O que você come no jantar tem um grande impacto na saúde de pessoas com colesterol alto, fígado gorduroso, diabetes ou pressão alta, de acordo com o Hindustan Times .
Um dos fatores que afetam o metabolismo do corpo é comer na hora errada, diz o Dr. Karthiyayini Mahadevan, médico e especialista em medicina geral na Índia.
A comida do jantar tem um grande impacto na saúde.
O fígado é o principal órgão metabólico do sistema fisiológico humano. Ele trabalha em estreita colaboração com o relógio biológico, ajudando a formar glicose ou armazenar glicogênio.
O fígado opera em dois ciclos: quebrando substâncias para produzir glicose e acumulando substâncias digeridas em estoques de glicogênio.
Comer na hora certa ajuda o fígado a funcionar de forma ideal. Especificamente, jantar cedo também ajuda o corpo a melhorar a função digestiva, a função de desintoxicação do fígado, a motilidade intestinal e a criar condições para o desenvolvimento da microflora intestinal.
Coma antes das 19h
Tanto a sabedoria popular quanto a ciência moderna concordam que jantar cedo pode fazer maravilhas para o seu sistema digestivo e metabolismo. Isso permite que seu corpo relaxe e se recupere enquanto você dorme.
Evite alimentos fritos e gordurosos
A gordura não é bem digerida no jantar porque o fígado está na fase anabólica (construindo glicogênio), produzindo menos bile.
Além disso, alimentos gordurosos também podem causar inchaço, indigestão e afetar a qualidade do sono.
Beba bastante água
Beber água morna ou sopa com o jantar ajuda a facilitar a digestão. Além disso, combinar sopa com vegetais verdes ricos em fibras também ajuda a nutrir as bactérias intestinais benéficas, trazendo muitos benefícios à saúde digestiva.
Limite o consumo de proteína animal
A digestão de proteína animal requer muita energia e suporte do fígado. No entanto, à noite, o fígado está na fase de produção de glicogênio, portanto, sua capacidade de auxiliar na digestão de proteínas é limitada.
Isso pode levar ao acúmulo de proteína digerida de forma incompleta no intestino, afetando a microflora benéfica.
Relaxar
Um jantar leve e nutritivo também é uma maneira de relaxar depois de um dia agitado de trabalho.
Comer com atenção, na hora certa, na quantidade e qualidade certas ajudará você a viver uma vida longa e saudável.
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