Temporada movimentada de coleta de 'dádivas celestiais' no dique do rio Lam.

Ganhando bilhões de dong com "campos de minhocas"

Na comuna de Chau Nhan, existem cerca de 50 hectares de arrozais com minhocas anuais, concentrados nos povoados 1, 2, 6 e 8. Como ocupação tradicional em Chau Nhan, os moradores sabem há décadas como construir diques para reter água e coletar minhocas. Nos últimos dez anos, começaram a instalar redes verdes ao redor dos campos, tanto para "demarcar o território" quanto para impedir que as minhocas se desloquem para os campos de outros moradores.

Agitada temporada de rươi nos campos da comuna de Chau Nhan. Foto de : Phu Huong

Segundo o Sr. Phan Dinh Hoan, vice-presidente do Comitê Popular da Comuna: Todos os anos, a comuna coleta cerca de 5 toneladas de larvas de mosquito. Durante a alta temporada, comerciantes chegam de carro para comprar as larvas em caixas de isopor e levá-las para a cidade para consumo. Na comuna, muitas famílias coletam de 1 a 2 quintais de larvas de mosquito por safra, como as famílias do Sr. Le Xuan Kiem e Dinh Nhu Khoa, no povoado de Phu Xuan; e do Sr. Le Quang Vinh e Hoa Van Viet, no povoado 7...

O preço do arroz rươi varia de ano para ano, mas a média costuma ser de 400.000 a 450.000 VND/kg, podendo chegar a 500.000 VND/kg em alguns anos. No entanto, este ano, o preço no atacado no campo está em apenas 350.000 a 400.000 VND/kg. Nos campos de rươi, ainda se cultivam duas safras de arroz, com uma produção média de 2,5 a 3 quintais/sao, mas não se utilizam pesticidas para proteger a plantação.

"Se houver muitas inundações este ano, a colheita de arroz no ano que vem será muito boa, pois o solo é bastante aluvial. Para aumentar a produção de arroz, após a colheita do arroz de verão-outono, a partir de setembro do calendário solar, as pessoas araram, afrouxaram o solo e eliminaram todas as ervas daninhas para que o arroz crescesse mais", disse o Sr. Phan Dinh Hoan.

Comerciantes vêm comprar minhocas diretamente no campo. Foto: Phu Huong

Diferentemente do rươi das províncias do Delta do Norte, como Hai Duong , Hai Phong e Hung Nguyen, o rươi amarelo, carnudo e visualmente muito atraente é apreciado pelos consumidores em diversas regiões. A cada safra de rươi, grandes famílias faturam centenas de milhões, enquanto pequenas famílias ganham dezenas de milhões de dong com esse "presente divino".

Além da renda proveniente dos campos, os moradores da comuna de Chau Nhan e arredores também obtêm renda extra com a venda de minhocas. Comprando no atacado no campo por 350.000 VND/kg, a Sra. Hoang Thi Hoa vende no mercado My por 370.000 VND/kg. "Vendo principalmente para clientes que passam pela rota do Rio Lam, em média de 10 a 15 kg de minhocas por dia, que se esgotam em poucas horas. Desta vez, as minhocas estão gordas, com uma linda cor vermelho-amarelada, por isso vendem muito rápido", disse a Sra. Hoa.

Não apenas por servirem larvas de mosquito vivas, mas também por oferecerem pratos atraentes feitos com elas, os restaurantes "especializados em larvas de mosquito" no distrito de Hung Nguyen se tornaram "marcas" conhecidas e apreciadas por gourmets de perto e de longe.

Rươi é levado para vender no mercado Mi. Foto de : Phu Huong

O árduo trabalho de acumular as "bênçãos do céu"

Começando a coletar minhocas às 8h da manhã, às 9h, Au Van Dinh, do povoado 7, comuna de Chau Nhan, já havia coletado mais de 1 kg de minhocas. “As minhocas sobem com a maré; a água sobe por cerca de uma hora e depois recua, e as minhocas flutuam. Normalmente, a água sobe à noite, às vezes às 2h ou 4h da manhã, mas hoje subiu às 7h”, disse o Sr. Dinh. Depois de quase uma hora, em uma área de 10 m² de arrozal, ele havia coletado apenas 1 kg de minhocas. Se tivesse sorte, havia dias em que conseguia coletar de 5 a 10 kg, mas às vezes só conseguia algumas gramas.

Alguns dias mais, outros menos, a cada safra de minhocas, o Sr. Au Van Dinh ganha dezenas de milhões de dongs por temporada. Foto: Phu Huong

A temporada de minhocas começa em setembro, mas o auge só ocorre no início de outubro do calendário lunar. A cada mês, a "bênção divina" chega apenas durante os poucos dias em que a maré sobe e desce em torno da lua cheia e do primeiro dia do mês lunar. As minhocas aparecem mesmo com chuva e vento, então as pessoas daqui, independentemente da chuva ou do frio, vão para os campos sempre que há minhocas.

Não é exagero chamar as minhocas de "bênção dos céus", pois após duas colheitas de arroz, a partir do décimo mês lunar, as minhocas flutuam nos campos, e os agricultores só precisam usar uma rede para coletá-las. No entanto, nos campos, apenas os localizados próximos ao fluxo e refluxo da água possuem minhocas. Sua família possui dois sao de "terra das minhocas", e Nguyen Van Hoa costuma coletar de 7 a 8 kg de minhocas por dia, às vezes menos.

As minhocas em Chau Nhan são amarelas e gordas. Foto: Phu Huong

“A época do rươi é a estação fria e chuvosa do final do ano. Nos dias que antecedem e sucedem o primeiro e o décimo quinto dia do mês lunar, por volta da 1h da manhã, toda a aldeia se levanta e vai para os campos esperar que a água baixe e o rươi flutue para ser recolhido. Em dias de sorte, conseguimos bastante, mas nos dias em que ficamos encharcados pela chuva e pela água fria durante horas, só conseguimos algumas gramas de rươi”, partilhou o Sr. Hoa.

No entanto, apesar das dificuldades e dos desafios, a criação de minhocas é uma importante fonte de renda para as pessoas que vivem em áreas alagadas da comuna de Chau Nhan, com rendimentos muitas vezes superiores aos do cultivo de arroz.

Fonte: https://baonghean.vn/nhon-nhip-mua-vot-loc-troi-ngoai-de-song-lam-post280825.html