Transformar vantagens locais em produtos OCOP

A Cooperativa de Cogumelos Tam Dao inova no processo de produção e participa do programa OCOP. Foto: Nguyen Thao/VNA

Dessa forma, criam-se mudanças positivas na produção, promove-se o desenvolvimento econômico nas áreas rurais, gera-se empregos e aumenta-se a renda das pessoas.

Atualmente, Vinh Phuc possui 178 produtos reconhecidos com classificação OCOP de 3 estrelas ou superior. Muitos produtos OCOP têm se destacado no mercado e são apreciados por muitos consumidores, como: leite fresco pasteurizado e adoçado, iogurte de arroz glutinoso roxo Vinh Tuong, iogurte líquido da Vinh Thinh Livestock and Dairy Processing Joint Stock Company; cogumelos ostra-rei da Phung Gia Mushroom Company Limited; mel silvestre, tacumina, cordyceps e geleia real da Tam Dao Bee Joint Stock Company...

Para promover o desenvolvimento de produtos OCOP, a província estabeleceu mecanismos e políticas para apoiar o desenvolvimento de produtos tradicionais, essenciais e vantajosos em cada localidade, tais como: Plano nº 10416 para implementar o Programa OCOP da província no período de 2018 a 2020; Decisão nº 53, que estipula o nível de apoio para a implementação do Programa OCOP da província no período de 2018 a 2020; Plano nº 189, para implementar o Programa OCOP de Vinh Phuc no período de 2021 a 2025; e Decisão nº 51, que apoia a implementação do Programa OCOP até 2025.

No período de 2021 a 2025, Vinh Phuc planeja alocar 32,5 bilhões de VND do orçamento para apoiar diretamente a implementação do programa; desse total, mais de 18 bilhões de VND serão destinados ao apoio das entidades participantes. Simultaneamente, a província apoiará a implementação de 8 a 10 pontos móveis de venda e apresentação de produtos nos centros dos distritos, mercados, supermercados, condomínios e atrações turísticas da região; além de organizar a participação em feiras da OCOP em províncias e cidades de todo o país para expandir o mercado e aumentar a competitividade dos produtos locais.

Aproveitando o clima, o terreno e o solo propícios ao desenvolvimento agrícola, o distrito de Tam Dao tem se concentrado na revisão, seleção e apoio ao desenvolvimento de produtos de origem animal e agrícola (OCOP). Ao mesmo tempo, orienta a construção de modelos para o desenvolvimento de áreas de matéria-prima associadas a esses produtos, de acordo com a cadeia de valor, a agricultura e os serviços de turismo rural.

Os produtos à base de cogumelos Cordyceps da Cooperativa de Cogumelos Tam Dao, na comuna de Hop Chau, distrito de Tam Dao, tornaram-se uma marca e um produto típico da província de Vinh Phuc. Foto: VNA

O Sr. Chu Van Sau, chefe do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Tam Dao, afirmou que a região possui atualmente 27 produtos reconhecidos por atenderem aos padrões OCOP; destes, 7 produtos atendem aos padrões de 4 estrelas e 10 produtos atendem aos padrões de 3 estrelas. Muitos produtos OCOP têm sido bem recebidos por consumidores nacionais e estrangeiros, e a receita e o lucro da região aumentaram.

Exemplos típicos incluem: cogumelo Cordyceps (Cooperativa de Cogumelos Tam Dao, cidade de Hop Chau); chá de flor dourada (Tam Dao Golden Flower Tea Co., Ltd. e Tan Dai Duong Co., Ltd.); produtos processados a partir de leite de vaca da Cooperativa de Laticínios Tam Dao (comuna de Bo Ly); produtos de Morinda officinalis e Cordyceps da Minh Phuc An Co., Ltd. (comuna de Ho Son)...

A Cooperativa de Cogumelos Tam Dao, na cidade de Hop Chau, distrito de Tam Dao, possui 9 produtos que atendem aos padrões OCOP de 3 e 4 estrelas; 2 produtos são certificados como produtos típicos da indústria rural da província de Vinh Phuc. Atualmente, os produtos da Cooperativa estão presentes em quase todos os pontos de exposição e apresentação, áreas turísticas famosas e pontos de interesse da região. Muitos produtos são conhecidos como marcas típicas de Tam Dao em particular e da província de Vinh Phuc em geral, como: cogumelos ostra de Tam Dao, cordyceps de Tam Dao, chá de cordyceps vermelho de Tam Dao, arroz com cogumelos cordyceps...

O Sr. Nguyen Quoc Huy, Diretor da Cooperativa de Cogumelos Tam Dao, afirmou que a unidade sempre prioriza a qualidade do produto e os benefícios para o cliente. A cooperativa investe constantemente em inovação tecnológica, constrói áreas de produção de matéria-prima em diversas localidades, seguindo as diretrizes da cadeia produtiva, e investe na criação de rótulos adequados para que os produtos tenham fácil acesso ao mercado.

Implementando o Programa OCOP, muitas localidades do distrito de Lap Thach converteram corajosamente muitas áreas montanhosas de mandioca e eucalipto em plantações de pitaya de polpa vermelha. De plantada em caráter experimental, a pitaya de polpa vermelha tornou-se, até hoje, o principal produto agrícola da região, trazendo alto valor econômico e renda estável para a população.

Atualmente, a Lap Thach possui mais de 320 hectares de pitaya de polpa vermelha, concentrados nas comunas de Xuan Hoa, Van Truc, Quang Son, Hop Ly e Ngoc My. Com uma produtividade de 15 a 20 toneladas por hectare, a produção anual chega a quase 5.000 toneladas; o lucro médio é de cerca de 50 a 60 milhões de VND por hectare por ano. A pitaya de polpa vermelha da Lap Thach recebeu autorização do Departamento de Proteção de Plantas para cultivo em uma área de 20 hectares. Mais de 38 hectares possuem certificação VietGAP e o produto é reconhecido como um produto OCOP de 3 estrelas.

O distrito de Lap Thach desenvolve a pitaya de polpa vermelha como uma cultura fundamental, trazendo alta eficiência econômica para a população local. Foto: Nguyen Thao/VNA

Visando o desenvolvimento de produtos OCOP de marca própria, seguindo a cadeia de valor baseada nas vantagens e no potencial da localidade, a província de Vinh Phuc promoverá a divulgação e a conscientização da comunidade, da população e das entidades sobre o programa; incentivará, atrairá e apoiará organizações econômicas no desenvolvimento de novos produtos, produtos que contribuam para a preservação da cultura tradicional, especialmente produtos artesanais, serviços de turismo rural e produtos agrícolas regionais. Ao mesmo tempo, a província também apoiará as entidades para que se concentrem na melhoria da qualidade dos produtos, na promoção da aplicação da ciência e da tecnologia, na expansão da escala de produção e na conexão com os mercados consumidores de produtos OCOP.

Fonte: baotintuc.vn/kinh-te/phat-trien-loi-the-cua-dia-phuong-thanh-san-pham-ocop-20250207100825077.htm