O efeito dos brotos de bambu na perda de peso e gordura visceral

Comer brotos de bambu ajuda a reduzir o peso e a gordura visceral. Gráficos: Ha May

Os brotos de bambu têm alto valor nutricional e contêm grande quantidade de proteínas, carboidratos, fibras brutas, vitaminas do complexo B, vitamina C, potássio, fósforo e outros minerais. Eles também têm a vantagem de serem pobres em gordura, açúcar e calorias (cerca de 25 a 27 calorias/100 gramas), sendo adequados para pessoas que desejam perder peso e gordura visceral.

A fibra bruta presente nos brotos de bambu pode promover a motilidade intestinal, ajudar na digestão, remover alimentos acumulados, prevenir a constipação e ter o efeito de prevenir o câncer colorretal.

Além disso, os brotos de bambu também contêm um aminoácido especial, a tirosina, que é um ingrediente importante dos neurotransmissores no cérebro, incluindo dopamina, epinefrina e norepinefrina, que ajudam a reduzir o estresse e estabilizar o humor.

Os brotos de bambu também contêm compostos polifenólicos, que têm fortes efeitos antioxidantes e previnem a arteriosclerose.

No entanto, pessoas com problemas de saúde devem consultar um nutricionista ou médico antes de adicionar brotos de bambu à dieta. Por exemplo, pessoas com cálculos uretrais, renais, biliares, etc. não devem consumi-los. Como os brotos de bambu contêm oxalato, eles se combinam facilmente com o cálcio de outros alimentos para formar oxalato de cálcio insolúvel, piorando a condição dos cálculos.

Brotos de bambu são ricos em ácido oxálico e não devem ser consumidos com tofu para evitar a formação de oxalato de cálcio, que pode causar cálculos renais em excesso. Brotos de bambu são frios e pessoas com dores musculares e ósseas devem reduzir seu consumo.

Embora o alto teor de fibras nos brotos de bambu possa promover os movimentos intestinais, pessoas com úlceras estomacais, sangramento gástrico e desconforto gastrointestinal não devem comer brotos de bambu para evitar irritação do trato digestivo.

Fonte: https://laodong.vn/suc-khoe/tac-dung-cua-mang-trong-viec-giam-can-va-mo-noi-tang-1369241.ldo