Temendo que seu prato nacional, o arroz de enguia unagi, esteja em apuros, o Japão reage à Europa

Sợ cơm lươn unagi quốc hồn quốc túy gặp khó, Nhật Bản phản ứng với châu Âu - Ảnh 1. — As enguias são consumidas no mundo todo , mas são particularmente populares no Japão, onde são conhecidas como "unagi" e geralmente são grelhadas e cobertas com um molho doce. Foto: AFP

Se adotada na Conferência das Partes da Convenção sobre o Comércio Internacional de Espécies da Fauna e da Flora Selvagens Ameaçadas de Extinção (CITES, também conhecida como Convenção de Washington) no Uzbequistão ainda este ano , a proposta exigiria prova de pesca legal e licenças de exportação emitidas pelo país exportador para espécies como a enguia japonesa e outras enguias, de acordo com o Japan News.

Para ser adotada, a proposta precisa de maioria de dois terços na conferência. Normalmente, as propostas entram em vigor cerca de três meses após a aprovação. No entanto, desta vez, a UE propõe adiar a implementação por 18 meses.

UE propõe restrições globais à exportação de enguias

Fontes relacionadas revelaram que o Japão planeja se coordenar com a China — um país do qual o Japão depende muito para importações de enguias — e a Coreia do Sul para se opor a essa proposta.

Anteriormente, de 19 a 20 de junho, os três países e Taiwan realizaram discussões informais na cidade de Hamamatsu, província de Shizuoka, para concordar sobre como responder.

O Ministro da Agricultura japonês, Shinjiro Koizumi, protestou em uma coletiva de imprensa em Tóquio no mesmo dia: "Temos enguias japonesas suficientes e não há risco de extinção. A decisão da UE é extremamente lamentável."

lươn - Ảnh 2. — Enguias recém-pescadas na província de Aichi. O Japão é o maior consumidor mundial de enguias - Foto: Yuki Nakao

Enquanto a UE diz que o número de enguias japonesas diminuiu drasticamente, o Japão diz que as populações de enguias se recuperaram desde a década de 1990 e os avanços na aquicultura reduziram a necessidade de enguias juvenis (também conhecidas como enguias jovens, que são usadas para criação).

O Japão também alertou que as novas regulamentações poderiam aumentar o preço das enguias bebês, aumentando o risco de pesca ilegal e contrabando.

De acordo com a CITES, as espécies listadas no Apêndice I são proibidas no comércio internacional, enquanto as espécies listadas no Apêndice II são aquelas que podem ser extintas se o comércio não for rigorosamente regulamentado.

Sợ cơm lươn unagi quốc hồn quốc túy gặp khó, Nhật Bản phản ứng với châu Âu - Ảnh 3. — Traga os sabores típicos do verão japonês para a sua cozinha com o Unagi Don - um prato simples, porém delicioso, de arroz de enguia grelhada. Este prato consiste em arroz branco servido com um saboroso filé de enguia grelhada, regado com um rico molho unagi caseiro. Foto: Japan Centre

A UE está atualmente pressionando pela inclusão de todas as 19 espécies e subespécies de enguia – incluindo a enguia japonesa, a enguia americana e a enguia Anguilla bicolor do Sudeste Asiático – no Apêndice II. Isso se aplicaria não apenas à enguia-de-vidro viva, mas também a produtos de enguia processados, como o "kabayaki", um prato de enguia grelhada popular no Japão.

As enguias europeias estão sujeitas a restrições comerciais desde que a UE listou com sucesso as espécies no Apêndice II da CITES em 2007.

Em 2014, a União Internacional para a Conservação da Natureza (IUCN) classificou a enguia japonesa como "vulnerável", citando perda de habitat, exploração excessiva, poluição e barreiras à migração.

A proteção desta espécie é ainda mais complicada devido ao seu ciclo de vida imprevisível e à sua ampla distribuição geográfica, além de muito que ainda não se sabe sobre sua reprodução.