Produtos e especialidades da Lang Son OCOP "vendem como pão quente" no Festival Cultural do Nordeste

O Festival Cultural, Esportivo e Turístico das Étnicas do Nordeste não é apenas um espaço de intercâmbio e encontros culturais, mas também uma oportunidade para os produtos da Lang Son OCOP alcançarem consumidores de todo o país. A combinação de beleza cultural e especialidades únicas atraiu grande interesse nos estandes.

Sabores locais em cada barraca

Cheios de gente passando, os estandes de Lang Son eram como "palcos" animados no meio do festival, atraindo visitantes com suas cores, sabores e histórias inspiradoras. Ao entrar no estande do distrito de Huu Lung, logo se chamava a atenção com suas maçãs-do-conde rechonchudas e doces.

O Sr. Le Duc Hai, que é apegado às árvores de fruta-do-conde em Lang Son há muitos anos, disse sobre suas conquistas: "As frutas-do-conde das montanhas rochosas têm um sabor doce e um aroma único que não podem ser encontrados em nenhum outro lugar."

Os visitantes do estande ficaram surpresos ao apreciar as pinhas firmes, crocantes e doces – um sabor peculiar, mas cheio de amor pela terra. "Graças a este festival, meus produtos de pinhas da OCOP estão sendo promovidos de forma mais ampla, tendo a oportunidade de alcançar muitos clientes em potencial", compartilhou o Sr. Hai com um sorriso gentil.

[legenda id="" align="alignnone" width="1280"] Barraca de produtos agrícolas do distrito de Chi Lang, Lang Son, com uma variedade de produtos[/caption] Compartilhando mais com o jornal Dan Viet, o "pai" da variedade especial de pinha: "Enxertei com sucesso pinha-durian, pinha-taiwanesa e pinha-de-Yen Son em uma área de mais de 1 hectare. Enrolei a fruta desde pequena para garantir a segurança, pois espero que os clientes a achem deliciosa, se sintam seguros e queiram estabelecer uma cooperativa para desenvolver esta fruta e alcançar um mercado mais amplo". Os visitantes que estavam ao redor, ouvindo e tentando provar a pinha, todos exclamaram; alguns ficaram surpresos porque a pinha-de-conde daqui é diferente, crocante, doce e mais perfumada do que em outros lugares. A Sra. Mai, uma turista de Cao Bang , compartilhou seus sentimentos após apreciá-la: "Ouvi dizer que a pinha-de-conde daqui é uma especialidade, fiquei curiosa para experimentar. A pinha-de-conde é realmente perfumada, comê-la uma vez é inesquecível, assim como as pessoas daqui, honestas e amáveis". Indo para o estande da Bac Son, o espaço parecia carregar o aroma do arroz e a alma do campo, com produtos típicos da OCOP, como bolo de arroz glutinoso preto, toranja de casca verde e arroz glutinoso amarelo, que eram os destaques que atraíam os turistas. [legenda id="" align="alignnone" width="1280"] A geleia preta é o principal produto do conjunto de exposições nº 4. O mais proeminente é o banh chung preto, um tipo de bolo feito de arroz glutinoso embebido em cinza de palha de uma variedade especial de arroz, que confere uma cor e sabor diferenciados. A Sra. Hoang Thi Hoi, funcionária do Centro de Cultura, Esportes e Comunicações do distrito de Bac Son, apresentou: "O banh chung preto é delicioso de comer, tem um aroma peculiar em comparação ao banh chung comum e é feito inteiramente à mão com arroz glutinoso amarelo." Cada bolo não é apenas uma especialidade da OCOP, mas também uma característica cultural única do povo de Bac Son, um sabor que encanta os visitantes. A Sra. Hoi acrescentou: "Todo o processo de fabricação dos bolos é feito à mão e dedicado pelo povo. Espero que os produtos de Bac Son sejam conhecidos por cada vez mais pessoas, para que, ao mencionarem o banh chung preto, se lembrem de nossa terra natal." Rico na alma do campo, espalha a marca por toda parte. O estande do distrito de Trang Dinh, com produtos excepcionais da OCOP, como chá de anis estrelado, bolos de arroz e geleia preta, também atraiu atenção. A Sra. Tran Thi Thu Lan, diretora da Cooperativa de Produção do Serviço Agrícola e Florestal de Direitos Autorais de Trang Dinh, falou sobre o chá de anis estrelado Lan Ngoc, um nome que ela se orgulha de ser "precioso como jade" da terra de Trang Dinh. A Sra. Lan confidenciou ao repórter do jornal Dan Viet: "O nome chá de anis estrelado Lan Ngoc significa que "Lan é meu nome pessoal" e que Ngoc é comparado à flor de anis estrelado, tão preciosa quanto o jade da terra de Lang Son, onde o anis estrelado é um produto sagrado da população local". Os chás e geleias esgotaram-se logo pela manhã, assim que foram colocados à venda, graças à recepção entusiasmada dos turistas. A participação neste festival promocional visa divulgar os produtos especiais, os principais produtos da província de Lang Son em geral e do distrito de Trang Dinh em particular, para que sejam mais conhecidos e divulgados. A Sra. Lan acredita que, graças às preciosas ervas medicinais locais, os produtos da cooperativa não só se desenvolverão nacionalmente, mas também terão potencial para alcançar o mercado internacional. [legenda id="" align="alignnone" width="1280"] Turistas experimentam produtos agrícolas[/caption] O Sr. Binh, um visitante de Hanói, compartilhou que os produtos medicinais OCOP em Lang Son trazem uma sensação de segurança e proximidade, não apenas pelo sabor, mas também pela história por trás de cada produto: "Os ingredientes que as pessoas colocam nos produtos são muito próximos e puros. Em Hanói, raramente encontro coisas assim, então, quando venho aqui, acho que vale a pena comprar e trazer de volta para uso a longo prazo." Parando no estande da cidade de Lang Son, os visitantes não podem deixar de conhecer os produtos de macadâmia do Sr. Nguyen Manh Hung, diretor da Hoang Lien Macadamia Company. Seu estande inclui produtos de nozes de macadâmia, como nozes de macadâmia secas rachadas, mel de macadâmia e alguns outros subprodutos. O Sr. Hung compartilhou sobre a jornada de desenvolvimento do produto desde os primeiros dias difíceis até que a macadâmia de Hoang Lien se tornou um dos 10 produtos industriais rurais típicos da província em 2023, atendendo aos padrões OCOP e se preparando para exportação internacional, especialmente para Rússia e China. O Sr. Hung disse: "Levar a macadâmia ao mundo é um sonho que venho perseguindo há muito tempo. Meus produtos foram testados e receberam muitos elogios do mercado internacional, mas ainda há dificuldades de transporte devido à situação internacional." Ao mesmo tempo, ele também expressou sua gratidão ao Comitê Popular Provincial e às agências que organizaram o festival, ajudando a macadâmia de Hoang Lien a ter mais oportunidades de crescer. Os visitantes que vêm aqui ficam curiosos sobre as nozes de macadâmia de Lang Son, um produto nutritivo com alto valor econômico . Depois de experimentar, muitas pessoas expressaram seu interesse na criatividade e inovação na produção agrícola. O Sr. Hung acredita que esta será uma direção sustentável para a agricultura de Lang Son, contribuindo para o desenvolvimento da marca OCOP da província e alcançando o mercado internacional no futuro. [caption id="" align="alignnone" width="1280"] O agricultor Nguyen Manh Hung apresenta produtos de mel de macadâmia. O Festival de Cultura, Esportes e Turismo dos grupos étnicos do Nordeste em Lang Son não é apenas uma oportunidade para a população local se encontrar e trocar culturas, mas também uma ponte para ajudar os produtos OCOP de Lang Son a se aproximarem dos consumidores e alcançarem mercados mais distantes. Esta não é apenas uma fonte de orgulho para a população, mas também uma história de desenvolvimento sustentável, de valores culturais e de qualidade dos produtos que estão sendo cada vez mais afirmados. Esperamos que cada especialidade de Lang Son continue a "voar alto e longe", tornando-se o orgulho da população local em todas as estradas, contribuindo para a construção de uma economia local sustentável. Fonte: https://danviet.vn/san-pham-dac-san-ocop-lang-son-ban-chay-nhu-tom-tuoi-o-ngay-hoi-van-hoa-dong-bac-20241105070415996.htm