Os agricultores de Lai Chau competem na colheita e no processamento do chá.
Báo Dân tộc và Phát triển•16/04/2024
Tan Uyen é uma região abençoada com muitas vantagens naturais, incluindo um clima limpo e fresco, ideal para o desenvolvimento agrícola , especialmente com solo e clima muito adequados para o cultivo de chá. Com quase 3.400 hectares de plantações de chá, dos quais cerca de 3.100 hectares estão em produção, a produtividade média de brotos frescos é superior a 8,5 toneladas/ha, e a produção estimada de brotos frescos é de quase 30.000 toneladas/ano, o equivalente a 5.800 toneladas de brotos de chá secos de diversos tipos; gerando uma receita de mais de 200 bilhões de VND/ano e proporcionando emprego e meios de subsistência estáveis para cerca de 7.000 trabalhadores locais.
O cultivo do chá tornou-se uma cultura fundamental, não só ajudando os agricultores do distrito de Tan Uyen a aliviar a pobreza e a desenvolver a economia , mas também contribuindo significativamente para que Tan Uyen se torne um novo distrito rural da província de Lai Chau.
Logo cedo, um grande número de moradores locais e turistas se reuniu na área de cultivo de chá da comuna de Phuc Khoa, distrito de Tan Uyen, para assistir à competição de colheita e processamento de chá entre os agricultores.
O júri aprovou as regras da competição. Assim, o tempo de competição é de 25 minutos, e os participantes devem colher as folhas de chá rapidamente, atendendo ao padrão de 1 broto e 2 a 3 folhas, com brotos frescos e sem brotos quebrados ou amassados.
Os participantes só podem colher folhas de chá dentro das fileiras designadas, usando apenas as mãos; foices, facas ou máquinas não são permitidas.
Os participantes, vestidos com trajes tradicionais, colheram rapidamente folhas de chá.
A alegria encontrada no trabalho cria uma beleza única.
O júri inspecionou as técnicas de colheita de chá e atribuiu notas à competição de colheita de chá nas plantações de chá.
As folhas de chá são colhidas e pesadas logo no início da fileira, após a colheita.
O chá é torrado utilizando métodos tradicionais.
Para produzir folhas de chá com belas curvas, o processo de enrolamento do chá é muito importante.
Torrar folhas de chá em uma panela de ferro fundido exige muita experiência e habilidade…
As folhas de chá que atenderem aos padrões serão peneiradas para remover a poeira do chá.
O produto final são folhas de chá secas.
A alegria e a felicidade vêm de ver as conquistas dos produtores de chá criarem produtos de marca no mercado.
O menino da etnia Tay inspira esperança nos produtores de chá em Phu Luong.
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