O povo de Da Nang embrulha banh tet e marina a carne em molho de peixe para enviar para áreas afetadas pelas enchentes no Norte.

Người dân Đà Nẵng gói bánh tét, làm thịt ngâm nước mắm gửi tặng vùng lũ miền Bắc - Ảnh 1. — Moradores da vila de La Thap, comuna de Thu Bon, cidade de Da Nang cozinham banh tet juntos para enviar para o Norte - Foto: THANH THUY

Nos últimos dias, as pessoas da comuna de Thu Bon se uniram para embalar banh tet e caixas de carne embebida em molho de peixe para enviar ao Norte, compartilhando algumas das dificuldades que as pessoas aqui estão enfrentando.

Este trabalho significativo foi iniciado pelo grupo de voluntários "Duy Xuyen e amigos". Diante da situação complicada da tempestade e da inundação, o grupo contatou e se conectou com a União de Mulheres da aldeia de La Thap e com os moradores da aldeia de A Dong (comuna de Thu Bon). Juntos, eles cozinharam banh tet e fizeram carne embebida em molho de peixe para enviar aos moradores do Norte.

O grupo de caridade solicitou financiamento nas redes sociais. Quando souberam do apelo do grupo por apoio às pessoas nas áreas afetadas pelas enchentes no norte, muitas pessoas responderam. Algumas contribuíram com trabalho, outras com força, outras com dinheiro.

Muitas pessoas deixam o trabalho de lado temporariamente, prontas para unir forças e contribuir para terminar rapidamente o prato, encher o contêiner para que o caminhão possa ir para o Norte a tempo.

Người dân Đà Nẵng gói bánh tét, làm thịt ngâm nước mắm gửi tặng vùng lũ miền Bắc - Ảnh 2. — Pessoas deixam temporariamente de lado o trabalho de embrulhar bolos e enviá-los para áreas inundadas - Foto: THANH THUY

Na tarde de 10 de outubro, na Casa Cultural da Vila de La Thap (Comuna de Thu Bon), todos estavam ocupados demolhando arroz glutinoso, limpando folhas, cortando tiras de bambu e embrulhando bolos. Todos estavam ocupados, cada um com sua própria tarefa.

De acordo com a Sra. Nguyen Thi Tam (chefe da Associação de Mulheres da vila de La Thap), quando o grupo de voluntários pediu que ela ajudasse a embrulhar banh tet e enviá-lo para o Norte, ela informou os moradores e recebeu uma resposta entusiasmada.

Cada pessoa contribui, todos estão unidos, trabalhando juntos para embrulhar bolos e enviá-los para o Norte. De mulheres a jovens, veteranos, quem tiver disponibilidade, participa. Aqueles que não têm muito dinheiro contribuem com seus esforços, e esperamos compartilhar algumas das dificuldades com as pessoas nas áreas inundadas.

Cada bolo é pequeno, mas contém todo o coração do povo de Da Nang", disse a Sra. Tam.

Miền Bắc - Ảnh 3. — As pessoas embrulham bolos da manhã até o final da tarde para enviá-los ao Norte a tempo - Foto: THANH THUY

De acordo com a Sra. Nguyen Thi Minh Tam, membro do grupo "Duy Xuyen e amigos", o grupo planeja fazer 500 banh tet, 500 potes de carne embebida em molho de peixe e 300 potes de molho de peixe com mamão para enviar às áreas afetadas pelas enchentes.

"Já preparamos comida para enviar a áreas afetadas por enchentes muitas vezes, então temos experiência. Assistir TV e ver áreas alagadas e casas devastadas nos deixa muito tristes. Entendemos que o socorro só é verdadeiramente significativo quando enviado na hora e no lugar certos, por isso nos esforçamos ao máximo para entregá-lo às pessoas a tempo", compartilhou a Sra. Tam.

Segundo a Sra. Tam, o grupo optou por fazer banh tet, carne de porco marinada em molho de peixe e molho de mamão, porque são alimentos fáceis de conservar e podem ser conservados por muitos dias. Além disso, podem ser consumidos imediatamente sem processamento, o que é adequado à situação atual das pessoas em áreas alagadas.

Người dân Đà Nẵng gói bánh tét, làm thịt ngâm nước mắm gửi tặng vùng lũ miền Bắc - Ảnh 4. — Pacote de amor enviado para o Norte - Foto: THANH THUY

Miền Bắc - Ảnh 5. — Cada panela de banh tet é cozida por cerca de 6 horas, com as pessoas se revezando para assistir - Foto: THANH THUY

Người dân Đà Nẵng gói bánh tét, làm thịt ngâm nước mắm gửi tặng vùng lũ miền Bắc - Ảnh 6. — Jovens e velhos, grandes e pequenos, todos dão as mãos - Foto: THANH THUY

De mulheres, veteranos a jovens, todos participam do embrulho de bolos - Foto: THANH THUY

O local que faz carne de porco em conserva com molho de peixe e molho de mamão na vila de A Dong é igualmente movimentado.

Nos últimos dois dias, todos se reuniram na casa do Sr. Le Van Vinh, líder do grupo de voluntários, para cortar mamão, ferver carne, fazer molho de peixe e enlatá-lo juntos.

Embora o trabalho fosse urgente e trabalhoso, todos estavam entusiasmados e felizes. Todos queriam terminá-lo rapidamente para que os suprimentos de socorro pudessem ser enviados às vítimas da enchente o mais rápido possível.

Miền Bắc - Ảnh 11. — O grupo de voluntários planeja fazer 500 potes de carne embebida em molho de peixe - Foto: THANH THUY

Trazendo algum dinheiro para apoiar o grupo de voluntários na compra de matéria-prima, a Sra. Tran Thi Tu (74 anos, moradora da vila de A Dong, comuna de Thu Bon) ficou comovida ao ver o amor e o apoio mútuos entre nosso povo.

"A região Central está familiarizada com tempestades e inundações, então eles entendem o sofrimento das pessoas no Norte neste momento. Quando souberam que um grupo de voluntários estava se organizando para cozinhar alimentos para enviar ao Norte, meus filhos ligaram e me pediram para contribuir mais com o grupo. O país inteiro está contribuindo e compartilhando, então espero que as pessoas no Norte superem o desastre em breve", disse a Sra. Tu.

Além de alimentos, o grupo de voluntários também recebeu doações de itens essenciais de benfeitores. O ônibus beneficente do povo de Da Nang deve partir para o Norte hoje, 11 de outubro.