Resultados impressionantes
A agricultura de alta tecnologia envolve a aplicação de tecnologias novas e avançadas na produção. O objetivo da agricultura de alta tecnologia é melhorar a eficiência, gerar avanços na produtividade e na qualidade dos produtos agrícolas, atender à crescente demanda da sociedade por produtos agrícolas limpos e seguros e garantir o desenvolvimento agrícola sustentável. Com esse objetivo em mente, a província de Long An (antes de sua fusão) selecionou três culturas (arroz, hortaliças e pitaya) e um animal (gado) para implementar o Projeto de Desenvolvimento da Agricultura de Alta Tecnologia em conjunto com a reestruturação do setor agrícola para o período de 2015 a 2020.
Toda a província possui 2.148 hectares de hortaliças cultivadas com métodos de alta tecnologia.
Após a implementação, o projeto alcançou muitos resultados notáveis, incluindo a formação de grandes áreas de matéria-prima com forte competitividade de mercado, melhoria da qualidade do produto, mudanças nas práticas de produção e contribuições para o aumento da produtividade e do lucro por unidade de terra cultivada.
Com base nessas conquistas e no seu desenvolvimento, a Resolução do 11º Congresso Provincial do Partido, mandato 2020-2025, identifica o desenvolvimento da agricultura de alta tecnologia, associado à reestruturação do setor agrícola, como um dos três programas inovadores que contribuem para o desenvolvimento rápido e sustentável da província. A província ampliou esse programa para incluir quatro culturas (arroz, hortaliças, pitaya e limão) e duas espécies de gado (camarão de água salobra e gado bovino).
Para o cultivo de arroz, o foco está na construção de áreas de produção de arroz com padrão de exportação, com vínculos de consumo com as empresas, e no desenvolvimento contínuo de modelos piloto e modelos de replicação aplicando técnicas avançadas, mantendo os resultados alcançados no período de 2016 a 2020. Até o momento, os agricultores aplicaram mecanização no preparo do solo, fertilização, pulverização, colheita e secagem do arroz em 100%; 85% da irrigação é feita utilizando bombas d'água e estações de bombeamento elétricas, etc.
No cultivo de arroz, os agricultores têm aplicado a mecanização no preparo do solo, na fertilização, na pulverização de pesticidas, na colheita e na secagem.
Em particular, os agricultores alteraram suas práticas de produção, utilizando sementes certificadas para o plantio, reduzindo a densidade de semeadura em 10-30 kg/ha e aumentando o uso de fertilizantes orgânicos e produtos biológicos, reduzindo assim a quantidade de fertilizantes químicos em 10-30%. Como resultado, os agricultores reduziram os custos de produção em 5-15% e aumentaram os lucros em 5-20% em comparação com o período anterior. Até o momento, a área cultivada com métodos de alta tecnologia no cultivo de arroz atingiu mais de 115% da meta para o período de 2021-2025.
As áreas tradicionais de cultivo de hortaliças da província também passaram por uma transformação significativa com a aplicação de tecnologias avançadas. Quase 100% dos agricultores utilizam fertilizantes orgânicos na produção, o que contribui para a melhoria da qualidade do solo, promove um melhor crescimento das plantas e aumenta o intervalo entre as trocas de terra. A aplicação sincronizada de soluções científicas e técnicas não só aumenta a produtividade e melhora a qualidade das hortaliças em comparação com os métodos tradicionais, como também gera uma grande economia para os agricultores em custos com fertilizantes, pesticidas e mão de obra. Os produtos são seguros para os consumidores, contribuem para a proteção ambiental e caminham rumo a uma agricultura sustentável que se adapta às mudanças climáticas. Até o momento, toda a província possui 2.148 hectares de hortaliças cultivadas com tecnologias avançadas, atingindo 107% da meta para o período de 2021-2025.
Um dos principais destaques da aplicação de métodos de alta tecnologia no cultivo da pitaya é que 100% dos produtores deixaram de usar esterco de galinha não tratado. Em vez disso, fertilizantes orgânicos são usados de forma mais racional, reduzindo a quantidade de fertilizantes químicos em 10 a 15%, o que contribui para a redução dos custos de produção e o aumento dos lucros em 15 a 20% em comparação com o período anterior à participação no projeto.
Truong Minh Trung, diretor da Cooperativa de Pitaya Long Hoi (comuna de An Luc Long), compartilhou: “Cultivar pitaya usando tecnologia avançada não é fácil, pois exige investimento em sistemas de irrigação que economizam água, iluminação e o uso de fertilizantes orgânicos… Os custos iniciais são muito maiores do que os dos métodos tradicionais. Mas, após recebermos treinamento técnico e estabelecermos conexões de vendas, vemos claramente a eficácia: as plantas são menos suscetíveis a pragas e doenças, a fruta tem uma aparência bonita e é mais fácil atender aos padrões de exportação, então o preço de venda é mais alto. É importante ressaltar que, além dos lucros imediatos, a cooperativa também visa à agricultura sustentável, protegendo a terra e o meio ambiente para que possamos continuar envolvidos no cultivo de pitaya a longo prazo.”
Os agricultores que aplicam alta tecnologia ao cultivo de limão reduziram os custos de produção em 3 a 5 milhões de VND/ha, aumentando os lucros para 21,5 a 50 milhões de VND/ha.
No cultivo de limão, os agricultores passaram de uma mentalidade puramente produtiva para uma mentalidade economicamente ativa, focando na qualidade do produto e na demanda do mercado, em vez de simplesmente produzir com base nos recursos existentes, como antes. Consequentemente, os agricultores começaram a aderir aos rigorosos processos de produção exigidos por mercados como o Japão e a União Europeia. Isso levou a um aumento na área de pomares de limão com certificação GAP. Mais importante ainda, os agricultores reduziram os custos de produção em 3 a 5 milhões de VND/ha, enquanto os lucros aumentaram, atingindo 21,5 a 50 milhões de VND/ha.
A carcinicultura foi incluída no Programa de Desenvolvimento Agrícola de Alta Tecnologia, vinculado à reestruturação do setor agrícola no período de 2021-2025. O objetivo do setor agrícola é focar na construção de modelos-piloto de carcinicultura de alta tecnologia, gerando confiança para que as pessoas façam a transição. Por meio desses modelos-piloto, a área de carcinicultura de alta tecnologia tem sido expandida de forma ousada, e até o momento, aproximadamente 1.172,14 hectares, envolvendo 2.146 famílias, estão contemplados.
A vice-diretora do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, Dinh Thi Phuong Khanh, afirmou: “A agricultura de alta tecnologia contribuiu para mudar a mentalidade e as práticas dos agricultores, criando uma cadeia de valor melhor e posicionando gradualmente os produtos agrícolas de Tay Ninh no mercado internacional. De fato, onde quer que haja investimento e atenção à agricultura de alta tecnologia, ela se desenvolve, estabelecendo códigos de áreas de plantio e obtendo a certificação OCOP para seus produtos. Com isso, a vida das pessoas melhora cada vez mais, contribuindo para a construção de um setor agrícola verde, moderno e sustentável.”
Ainda existem muitas dificuldades.
Apesar das conquistas, a implementação do Programa de Desenvolvimento da Agricultura de Alta Tecnologia, vinculado à reestruturação do setor agrícola na província, ainda enfrenta inúmeras dificuldades e limitações, especialmente para as cooperativas. Estabelecer cooperativas em muitas áreas é um desafio, e o número de cooperativas participantes na cadeia de valor ainda é limitado, não conseguindo se tornar uma verdadeira "ponte" entre a produção e o consumo. A capacidade de gestão dos dirigentes das cooperativas permanece limitada, não conseguindo mobilizar e conectar os agricultores de forma eficaz para fomentar um compromisso de longo prazo com a cooperativa. Essas limitações indicam que, para que a agricultura de alta tecnologia seja eficaz, é necessário um apoio abrangente em termos de capital, mercados e recursos humanos.
Cursos de capacitação sobre a transferência de conhecimento científico e técnico ajudam os agricultores a mudar suas práticas de produção.
Segundo Le Van Giay, diretor da Cooperativa de Hortaliças Seguras Muoi Hai (comuna de Rach Kien): “Os maiores desafios para a cooperativa são o capital e o acesso ao mercado. Investir em estufas, sistemas de irrigação que economizam água, fertilizantes orgânicos, etc., envolve custos muito altos, enquanto a capacidade de mobilizar os membros é limitada. Além disso, embora os produtos atendam aos padrões VietGAP, o mercado ainda não é estável e continua muito dependente de comerciantes. Sem políticas que apoiem o crédito e promovam o consumo sustentável, será muito difícil para a cooperativa expandir a produção.”
Além das dificuldades enfrentadas pelas cooperativas, embora o investimento em infraestrutura técnica para a produção agrícola tenha sido priorizado, muitas áreas ainda não atendem aos requisitos, especialmente sistemas de irrigação, instalações de armazenamento refrigerado e centros de processamento e conservação pós-colheita. A disponibilidade de terras férteis para atrair investimentos empresariais permanece limitada, dificultando a formação de modelos de produção modernos e em larga escala.
Entretanto, o número de empresas agrícolas que aplicam alta tecnologia na província ainda é pequeno, faltando empresas líderes para orientar e conectar-se com o mercado. A pesquisa e a aplicação de tecnologia nas etapas de processamento preliminar e fabricação para agregar valor aos produtos agrícolas não têm recebido a devida atenção. Portanto, a participação das empresas na cadeia produtiva é limitada, deixando os agricultores ainda enfrentando muitos riscos em relação aos preços e à produção.
O Sr. Le Van Bich, produtor de limões na comuna de Binh Thanh, disse: “Sabemos que o uso de alta tecnologia trará maior produtividade e melhores preços, mas os custos iniciais de investimento são muito altos e muitas famílias não têm condições de arcar com eles. Além disso, o mercado de produtos agrícolas ainda depende de comerciantes; sem uma parceria, tememos a queda dos preços.”
Para enfrentar esses desafios, a província está focando em soluções que conectem agricultores, cooperativas e empresas para criar operações em larga escala, reduzir riscos e aumentar a competitividade. A aplicação de novas tecnologias, como inteligência artificial (IA), no monitoramento de pragas, na previsão do tempo e na otimização da irrigação e fertilização está sendo testada em diversos modelos. Simultaneamente, a província está promovendo uma economia circular: utilizando subprodutos agrícolas para produzir fertilizantes orgânicos e biogás, reduzindo as emissões; e participando gradualmente do mercado de créditos de carbono para aumentar a receita de agricultores e empresas.
Com seu potencial, vantagens e os frutos do seu trabalho já alcançados, a província entra com confiança no período de 2026-2030 com a aspiração de construir um setor agrícola verde, moderno e integrado internacionalmente, para uma vida próspera e um ambiente sustentável para hoje e para o futuro.
Le Ngoc
Fonte: https://baolongan.vn/nhin-lai-nong-nghiep-ung-dung-cong-nghe-cao-a208217.html
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