Desenvolvimento da cadeia de valor na produção, processamento e consumo de lótus

(Baothanhhoa.vn) - Em 12 de julho, o Instituto Agrícola Provincial organizou um workshop científico com o tema "Apresentando e replicando o modelo de produção de sementes, cultivo comercial de lótus para flores, sementes e processamento no Instituto Agrícola de Thanh Hoa".

Visão geral da conferência científica .

O workshop faz parte do Projeto de Aplicação de ciência e tecnologia para construir um modelo de ligação da cadeia de valor na produção, processamento e consumo de lótus (Nelumbo nucifera) na província de Thanh Hoa .

No workshop, os delegados se concentraram em avaliar a situação atual, a orientação e as soluções para o desenvolvimento do lótus em toda a província; experiência na exploração do valor econômico das plantas de lótus associadas à cultura turística de um modelo; promoção do desenvolvimento de produtos de lótus e troca de experiências na produção de produtos de lótus de produtores, pesquisadores e empresas de processamento para fortalecer os vínculos de produção e consumo e promover o comércio de produtos.

Delegados na conferência.

Segundo estatísticas, a província de Thanh Hoa possui mais de 300 hectares de lótus de todos os tipos. O lótus é uma cultura multivalor, que pode ser colhida para obtenção de flores, sementes, tubérculos e caules, que podem ser usados ​​como fibras têxteis... No entanto, atualmente, existem poucos modelos de produção de lótus na província que sigam a cadeia de valor, desde o plantio, o processamento até o consumo.

Portanto, organizar este workshop científico com a participação de pesquisadores, pessoas e empresas visa selecionar as variedades de lótus mais promissoras para a produção de commodities, criando uma cadeia fechada desde o plantio, cuidado até o processamento e consumo.

Delegados na conferência.

O workshop também orientou as pessoas a criar produtos exclusivos, atrair turistas para visitar e experimentar os modelos; garantir um ambiente verde, limpo e bonito, contribuindo para o desenvolvimento socioeconômico da localidade.

Khanh Phuong

Fonte: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-chuoi-gia-tri-trong-san-xuat-che-bien-va-tieu-thu-sen-254657.htm