Os consumidores vietnamitas estão cada vez mais controlando seus gastos, o que representa um desafio para o setor de alimentos e bebidas.

A Decision Lab, unidade especializada em avaliação e otimização de marketing digital, acaba de publicar um relatório sobre o mercado de alimentos e bebidas no Vietnã. Nele, 84% dos entrevistados estão reduzindo seus gastos. Isso pode representar um desafio para o setor de alimentos e bebidas nos últimos meses do ano.

Segundo um relatório do Decision Lab, os vietnamitas estão se tornando mais cautelosos na gestão de suas finanças pessoais e nos gastos com alimentação fora de casa. Essa é uma tendência inevitável em um contexto de recessão econômica e aumento do custo de vida.

Os consumidores vietnamitas tendem a reduzir os gastos e a ser mais cautelosos ao comer fora. Isso representará desafios para os negócios de alimentação e bebidas (Foto TL).

Em uma pesquisa realizada pela Decision Lab, até 84% dos participantes estabeleceram limites de gastos para si mesmos. Entre eles, a Geração Z (jovens nascidos entre 1997 e 2012) lidera, com 49% dos entrevistados afirmando controlar rigorosamente seus gastos com alimentação fora de casa, uma porcentagem muito maior do que a de outros grupos etários.

Além disso, 42% dos entrevistados disseram que sua situação financeira melhorou. 63% dos consumidores esperam que sua situação financeira melhore nos próximos 12 meses. No entanto, essa melhora financeira não será usada para despesas não essenciais, incluindo refeições fora de casa.

Em relação aos hábitos alimentares dos vietnamitas fora de casa, o Decision Lab afirmou que 57% dos consumidores preferem consumir bebidas em cafeterias e lojas de chá com leite. Essa atividade também ocupa uma posição de destaque entre as 10 atividades sociais externas mais populares entre os vietnamitas.

Em seguida, vêm as refeições em barracas de rua, pequenas barracas em vielas e restaurantes, com 48%, 48% e 43%, respectivamente. Os estabelecimentos locais costumam ser a primeira opção das pessoas, o que torna o desafio para as marcas emergentes de alimentos e bebidas ainda mais evidente.

Entre os fatores mais valorizados pelos usuários no setor de alimentos e bebidas, destacam-se: 52% dos entrevistados escolhem a qualidade da comida; 47% escolhem a qualidade do serviço e o profissionalismo da equipe; e 44% escolhem a marca.

Os interesses no setor de alimentos e bebidas também variam de acordo com a idade. Os Millennials (1981-1996) se preocupam mais com a qualidade dos alimentos e o ambiente do estabelecimento. Já a Geração Z (1997-2012) se preocupa mais com o preço.

Fonte: https://www.congluan.vn/nguoi-tieu-dung-viet-ngay-cang-that-chat-chi-tieu-thach-thuc-cua-nganh-fb-post316343.html