O campo de Mam Te, na área de Bac Ma, distrito de Binh Duong (cidade de Dong Trieu), está repleto da atmosfera da colheita de batatas nesta época do ano. Os agricultores estão nos campos desde o início da manhã. A combinação de máquinas e ferramentas agrícolas, juntamente com o trabalho diligente e as técnicas agrícolas especializadas do povo de Mam Te, resultou em uma maior produção de batatas e um clima de produção mais animado.
Mầm Tẻ, assim como dezenas de outros campos de batata no distrito de Bình Dương, está plantando variedades de batata coreanas importadas este ano. Através do canal de distribuição do Instituto de Biologia Agrícola , os agricultores receberam sementes padronizadas, orientações sobre os procedimentos de cultivo e condições favoráveis em termos de clima, solo e água, o que contribuiu para uma safra abundante de batata e bons preços em Bình Dương este ano.
Atualmente, a cidade de Dong Trieu possui quase 200 hectares de plantações de batata, sendo que o distrito de Binh Duong responde por 145 hectares de terra cultivada. A produção inicial atingiu 17 toneladas/ha, 2 toneladas/ha a mais que no ano passado. O preço de compra chegou a 8.600 VND/kg, 300 VND/kg a mais que no ano passado. A receita e o lucro, após a dedução dos custos, por hectare de batata atingiram 150 milhões de VND e 100 milhões de VND, respectivamente.
O Sr. Nguyen Binh Nguyen, Diretor da Cooperativa de Produção Agrícola, Comércio e Serviços de Binh Duong, afirmou: "Este ano, o fator decisivo para o sucesso das plantações de batata foi a variedade importada com boa resistência a doenças. Plantamos 100% da área com variedades importadas, obtendo uma colheita de 125 toneladas para quase 350 famílias associadas à cooperativa, em vez de apenas algumas dezenas de toneladas como nas temporadas anteriores. Além disso, o clima se manteve estável durante os últimos três meses da safra de inverno, com temperaturas relativamente baixas e pouca chuva, o que impediu que as plantas fossem afetadas pelo excesso de chuva ou sol, que poderiam causar doenças fúngicas, rachaduras nos tubérculos ou apodrecimento. Atualmente, a porcentagem de tubérculos que atendem aos padrões de exportação para a empresa parceira, Orion Food Co., Ltd., da Coreia do Sul, é superior a 90%. Muitas famílias em Binh Duong com grandes áreas cultivadas alcançaram rendimentos de 300 a 500 milhões de VND."
O Sr. Nguyen Van Diem, da aldeia de Bac Ma, comuna de Binh Duong, disse: "Se continuarmos a plantar batatas assim, com boas sementes, clima favorável e empresas comprando diretamente dos campos... então a vida de nós, agricultores, certamente se tornará mais próspera."
Enquanto os campos de batata em Dong Trieu já estão em época de colheita (com previsão de término em 16 de fevereiro), os campos na parte leste da província começam a ser preparados para a colheita oficial. No campo de Na Bac, na comuna de Dong Hai, distrito de Tien Yen, onde a variedade de batata Atlantic vem sendo cultivada experimentalmente pelo terceiro ano, as mulheres estão prontas com suas ferramentas para cavar, selecionar e transportar as batatas até o ponto de coleta. Este ano, as batatas de Na Bac atingiram uma alta porcentagem de tubérculos grandes, redondos, sem manchas verdes e sem rachaduras (aproximadamente 80%), com uma produção estimada em cerca de 20 toneladas/ha e receita de aproximadamente 155 milhões de VND/ha.
Juntamente com Na Bac, a colheita de batatas começou nos campos das aldeias de Nhoi, Dai e Ha Trang Dong, na comuna de Dong Hai, e em muitas comunas vizinhas no distrito de Tien Yen. O cultivo de batatas em Tien Yen começou como uma forma de aproveitar a terra que ficava em pousio durante os três meses de inverno. Inesperadamente, a cultura da batata prosperou no solo e se tornou uma importante fonte de renda para a população.
A Sra. Tu Thi Cuc, da comuna de Dong Hai, distrito de Tien Yen, disse: "Antes, deixávamos esses campos de batata em pousio, esperando para cultivá-los na primavera. Agora, temos três safras por ano, sem nunca deixar a terra ociosa. A renda do cultivo de batata, mesmo que a cultivemos apenas durante os três meses de inverno, costuma ser maior do que a renda das safras de verão e primavera. É por isso que nós, famílias, estamos muito entusiasmados e prontos para expandir a produção, se as condições permitirem."
Pode-se afirmar que, juntamente com muitas outras culturas, a batata se tornou uma das principais culturas de inverno em toda a província. A safra de batata deste ano foi bem-sucedida, contribuindo para aumentar o valor da safra de inverno da província e impulsionar a renda dos agricultores.
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