Desenvolvimento de plantas de café em climas frios

O café de clima frio (café chá) está se tornando uma cultura viável nas comunas ocidentais de Quang Ngai, graças às condições climáticas favoráveis ​​e ao apoio sistemático do setor agrícola. Muitos projetos-piloto já apresentaram resultados positivos, abrindo perspectivas para a formação de áreas sustentáveis ​​de produção de matéria-prima.

Desenvolvimento de cafeeiros adaptados a climas frios.

Os cafeeiros de clima frio são adequados para altitudes de 800 a 1.200 metros, uma vantagem natural das áreas montanhosas do oeste de Quang Ngai. Reconhecendo esse potencial, o setor agrícola provincial está expandindo a área de plantio, incentivando a população a converter culturas menos produtivas em cafeeiros, formando gradualmente uma área de matéria-prima para o processamento.

Desde junho de 2025, 10 famílias da aldeia de Dak Van 2, comuna de Mang Ri, receberam apoio com 2.000 mudas, fertilizantes e técnicas de plantio para construir um modelo piloto. Até o momento, as árvores cresceram de forma estável, com uma taxa de sobrevivência de 96 a 98%, o que gera confiança para que as pessoas invistam em seus cuidados. A Sra. Y Dep, uma das famílias participantes do projeto, comentou: "O modelo é muito adequado ao clima local; as pessoas recebem apoio com sementes, fertilizantes e técnicas, então esperam que o modelo traga eficiência econômica no futuro."

No âmbito do Projeto de Restauração e Desenvolvimento do Café de Clima Frio, incluindo Processamento e Consumo, até 2025, com uma visão para 2030, o Departamento Provincial de Produção Agrícola, Proteção de Plantas e Gestão da Qualidade construiu 6 modelos-piloto nas comunas de Xop, Dak Pek, Mang Den, Ngoc Linh e Mang Ri, com uma área total de 17 hectares e a participação de 75 famílias. Somente em 2025, a área cultivada atingiu 11 hectares, com 30 famílias participantes, e um custo total de quase 670 milhões de VND. A seleção das variedades THA1, TN1, TN2 e Catimor, com alta adaptabilidade, contribuiu para a melhoria da qualidade do modelo.

O Sr. Bui Duc Trung, Vice-Chefe do Departamento Provincial de Cultivo, Proteção de Plantas e Gestão da Qualidade, afirmou que a unidade está coordenando a revisão de áreas de terra adequadas para incentivar as pessoas a converterem, com ousadia, culturas ineficazes em café de clima frio; ao mesmo tempo, continua a construir um modelo de integração, formando áreas concentradas de matéria-prima e conectando empresas aos consumidores.

Além de intensificar o treinamento e a orientação sobre o uso seguro de fertilizantes e pesticidas, o setor agrícola concentra-se no controle da qualidade das variedades para garantir uma base para o desenvolvimento sustentável. Espera-se que esses esforços aumentem a competitividade da marca “ Kon Tum Arabica Coffee”, criando uma força motriz para o desenvolvimento econômico nas terras altas de Quang Ngai.

Fonte: https://quangngaitv.vn/phat-trien-cay-ca-phe-xu-lanh-6511218.html