Aproveitando o clima ameno da noite, no segundo dia do "Festival de Comida e Cultura do Saigontourist Group 2025", muitas pessoas e turistas vieram experimentar as especialidades das três regiões.
Grande número de visitantes na noite do segundo dia do festival - Foto: NHAT XUAN
Segundo o Tuoi Tre Online , no segundo dia do festival, o número de participantes foi muito grande, incluindo moradores locais e turistas. As pessoas vieram não só para experimentar a culinária , mas também para aprender sobre as receitas de pratos tradicionais das três regiões.
Chegue ao festival de metrô.
Conforme a noite avançava, o estacionamento da área turística de Van Thanh (distrito de Binh Thanh, Cidade de Ho Chi Minh) ficou cada vez mais lotado. O grande número de visitantes obrigou os organizadores a providenciar áreas de estacionamento adicionais e a designar funcionários para orientar os visitantes.
Nguyen Thi Yen (25 anos, moradora do distrito de Binh Thanh) disse que descobriu o festival por acaso, através do TikTok, e o achou extremamente atraente. "Passei bastante pelo festival, mas não sabia o que escolher porque havia muitos pratos deliciosos", compartilhou Yen. No fim, ela decidiu experimentar os pratos da lista de "10 pratos deliciosos para experimentar" sugerida pelos organizadores.
Yen escolheu a sopa de macarrão com peixe apimentado e flores de fênix vermelhas do Grand Saigon Hotel. Sua amiga optou pelo ginseng vermelho cozido em lótus na área turística de Van Thanh. "O nome do prato soa estranho, então quis experimentar para ver se o sabor era tão impressionante quanto o nome", disse Yen.
Os funcionários das barracas estão ocupados atendendo os clientes - Foto: NHAT XUAN
Da mesma forma, o grupo de jovens Tran Phu, Le Thi Chi e Nguyen Tran Trung também estava ansioso para participar do festival. Chi disse que o grupo já conhecia o evento desde o ano passado, mas este ano eles se organizaram para ir juntos e aproveitar a oportunidade para conhecer o metrô.
"O metrô está menos lotado agora do que quando foi inaugurado. A estação para bem na área turística de Van Thanh. Decidimos participar do festival este ano porque é conveniente", disse Chi.
Este não é apenas um simples evento culinário, mas o festival também recria o espaço da antiga Saigon com mercados flutuantes, vilas de artesanato tradicional e reúne mais de 600 pratos especiais das 3 regiões: Norte, Centro e Sul.
Chi disse que o grupo ficou muito animado quando o festival apresentou estandes com artesanatos tradicionais, como a tecelagem de rattan. Além disso, muitos jogos folclóricos, como a confecção de figuras de barro e a escultura de frutas, também impressionaram. "O festival até tocou música Bac Bling, que é uma tendência atual, combinando elementos modernos e tradicionais, criando uma atmosfera muito alegre", disse ela.
Fiquei surpreso com o quão deliciosa estava a comida!
Para Vu Thi Thu Huong (uma turista de Hanói), o festival gastronômico foi a última parada em seu roteiro de negócios e viagens na cidade de Ho Chi Minh. Ela se sentiu sortuda por poder participar antes de retornar a Hanói.
"Extremamente delicioso" é a expressão que Huong usa para descrever as especialidades que experimentou. Inicialmente, ela só pretendia fazer check-in no espaço tradicional para postar no Facebook, sem grandes expectativas em relação à qualidade da comida.
No entanto, ao passar pelas barracas, Huong ficou surpresa com a variedade e o visual atraente dos pratos vegetarianos. "Não esperava que a comida fosse tão rica e deliciosa, fiquei viciada depois de experimentar", compartilhou ela, entusiasmada.
O festival atrai não só visitantes vietnamitas, mas também um grande número de pessoas de todo o mundo, incluindo turistas ocidentais. - Foto: NHAT XUAN
A Sra. Truong Thi Nhu Thuong, da barraca de sopa doce de Hue, disse que este era o quinto ano que a barraca participava do festival. Este ano foi ainda mais especial, pois a empresa comemorou seu 50º aniversário, então os pratos também foram elaborados com mais variedade.
"Oferecemos muitos pratos tradicionais e novos, cerca de 20 no total. Entre eles, há pratos especiais como chá de sementes de tamarindo, chá de milho...", compartilhou a Sra. Thuong.
O festival atrai não só um grande número de moradores locais, mas também turistas de muitos lugares. De acordo com a Sra. Thuong, o horário de maior movimento costuma ser no início da noite, quando as pessoas têm tempo para passear e apreciar a culinária local.
"Muitos ocidentais e visitantes de outras províncias também visitam a barraca. Todos os dias, turistas estrangeiros vêm para saborear a comida", disse a Sra. Thuong. Ela também previu que o número de visitantes nos fins de semana será ainda maior.
Visitantes desfrutam de uma refeição enquanto apreciam a paisagem e a brisa - Foto: NHAT XUAN
Cavala gigante exposta no festival impressionou os comensais - Foto: NHAT XUAN
Muitas famílias aproveitam a noite fresca para levar seus filhos e vivenciar o festival de cultura culinária - Foto: NHAT XUAN
Fonte: https://tuoitre.vn/nguoi-dan-tp-hcm-un-un-do-ve-le-hoi-am-thuc-saigontourist-group-2025-20250328204721618.htm
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