Alimentos saudáveis ​​que muitas vezes são mal compreendidos

Quando um alimento é considerado prejudicial, as pessoas geralmente o evitam sem conhecer seus reais benefícios.

No entanto, muitos nutricionistas têm apontado que há muitos alimentos que são mal interpretados como ruins, mas que na verdade são muito nutritivos e benéficos para a saúde, de acordo com o site de saúde Health .

Ovo

Os ovos são considerados prejudiciais à saúde há muito tempo devido ao seu alto teor de gordura e colesterol. Muitas pessoas acreditam que comer muitos ovos pode aumentar o risco de doenças cardíacas.

No entanto, a Sra. Alexandra Lewis, nutricionista dos EUA, disse que, embora os ovos contenham colesterol, o colesterol nos alimentos não está diretamente relacionado aos níveis de colesterol no sangue.

Os ovos também são uma rica fonte de proteína, fornecendo muitas vitaminas e minerais importantes para o organismo.

Alimentos congelados

Quando se trata de alimentos congelados, muitas pessoas pensam imediatamente em pizza congelada, sorvete ou refeições prontas e pouco saudáveis.

No entanto, frutas e vegetais congelados geralmente são congelados em seu ponto ideal de maturação, que é quando seu conteúdo nutricional é mais alto. Como resultado, os alimentos congelados retêm mais vitaminas e minerais do que alguns alimentos frescos armazenados por muito tempo. Usar vegetais congelados economiza tempo de cozimento e, ao mesmo tempo, garante o valor nutricional.

Café

Consumir muito café pode causar efeitos colaterais como taquicardia, suor ou distúrbios digestivos. No entanto, quando consumido com moderação, o café traz muitos benefícios à saúde.

Segundo Juliana Dewsnap, nutricionista que trabalha nos EUA, o café contém vitaminas do complexo B e pode ajudar a reduzir o risco de diabetes tipo 2.

O café também melhora o estado de alerta e a concentração, ajudando a aumentar o desempenho no trabalho.

Beba com moderação, o café traz muitos benefícios à saúde.

Alimentos ricos em amido

Muitas pessoas acreditam que comer em excesso alimentos ricos em amido, como pão, arroz ou batata, leva ao ganho de peso e a problemas de saúde.

No entanto, o corpo humano, especialmente o cérebro, os rins e os músculos, precisa de carboidratos para funcionar corretamente.

Além disso, alimentos que contêm carboidratos também são uma importante fonte de fibras, que ajudam a regular a digestão e criam uma sensação de saciedade por muito tempo.

Glúten

O glúten é uma proteína encontrada no trigo, na cevada e no centeio. No entanto, ele só é realmente prejudicial para pessoas com doença celíaca, alergia ao trigo ou intolerância ao glúten.

Para pessoas que não têm problemas com glúten, consumir produtos que contêm glúten de grãos integrais, como pão integral e macarrão integral, proporcionará mais benefícios à saúde.

Leite e produtos lácteos

Algumas pessoas pensam que o leite pode causar problemas digestivos ou que não é saudável. No entanto, o leite é uma importante fonte de vitamina D, magnésio, potássio e proteína.

Em particular, produtos lácteos fermentados, como queijo e iogurte, podem beneficiar o sistema digestivo e ainda podem ser consumidos até mesmo por pessoas com intolerância à lactose.

Fonte: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-co-loi-cho-suc-khoe-nhung-hay-bi-hieu-nham-185250306141808047.htm