Consumidores vietnamitas reduzem cada vez mais os gastos, um desafio para a indústria de alimentos e bebidas

O Decision Lab, unidade especializada em avaliação e otimização de marketing digital, acaba de publicar um relatório sobre o mercado de alimentos e bebidas no Vietnã. Do total, 84% dos entrevistados estão reduzindo seus gastos. Isso pode ser um desafio para o setor de alimentos e bebidas nos últimos meses do ano.

De acordo com um relatório do Decision Lab, os vietnamitas estão se tornando mais cautelosos na gestão de suas finanças pessoais e nos gastos com alimentação fora de casa. Essa é uma tendência inevitável no contexto de uma economia em recessão e aumento do custo de vida.

Os consumidores vietnamitas tendem a restringir os gastos e a ser mais cautelosos ao comer fora. Isso representará desafios para os negócios de alimentos e bebidas (Foto TL)

Em uma pesquisa do Decision Lab, até 84% dos participantes estabeleceram limites de gastos para si mesmos. Entre eles, a Geração Z (jovens nascidos entre 1997 e 2012) lidera, com 49% dos participantes da pesquisa afirmando controlar rigorosamente seus gastos com refeições fora de casa, um número muito maior do que em outras faixas etárias.

Além disso, 42% dos entrevistados afirmaram que sua situação financeira melhorou. 63% dos consumidores esperam que sua situação financeira melhore nos próximos 12 meses. No entanto, essa melhora financeira não será usada para despesas não essenciais, incluindo refeições fora de casa.

Em relação às atividades gastronômicas fora de casa dos vietnamitas, o Decision Lab afirmou que 57% dos consumidores preferem beber em cafeterias e casas de chá com leite. Essa atividade também ocupa uma posição de destaque entre as 10 atividades sociais ao ar livre mais populares entre os vietnamitas.

Em seguida, vêm as barracas de rua, pequenas barracas de beco e restaurantes, com 48%, 48% e 43%, respectivamente. Os restaurantes locais costumam ser a primeira escolha das pessoas, tornando o desafio das marcas emergentes de alimentos e bebidas ainda mais evidente.

Os fatores mais apreciados pelos usuários no setor de alimentos e bebidas incluem: 52% dos entrevistados escolhem a qualidade dos alimentos; 47% escolhem a qualidade do serviço e o profissionalismo da equipe; 44% escolhem a marca.

Os interesses no setor de alimentos e bebidas também variam de acordo com a idade. A geração Y (1981-1996) está mais preocupada com a qualidade da comida e o ambiente da loja. Já a geração Z (1997-2012) está mais preocupada com o preço.

Fonte: https://www.congluan.vn/nguoi-tieu-dung-viet-ngay-cang-that-chat-chi-tieu-thach-thuc-cua-nganh-fb-post316343.html