Renda mais alta
Enquanto colhia rapidamente aipo para entregar aos comerciantes, a Sra. Le Thi Tan, da vila de Lua (comuna de Doan Thuong), contou que sua família tem 3 sao de aipo e alho-poró. Este ano, o clima está favorável e os vegetais crescem bem, rendendo cerca de 1,3 a 1,5 toneladas por sao de cada tipo. O preço de venda de cada quilo de alho-poró é de cerca de 18.000 VND e o de aipo, 7.000 VND. Sua família ganha cerca de 10 milhões de VND por sao de alho-poró e de 5 a 6 milhões de VND por sao de aipo. "Comparado com couve-flor, couve-rábano... o cultivo de ervas proporciona uma renda maior, de 3 a 6 milhões de VND por sao", disse a Sra. Tan.
A família da Sra. Doan Thi Thuy, na mesma aldeia que a Sra. Tan, também plantou 3 sao de aipo e já praticamente terminou a colheita. Após deduzir as despesas, sua família lucrou 5 milhões de VND por sao. "Comparado a outras plantas, o custo de cultivo do aipo é baixo, apenas 1 a 1,2 milhão de VND por sao. O cultivo também é simples, então os produtores não gastam muito tempo, sendo adequado para famílias com poucos funcionários ou grandes áreas para cultivo", compartilhou a Sra. Thuy.
Além de se concentrarem na safra de inverno, as pessoas também optam por cultivar as safras de verão e outono. O Sr. Hoang Van Thu, da comuna de Toan Thang, disse que o aipo e o alho-poró preferem o frio, por isso crescem e se desenvolvem melhor no inverno. No verão, o clima é quente e ensolarado, e há tempestades frequentes, o que torna o cultivo mais difícil e exige mais esforço. "Preciso construir uma cúpula para proteger as plantas. No verão, as plantas crescem e se desenvolvem lentamente, então leva de 4 a 5 meses para a colheita e o rendimento é de apenas 7 a 8 quintais/sao, mas em compensação, o preço de venda é maior do que o da safra de inverno, talvez de 60.000 a 80.000 VND/kg. Para cada sao, minha família também ganha mais de dez milhões de VND", disse o Sr. Thu.
Rotação de culturas adequada
Embora apresente maior eficiência econômica do que algumas outras culturas, o cultivo de ervas em Gia Loc também enfrenta dificuldades, com o aparecimento crescente de pragas e doenças. Segundo o Sr. Nguyen Van Ngo, Diretor da Cooperativa de Serviços Agrícolas da Comuna de Toan Thang, nos últimos anos, a área cultivada com ervas na região aumentou significativamente, para cerca de 10 hectares, principalmente na vila de Bai Ha. No entanto, recentemente, as hortaliças têm sido infectadas por diversas pragas e doenças se não forem devidamente cuidadas.
A Sra. Dang Thi Quyen, da vila de Lua (comuna de Doan Thuong), disse que o aipo é frequentemente afetado por podridão radicular e pulgões, enquanto o alho-poró é afetado por ácaros. Isso ocorre porque as pessoas cultivam essas plantas há muitos anos e as sementes de pragas e doenças ainda estão presentes no solo. “Há culturas com muitas pragas e doenças, por isso é necessário mais cuidado. Minha experiência atual mostra que é necessário fazer rotação de culturas regularmente, cultivando um tipo diferente de hortaliça em cada cultivo, pois cada planta tem um tipo diferente de praga e doença. Isso elimina as sementes de pragas e doenças”, disse a Sra. Quyen.
Segundo as estatísticas do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Gia Loc, todo o distrito possui cerca de 30 hectares de ervas, incluindo aipo, alho-poró, pimenta, coentro, entre outras, cultivadas pelos moradores das comunas de Doan Thuong, Toan Thang e Pham Tran, em diversas variedades. Embora a área cultivada não seja grande, em comparação com outras culturas, as ervas geram uma renda maior. Para desenvolver e expandir a área de cultivo de ervas, os agricultores precisam estudar cuidadosamente a demanda do mercado, organizar as plantações de forma racional e evitar a superprodução. Ao mesmo tempo, devem atentar para as medidas de controle de pragas e doenças.
THANH HAFonte
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