero em pó e provou lentamente.

O padre comentou que o frango cozido tinha carne firme, aroma e doçura naturais.

Durante toda a refeição, os participantes levantaram os dedos para demonstrar satisfação e deleite. Todos elogiaram a delícia e se surpreenderam com a forma como os vietnamitas preparam os ingredientes e temperam cada prato com temperos únicos.

Foto: Cong Giap Vlogs – Vida na África

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