Grupos alimentares aumentam o risco de puberdade precoce

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Consumir muita comida rápida, carne processada e alimentos ricos em sal pode causar distúrbios endócrinos, fazendo com que as crianças entrem na puberdade precocemente.

A puberdade precoce é uma condição na qual o corpo da criança começa a mostrar sinais de maturidade física mais cedo do que o normal (antes dos 8 anos nas meninas e antes dos 9 anos nos meninos).

A nutricionista Do Thi Lan, do Departamento de Nutrição do Hospital Geral Tam Anh , em Hanói, disse que a taxa de puberdade precoce tem tendido a aumentar nos últimos anos, oscilando de 1/5.000 a 1/10.000 crianças, nas quais as meninas têm 10 vezes mais probabilidade de ter puberdade precoce do que os meninos.

A puberdade precoce pode ser causada por fatores genéticos, distúrbios hormonais e problemas no sistema nervoso central. Além disso, uma dieta inadequada pode levar as crianças a ganhar peso rapidamente, causando sobrepeso e obesidade, o que pode alterar os hormônios e acelerar a puberdade. Enquanto isso, crianças desnutridas e desnutridas ainda correm o risco de puberdade precoce devido a hábitos alimentares não comprovados que desregulam o ciclo endócrino.

A dieta influencia a composição do microbioma intestinal, alterando os níveis do hormônio sexual estrogênio, o que pode influenciar o momento da puberdade. Certos tipos de bactérias intestinais influenciam a produção de neurotransmissores, como a serotonina e a dopamina.

Essas substâncias podem atuar no eixo hipotálamo-hipófise-gonadal, o sistema essencial para o desenvolvimento puberal.

A nutricionista Lan observa que alguns dos alimentos abaixo ajudam a encurtar o período da puberdade em crianças.

Alimentos fritos com muito óleo contêm muita gordura, o que pode facilmente levar à obesidade se consumidos em excesso. Essa condição, que ocorre antes da adolescência, pode acelerar a conversão de androgênio em estrogênio, alterar a sensibilidade e a secreção hormonal, ativar o eixo hipotálamo-hipófise-gonadal e promover a puberdade.

O acúmulo de gordura no corpo produz o hormônio leptina, que pode atuar no hipotálamo para estimular a liberação de gonadotrofina (GnRH) – um hormônio frequentemente presente nos estágios iniciais da puberdade. Alimentos ricos em gordura saturada podem aumentar o risco de resistência à insulina e estimular os ovários a produzir mais estrogênio, aumentando o risco de puberdade precoce em meninas.

O consumo excessivo de alimentos ricos em açúcar e amido leva ao ganho excessivo de peso. A absorção de grandes quantidades de carboidratos também estimula a produção e a liberação de insulina para manter os níveis normais de açúcar no sangue, o que, com o tempo, causa resistência à insulina e aumenta o risco de puberdade precoce.

Uma dieta rica em açúcar contribui para a inflamação crônica no corpo, o que por sua vez afeta a função do eixo hipotálamo-hipófise-gonadal.

A inflamação crônica também causa estresse fisiológico, estimulando as glândulas suprarrenais a produzir andrógenos – precursores de hormônios sexuais como testosterona e estrogênio. Níveis elevados de andrógenos contribuem para a puberdade mais precoce.

Comer alimentos ricos em açúcar pode fazer com que as crianças entrem na puberdade precocemente. Foto: Hai Au — Comer alimentos ricos em açúcar pode fazer com que as crianças entrem na puberdade precocemente. Foto: *Hai Au*

Alimentos com muito sal são prejudiciais ao sistema digestivo e aos rins, afetam o metabolismo, ativam o hormônio neurocinina B relacionado à reprodução e causam puberdade precoce.

Fast food e carnes processadas geralmente contêm muita gordura, açúcar, sal, corantes, adoçantes, aromatizantes, conservantes... Eles afetam os hormônios sexuais e desencadeiam a puberdade em crianças.

Comer muita proteína animal pode aumentar os níveis de IGF-1, promover o crescimento e acelerar a puberdade. De acordo com a especialista Lan, crianças que consomem muita proteína animal (em carne, leite e derivados) em comparação com o nível recomendado para crianças de 3 a 7 anos frequentemente atingem a puberdade mais cedo. Esses alimentos costumam ser embalados em nylon ou plástico, que podem conter substâncias químicas como bisfenol A (BPA), ftalatos que estimulam a produção de estrogênio e modificações genéticas...

Órgãos de animais aumentam o risco de sobrepeso, obesidade, doença hepática gordurosa, dislipidemia e puberdade precoce.

Carne de pescoço de aves: As aves de hoje, como galinhas, gansos e patos, consomem principalmente alimentos que contêm muitos estimulantes de crescimento. Quando ingeridos, eles se acumulam principalmente na região do pescoço à cabeça. Portanto, quando as crianças comem muita carne nessas áreas, essas substâncias entram no corpo da criança, estimulando o crescimento e causando a puberdade precoce.

Frutas e vegetais fora de época podem conter muitos conservantes e amadurecimento. Esses produtos químicos podem alterar genes, desregular hormônios e fazer com que as crianças amadureçam mais rápido do que seus pares.

A carne de peixe industrializada é frequentemente alimentada com medicamentos promotores de crescimento. Essas substâncias se acumulam na carne e no tecido adiposo e, quando consumidas, podem desequilibrar o equilíbrio endócrino.

Trinh Mai

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