A ciência tem comprovado repetidamente que não apenas a qualidade e a quantidade dos alimentos que você ingere, mas também o horário das suas refeições são extremamente importantes para a sua saúde, especialmente no caso de diabetes.
Mais maneiras de prevenir o diabetes
O estudo, conduzido por cientistas do Hospital da Universidade de Columbia, em Nova York (EUA), e da Universidade da Catalunha - Barcelona, na Espanha, incluiu 26 participantes com idades entre 50 e 70 anos, com sobrepeso ou obesidade e pré-diabéticos.
Descobertas feitas na hora do jantar ajudam pessoas de 50 anos a evitar o diabetes.
Os participantes foram divididos em dois grupos:
- O grupo janta cedo, comendo principalmente antes do jantar.
- Grupo do jantar tardio: Comem bastante depois das 17h - 45% ou mais das calorias diárias.
Ambos os grupos consumiram a mesma quantidade de calorias e os mesmos alimentos, mas em horários diferentes do dia. Os participantes usaram dispositivos móveis para registrar suas refeições em tempo real. Os autores compararam a tolerância à glicose dos participantes.
Os resultados mostraram que pessoas que jantavam tarde apresentavam pior tolerância à glicose, independentemente do peso ou da composição da dieta. O estudo também constatou que elas tendiam a consumir mais carboidratos e gorduras à noite.
Especificamente, consumir mais de 45% da ingestão calórica diária após as 17h aumenta o consumo de açúcar, causando consequências negativas para a saúde, independentemente do peso e da gordura corporal, de acordo com a EurokAlert.
Consumir mais de 45% da ingestão calórica diária após as 17h aumenta o consumo de açúcar, o que pode ter consequências negativas para a saúde.
Preste atenção ao horário em que você come.
A hiperglicemia prolongada pode causar efeitos nocivos, como aumentar o risco de desenvolver diabetes, aumentar o risco cardiovascular porque os altos níveis de açúcar no sangue danificam os vasos sanguíneos e aumentam a inflamação crônica, o que agrava os danos cardiovasculares e metabólicos, afirmou a autora principal, Dra. Diana Díaz Rizzolo, membro da Faculdade de Ciências da Saúde da Universidade da Catalunha.
A importância do estudo reside no fato de demonstrar que o horário das refeições pode afetar o metabolismo do açúcar, independentemente da ingestão calórica diária, do peso e da gordura corporal.
A capacidade do corpo de metabolizar o açúcar é limitada à noite, porque a secreção de insulina é reduzida e a sensibilidade à insulina também diminui devido aos ritmos circadianos, explica o Dr. Rizzolo.
Este estudo descobriu um novo fator na saúde cardiometabólica: o horário das refeições. E isso está se tornando cada vez mais importante, afirmou o Dr. Díaz Rizzolo.
O Dr. Díaz Rizzolo recomenda concentrar-se em comer principalmente durante o dia, sendo que a maior ingestão calórica deve ocorrer no café da manhã e no almoço.
A Dra. Díaz Rizzolo também recomenda evitar produtos ultraprocessados, fast food e alimentos ricos em carboidratos, especialmente à noite.
Fonte: https://thanhnien.vn/phat-hien-gio-an-toi-giup-nguoi-50-tuoi-tranh-benh-tieu-duong-185241125163656739.htm






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