TPO - Os moradores do distrito de Huong Son ( província de Ha Tinh ) acabaram de preparar um banh chung (bolo de arroz vietnamita tradicional) de 300 kg para oferecer no túmulo de Hai Thuong Lan Ong Le Huu Trac.
TPO - Moradores do distrito de Huong Son (província de Ha Tinh) acabaram de preparar um banh chung (bolo de arroz vietnamita tradicional) de 300 kg para oferecer no túmulo de Hai Thuong Lan Ong Le Huu Trac.
Moradores locais fazem um banh chung (tradicional bolo de arroz vietnamita) de 300 kg como oferenda a Hai Thuong Lan Ong Le Huu Trac (Clip: Hoai Nam) |
Para comemorar o 234º aniversário da morte do grande médico Hai Thuong Lan Ong Le Huu Trac, em conjunto com uma série de atividades em homenagem a figuras culturais mundiais e com o recebimento do certificado que reconhece o Túmulo e a Casa Memorial de Le Huu Trac como um sítio histórico nacional especial, os habitantes do distrito de Huong Son confeccionaram um banh chung (bolo de arroz vietnamita tradicional) de 300 kg para oferecer ao túmulo de Hai Thuong Lan Ong Le Huu Trac.
O banh chung (bolo de arroz vietnamita tradicional) simboliza o 300º aniversário do nascimento do grande médico (1724-2024). Para realizar essa tarefa, 10 pessoas participaram da preparação, embalagem e cozimento do bolo ao longo de 3 dias.
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O banh chung (bolo de arroz vietnamita) de 300 kg está agora pronto. |
Pham Quang Thiet (31 anos, residente na comuna de Son Bang, distrito de Huong Son), que participou da confecção do bolo, disse que os ingredientes para este bolo incluíam 270 kg de arroz glutinoso e 30 kg de feijão mungo. Além disso, foram necessárias mais de 600 folhas de bananeira e outros ingredientes para embrulhar o bolo.
“Dedicamos mais de um dia à preparação dos ingredientes, como lavar as folhas de bananeira e deixar o arroz glutinoso de molho. A confecção dos bolinhos leva um dia, e depois eles cozinham por 30 horas. O preparo é feito com a técnica adequada para garantir que os bolinhos cozinhem por igual”, disse o Sr. Thiet.
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O banh chung de 300 kg (bolo de arroz vietnamita tradicional) simboliza o 300º aniversário do nascimento do grande médico. |
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Muitas pessoas participaram na preparação dos bolinhos. |
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O bolo foi assado durante 30 horas. |
Na manhã de 9 de fevereiro, após os bolos de arroz serem embrulhados, guindastes foram usados para transportá-los até o local de cozimento, onde permaneceram por 30 horas. A cerimônia de oferenda e transporte do bolo de arroz de 300 kg está marcada para as 13h do dia 10 de fevereiro de 2025 (o 13º dia do primeiro mês lunar do Ano da Serpente).
Os bolos serão trazidos da área ecológica de Hai Thuong e, em seguida, participarão da procissão do distrito de Huong Son para serem oferecidos na Área Memorial e na Igreja do Grande Médico, na comuna de Quang Diem, distrito de Huong Son.
Após ser oferecido como sacrifício na procissão e cerimônia, o bolo será levado para o pátio da frente do Túmulo e Monumento de Hai Thuong para que as pessoas e visitantes de todos os lugares possam participar das bênçãos.
Fonte: https://tienphong.vn/nguoi-dan-ha-tinh-lam-banh-chung-nang-300kg-cung-tien-hai-thuong-lan-ong-le-huu-trac-post1715642.tpo
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