Mulheres de minorias étnicas e das regiões montanhosas realçam o sabor das montanhas e florestas em cada produto.

Em meio ao ritmo acelerado da vida moderna, os produtos que trazem a essência das montanhas e florestas, criados pelas associadas e mulheres, estão fazendo a diferença e sendo aceitos pelo mercado de uma forma singular, contribuindo para o desenvolvimento socioeconômico da região.

Quy trình sản xuất thịt chua của HTX thịt chua Thanh Sơn, Phú Thọ, được giữ theo phương pháp truyền thống của người dân tộc Mường. — O processo de produção de carne de porco fermentada na Cooperativa de Carne de Porco Fermentada Thanh Son , na província de Phu Tho, segue os métodos tradicionais do grupo étnico Muong.

Na era digital e na economia de mercado, onde os produtos industriais reinam absolutos com sua conveniência e produção em massa, tecidos de brocado feitos à mão, sachês de ervas medicinais e produtos de carne fermentada, produzidos com técnicas tradicionais por comunidades de minorias étnicas, tornaram-se atraentes e conquistaram um lugar sólido no mercado. Cada produto feito por mulheres de minorias étnicas não só possui valor material, como também incorpora os valores culturais e espirituais de cada grupo étnico e região.

Acompanhando as demandas modernas do consumidor.

Ao nos guiar em uma visita à área de produção de carne de porco fermentada da cooperativa, a Sra. Ha Thi Ngoc Diep (Diretora Adjunta da Cooperativa de Carne de Porco Fermentada Thanh Son - Província de Phu Tho) afirmou que todo o processo de produção de carne de porco fermentada da cooperativa é mantido de acordo com os métodos tradicionais do grupo étnico Muong.

Na seleção dos ingredientes, ela escolhe meticulosamente carne de porco de produtores locais que não utilizam produtos químicos. Nas etapas seguintes, do preparo, fatiamento e mistura de temperos à fermentação da carne em tubos de bambu… mesmo com o auxílio de máquinas mais modernas, ela ainda preserva o sabor e a essência da carne de porco fermentada em cada produto.

Baseando-se em remédios populares tradicionais transmitidos por seus ancestrais, a Sra. Tan Ta May (Cooperativa da Comunidade Red Dao, comuna de Ta Phin, província de Lao Cai ) desenvolveu um remédio tradicional para banho para o povo Red Dao, combinando de 10 a 120 tipos diferentes de folhas e caules de plantas medicinais encontradas na floresta para ajudar os turistas a restaurar sua saúde.

Não parando por aí, e baseando-se em remédios tradicionais e informações atuais, a cooperativa experimentou, produziu e comercializou com sucesso quatro conjuntos de produtos práticos e embalados: um conjunto para banho; um conjunto para escalda-pés (incluindo escalda-pés de ervas em sachês de chá e escalda-pés líquido em frascos); um conjunto para lavar o cabelo (incluindo xampu e sabonete de ervas); e um conjunto para massagem com óleos essenciais e bálsamos de massagem.

Chị Tần Tả Mẩy và các thành viên trong HTX sản xuất và bán ra thị trường những bộ sản phẩm đóng gói, tiện sử dụng, phù hợp nhu cầu tiêu dùng hiện đại. — A Sra. Tan Ta May e os membros da cooperativa produzem e vendem produtos embalados e práticos que atendem às necessidades dos consumidores modernos.

A Sra. Tan Ta May afirmou que esses conjuntos de produtos são muito apreciados pelos compradores devido aos seus benefícios para a saúde, praticidade e preço acessível. Utilizando ervas medicinais da floresta, a Sra. Tan Ta May não só enriqueceu a si mesma, como também gerou empregos para mulheres de minorias étnicas na região e tratou doenças de muitas pessoas.

Na região montanhosa da província de Nghe An, a artesã Sam Thi Tinh (comuna de Quy Chau, província de Nghe An) traz diariamente um toque moderno aos produtos tradicionais de brocado do grupo étnico Thai na vila de Hoa Tien. Não se limitando aos tecidos de brocado convencionais, Sam Thi Tinh colabora com estilistas, transformando o brocado da vila em vestidos e blusas elegantes, adequados para ambientes urbanos modernos. Além disso, o brocado também é utilizado em coleções de moda apresentadas em passarelas internacionais na Inglaterra, Suíça e outros países.

Nghệ nhân Sầm Thị Tình mang hơi thở hiện đại vào trong những sản phẩm thổ cẩm truyền thống của dân tộc. — A artesã Sam Thi Tinh traz um toque moderno aos produtos tradicionais de brocado étnico.

Hoje, muitos produtos tradicionais feitos por mulheres em regiões montanhosas e de minorias étnicas transcenderam os limites das aldeias para alcançar um mercado mais amplo. Dos produtos de banho à base de ervas Red Dao em Lao Cai à carne de porco fermentada Thanh Son em Phu Tho, esses produtos, certificados pelo programa OCOP, são confiáveis para consumidores tanto no mercado interno quanto internacional, gerando valor econômico e ajudando a aproximar a cultura local do mundo.

Aumentar a qualidade dos produtos com mulheres de minorias étnicas e regiões montanhosas.

Por trás do sucesso desses produtos, imbuídos do espírito das montanhas e florestas, está o forte apoio de diversas agências e organizações, incluindo a União das Mulheres em todos os níveis. Através de atividades que apoiam o empreendedorismo feminino e a participação no desenvolvimento econômico coletivo, as Uniões das Mulheres em todo o país organizaram cursos de capacitação em construção de marca, aprimoramento do design de produtos e vendas por meio de transmissões ao vivo, ajudando mulheres de minorias étnicas a acessar o mercado moderno.

Cooperativas lideradas por mulheres em áreas de minorias étnicas e regiões montanhosas recebem apoio no design de embalagens, registro de código QR e conexão com plataformas de comércio eletrônico. Além disso, associações de mulheres em todos os níveis organizam diversas atividades comerciais e feiras para ajudar as associadas a promover e vender seus produtos.

Hoạt động giao lưu kết nối, giới thiệu mô hình sinh kế tiêu biểu cho phụ nữ vùng dân tộc thiểu số và miền núi do các cấp Hội phụ nữ tổ chức tại tỉnh Lào Cai. — Atividades de intercâmbio e criação de redes de contato, apresentando modelos exemplares de meios de subsistência para mulheres em áreas montanhosas e de minorias étnicas, foram organizadas por associações de mulheres em todos os níveis na província de Lao Cai.

Para incentivar o consumo de produtos de minorias étnicas e regiões montanhosas, o Ministério da Indústria e Comércio coordenou recentemente a organização de seminários de mercado, orientou o desenvolvimento de brochuras que apresentam produtos típicos de áreas de minorias étnicas e implementou pontos de venda rotativos entre regiões montanhosas e grandes cidades como Hanói e Cidade de Ho Chi Minh; promoveu a inclusão de produtos em plataformas de comércio eletrônico para expandir o mercado de produtos regionais; e organizou cursos de capacitação em localidades para ajudar empresas e cooperativas em áreas de minorias étnicas e regiões montanhosas a se conectarem, promoverem produtos, aprenderem habilidades digitais e acessarem mercados na nova era.

Desafios a superar

Embora tenham conquistado espaço no mercado consumidor moderno, a preservação e a valorização dos produtos de minorias étnicas e regiões montanhosas ainda enfrentam muitas dificuldades.

Muitos ofícios tradicionais em aldeias rurais estão desaparecendo gradualmente à medida que os jovens emigram para trabalhar em fábricas. O conhecimento popular, como remédios caseiros, receitas culinárias e métodos de produção, não foi sistematizado nem digitalizado e, portanto, corre o risco de ser esquecido.

Entretanto, as tendências de mercado exigem produtos padronizados, convenientes e modernos, forçando muitos produtores a escolher entre preservar a tradição e buscar o lucro. Além disso, a concorrência de produtos falsificados e imitações que se aproveitam de produtos locais impacta negativamente a reputação dos produtores.

"No mercado abundante de hoje, os consumidores estão cada vez mais inclinados a produtos com origens claras, histórias culturais por trás de cada produto e valores sociais e humanísticos."

"Essa é a vantagem competitiva única que os produtos locais feitos por mulheres de minorias étnicas possuem. Esperamos muito que haja estratégias mais sistemáticas e de longo prazo para apoiar as comunidades de minorias étnicas na preservação e promoção dos valores locais em seus produtos", expressou a empresária Hoang Thi Hoa, da província de Tuyen Quang.

Eliminar as barreiras à redução sustentável da pobreza para mulheres rurais e de minorias étnicas.

phunuvietnam.vn

Fonte: https://baolaocai.vn/phu-nu-dan-toc-thieu-so-and-mien-nui-nang-tam-huong-vi-nui-rung-qua-tung-san-pham-post879001.html