Benefícios do espinafre aquático para a saúde
O artigo no site do Hospital Geral Medlatec traz uma consulta médica com o BSCKI. Duong Ngoc Van destaca os benefícios do espinafre-d'água para a saúde da seguinte forma:
- Reduzir o colesterol ruim
Se você está de dieta e precisa reduzir o colesterol naturalmente, não pode ignorar o espinafre-d'água. Este alimento não só é rico em fibras, como também ajuda a reduzir o colesterol e os triglicosídeos no corpo, especialmente o colesterol ruim.
- Bom para o fígado
O espinafre-d'água também tem a capacidade de regular enzimas de desintoxicação, com propriedades antioxidantes e de eliminação de radicais livres. Portanto, o espinafre-d'água ajuda a proteger o corpo de danos ao fígado causados por substâncias químicas tóxicas.
- Prevenir anemia
O ferro é essencial para a formação dos glóbulos vermelhos. O espinafre-d'água contém altos níveis de ferro, por isso é muito bom para pessoas com anemia ferropriva, especialmente mulheres grávidas.
O espinafre d'água é bom para a saúde, mas nem todos podem comê-lo.
- Melhora a digestão, previne a constipação
Por ser um vegetal rico em fibras, o espinafre-d'água não só previne a constipação, como também auxilia na digestão. A capacidade laxante do espinafre-d'água é muito benéfica para quem sofre frequentemente de constipação, inchaço e indigestão. Pessoas com constipação podem melhorar essa condição se beberem um copo de suco de espinafre-d'água.
- Prevenção da diabetes
O consumo regular de espinafre-d'água pode combater o estresse oxidativo e o diabetes. Também é recomendado para o tratamento do diabetes gestacional.
- Prevenir doenças cardíacas
As vitaminas A, C e betacaroteno presentes no espinafre atuam como antioxidantes naturais que ajudam a reduzir os radicais livres, prevenindo a oxidação do colesterol no organismo. Se o colesterol for oxidado, ele grudará nas paredes dos vasos sanguíneos e causará bloqueios arteriais. Isso aumenta o risco de derrame e ataque cardíaco.
Por outro lado, o folato presente no espinafre-d'água também tem a capacidade de metabolizar um composto perigoso que causa derrames e ataques cardíacos, a homocisteína. O magnésio presente no espinafre-d'água tem o efeito de reduzir a pressão arterial e prevenir doenças cardíacas.
- Antienvelhecimento
O espinafre-d'água possui muitos antioxidantes que podem prevenir os danos dos radicais livres às células. Portanto, manter uma dieta equilibrada de espinafre-d'água ajudará o corpo a absorver até 13 antioxidantes, combater os danos causados pela exposição direta ao sol e, assim, reduzir as rugas na pele.
Além disso, os carotenoides, a luteína e as vitaminas A e C presentes no espinafre-d'água são essenciais para uma pele saudável e brilhante. É por isso que muitas pessoas dizem que comer espinafre-d'água ajuda a reverter e prevenir o envelhecimento.
- Bom para os olhos
Altos níveis de vitamina A, carotenoides e luteína são importantes para a saúde ocular. Portanto, manter uma dieta equilibrada com espinafre-d'água aumentará os níveis de glutationa, prevenindo a catarata.
- Tratamento de doenças de pele
As folhas jovens do espinafre podem ser usadas como erva medicinal para tratar doenças de pele como micose, psoríase, eczema, acne e fungos. Os nutrientes do espinafre também ajudam a prevenir o câncer de pele.
Por outro lado, o espinafre-d'água é benigno, um bom desintoxicante e ajuda a reduzir a coceira de forma eficaz em casos de coceira causada por picadas de insetos ou coceira na pele. Para obter esse efeito, adicione um pouco de sal ao espinafre-d'água, triture-o até virar pó, aplique-o na área da pele com coceira e faça um curativo por 20 minutos.
Pessoas que absolutamente não devem comer espinafre aquático
Embora o espinafre-d'água seja um vegetal saudável, ele não é adequado para todos. Um artigo do Dr. Vu Duy Thanh no jornal Health & Life afirma que as seguintes pessoas devem dizer não ao espinafre-d'água:
Pessoas com artrite, gota, pedras nos rins... não devem comer espinafre-d'água porque isso pode piorar a condição, pois o espinafre-d'água contém muita purina, ácido oxálico, substâncias que causam artrite.
Pessoas com fraqueza física grave, constituição fria, medo de frio, mãos e pés frios não devem comer espinafre-d'água.
Pessoas que tomam remédios orientais e comem espinafre aquático farão com que o medicamento se dissolva, reduzindo a eficácia do tratamento.
Pessoas com feridas ou espinhas em processo de tratamento, se comerem espinafre d'água podem causar cicatrizes queloides, perda de estética.
Acima estão as pessoas que não devem comer espinafre-d'água. Se você faz parte do grupo acima, fique longe deste vegetal.
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Fonte: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-tuyet-doi-khong-nen-an-rau-muong-ar903351.html






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