O setor agrícola de Binh Thuan implementa a transformação digital e a transformação verde.

A aplicação da transformação digital ajuda os produtos agrícolas a atenderem às demandas do mercado por transparência no processo produtivo e rastreabilidade. Ao mesmo tempo, a transformação digital também auxilia os agricultores a aumentarem o valor e a eficiência de seus produtos.

Diretrizes para o cultivo sustentável de arroz

Atualmente, a produção agrícola no Vietnã em geral, e em Binh Thuan em particular, enfrenta diretamente os impactos de eventos climáticos extremos. Portanto, devemos participar de ações para reduzir as emissões de gases de efeito estufa, em consonância com a iniciativa Net Zero do Vietnã. A produção agrícola em Binh Thuan, incluindo o cultivo de arroz, também precisa contribuir para a redução das emissões de carbono por meio de práticas sustentáveis ​​de cultivo de arroz.

Guia para agricultores sobre processos sustentáveis ​​de produção de arroz e redução de emissões (foto de N. Lan).

Para implementar eficazmente o plano do Comitê Popular da Província de Binh Thuan para o desenvolvimento de áreas de produção comercial de arroz de alta qualidade, o Centro Provincial de Extensão Agrícola tem se concentrado em treinamento, disseminação de informações e construção de modelos de extensão agrícola para transferir e aplicar avanços científicos e técnicos na produção de arroz. Um exemplo típico é o modelo de Produção Sustentável de Arroz (PSA) (um novo modelo de produção baseado na abordagem "3 reduções, 3 aumentos" e "1 obrigatório, 5 reduções"), que integra diversos avanços recentes. Simultaneamente, foi implementada a transformação digital no registro de diários de produção para os produtores de arroz, auxiliando-os a gerenciar seus processos de produção de forma transparente por meio de sistemas de etiquetagem, construção de marcas verdes e aumento da competitividade dos produtos. Por exemplo, em 2024, o Centro de Extensão Agrícola organizou 95 cursos de treinamento sobre técnicas de produção sustentável de arroz, de acordo com os padrões da PSA, e treinamento sobre a aplicação de diários de produção eletrônicos e rastreabilidade, com 30 participantes por turma, em 5 distritos-chave produtores de arroz da província.

Binh Thuan implementa o modelo de campo "sem pegada ecológica" (foto de N. Lan).

Além disso, o projeto envolve a construção de modelos de demonstração para a produção de arroz de acordo com os padrões VietGAP ou equivalentes – campos “sem pegada ecológica” em uma escala de 160 hectares; e a construção de modelos de demonstração aplicando diversas novas variedades de arroz de alta qualidade, como Dai Thom 8, ST25, Bac Thinh… em uma escala de mais de 50 hectares. Notavelmente, todos os mais de 200 hectares de produção de arroz são implementados simultaneamente em distritos-chave de cultivo de arroz da província, como Duc Linh, Tanh Linh, Ham Thuan Bac e Bac Binh. Assim, o arroz é produzido de acordo com os procedimentos técnicos prescritos, aplicando a medida “1 obrigatório, 5 reduções”. Especificamente, os agricultores precisam usar sementes de arroz certificadas ou de linhagem pura recomendadas pelo setor agrícola local; reduzir a quantidade de sementes semeadas e o plantio em linhas de 80-120 kg/ha; reduzir o uso de fertilizantes; reduzir a água de irrigação; e reduzir as perdas pós-colheita…

Agricultores de Binh Thuan utilizam o aplicativo BINH THUAN DIGITAL AGRICULTURE na produção de pitaya (foto KH).

A transformação digital é um método importante na produção agrícola.

Um dos destaques atuais na transformação digital do setor agrícola da província é o aplicativo de Agricultura Digital de Binh Thuan, que se tornou um importante método para ajudar agricultores e empresas a produzirem produtos agrícolas de alta qualidade com o menor custo possível, ao mesmo tempo que alcançam os maiores lucros. Consequentemente, todos os modelos de cultivo de arroz implementados em 2024 passaram a utilizar o registro eletrônico de dados, tornando o processo de produção transparente e permitindo a rastreabilidade da produção de arroz, o que está ligado à construção de uma marca verde. Portanto, a transformação digital aliada à transformação verde é inevitável.

Agricultores de Binh Thuan utilizam o aplicativo BINH THUAN DIGITAL AGRICULTURE na produção de pitaya (foto KH).

Segundo o Sr. Ngo Thai Son, Diretor Adjunto do Centro de Extensão Agrícola de Binh Thuan, as demandas atuais exigem que agricultores e empresas aprimorem suas capacidades e apliquem tecnologia. Isso atenderá aos altos requisitos técnicos não apenas para a qualidade do produto, mas também para o design e os padrões ambientais. Para produzir arroz que atenda às necessidades de integração e exportação, buscamos aplicar ciência e tecnologia para construir uma agricultura ecológica, uma área rural moderna e agricultores civilizados. Especificamente, a produção de arroz está sendo implementada com a abordagem "1 obrigatório, 6 reduções", vinculando a transformação digital à transformação verde e integrando múltiplos valores para os produtos de arroz de Binh Thuan. O Sr. Son também afirmou que, além das "5 reduções" para melhorar a qualidade do produto e a eficiência econômica, a sexta redução é a "redução de emissões". Isso está alinhado com o projeto implementado pelo Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural no Delta do Mekong (o projeto de redução de emissões de 1 milhão de hectares de arroz). Embora a província de Binh Thuan não esteja incluída no projeto, ela sempre foi pioneira na aplicação e adoção de novas práticas para acompanhar a tendência geral de desenvolvimento.

Além de aplicar a transformação digital e a transformação verde ao cultivo de arroz, o setor agrícola de Binh Thuan implementou recentemente um sistema de rastreabilidade da pegada de carbono para diversas cooperativas, fazendas e áreas de produção de pitaya. Isso permite que consumidores nacionais e internacionais escaneiem códigos QR de forma transparente para rastrear a origem do produto e o nível de práticas verdes ou ambientalmente responsáveis ​​aplicadas no processo de produção da pitaya. O selo verde faz com que a pitaya de Binh Thuan se destaque em termos de sustentabilidade ambiental e vantagem competitiva. O selo verde é uma certificação que representa a conformidade com os padrões internacionais de qualidade relacionados ao meio ambiente, à natureza, à proteção do ecossistema e à segurança alimentar. Para alcançar esse selo verde, as atividades de extensão rural aplicaram a transformação digital de forma intensa e sincronizada.

Embora o processo de transformação digital na produção agrícola em Binh Thuan ainda enfrente dificuldades e desafios, com os esforços e o apoio de todo o sistema político e das autoridades locais, os agricultores de Binh Thuan têm mudado sua mentalidade e seus métodos para criar produtos adaptáveis ​​a diferentes segmentos de mercado. Isso se aplica não apenas ao cultivo de arroz ou pitaya, mas a todas as atividades de produção agrícola, que exigem a aplicação de processos adequados e o uso racional de insumos como fertilizantes e pesticidas para evitar a destruição do ecossistema e da biodiversidade. Essa é a direção rumo à transformação digital e sustentável na agricultura da província.

De acordo com o Plano nº 4517/KH-UBND, de 20 de novembro de 2023, do Comitê Popular da província de Binh Thuan, sobre o desenvolvimento de áreas de produção comercial de arroz de alta qualidade na província até 2025: O objetivo é estabilizar a área de produção comercial de arroz de alta qualidade em 17.745 hectares até 2025, com uma produtividade superior a 60 quintais/hectare, dos quais aproximadamente 50% da área serão vinculados e contratados com empresas para produção e compra do produto. Espera-se que os lucros aumentem em cerca de 10 a 15% em comparação com a produção convencional.

Fonte: https://baobinhthuan.com.vn/nong-nghiep-binh-thuan-thuc-hien-chuyen-doi-so-va-chuyen-doi-xanh-124719.html