
Vamos explorar o rico mundo culinário do durião, desde pratos comuns do dia a dia até variações sofisticadas em restaurantes de alta gastronomia.
Não há como negar que o durião brilha mais nas sobremesas. Seu sabor cremoso e que derrete na boca parece combinar perfeitamente com os sabores doces e refrescantes.
Sobremesa de Durian : Um dos pratos "nacionais" mais populares. A Sobremesa de Durian é uma combinação delicada de durian fresco, leite de coco cremoso, gelatina, pérolas de tapioca e gelo raspado.
Sorvete de Durian : Para quem ama sorvete e durian, este sorvete é a escolha perfeita. O sorvete de durian tem uma textura suave, o sabor original da fruta é totalmente preservado, proporcionando uma sensação refrescante, gelada e extremamente viciante.
Crepe de Durian : A massa fina e macia do crepe envolve o chantilly e o recheio cremoso de durian. Esta é uma sobremesa delicada e leve, mas capaz de encantar qualquer um.
Arroz glutinoso com durião : O sabor aromático do arroz glutinoso se mistura com o durião maduro, macio e gorduroso, e o leite de coco para criar um lanche irresistível.
Bolo Pia de Durian : Este bolo típico do Ocidente é famoso por sua massa macia e recheio de feijão-verde de durian, perfumado e adocicado. É uma ótima opção para presentear ou para acompanhar um chá.
O durião é igualmente atraente quando transformado em bebidas, conferindo um sabor único e irresistível.
Smoothie de durião : A combinação de durião, leite condensado, leite fresco e gelo picado cria um smoothie suave, aromático e extremamente nutritivo.
Chá de leite com durião : Para quem gosta de chá de leite e durião, esta bebida oferece uma combinação inusitada, porém atraente, do sabor refrescante do chá com o aroma rico e intenso do durião.
Além disso, o durião também pode aparecer em pratos salgados.
Curry de Durian : Este curry tailandês usa o durião como ingrediente principal, criando um molho aromático, rico e surpreendentemente adocicado. O sabor do durião se mistura com as especiarias picantes para criar um sabor único e inesquecível.
Salada de frango e durião : Uma salada única com uma combinação de frango desfiado, vegetais frescos e pedaços macios de durião maduro, criando um sabor singular, refrescante e rico ao mesmo tempo.
Seja você um fã incondicional ou esteja apenas começando a explorar , os pratos com durian certamente proporcionarão experiências gustativas ricas e inesquecíveis.
Fonte: https://baovanhoa.vn/du-lich/nhung-mon-ngon-che-bien-tu-sau-rieng-164759.html






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