Os efeitos da páprica no câncer e nas doenças cardíacas

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A páprica é usada para dar sabor a muitos pratos ao redor do mundo . De acordo com diversos estudos, a páprica traz muitos benefícios à saúde. Aqui estão as evidências dos estudos.

Tác dụng của ớt bột đối với ung thư và bệnh tim- Ảnh 1. — Pimenta em pó tem muitos benefícios para a saúde.

Prevenir o câncer

A páprica contém vários compostos carotenoides, incluindo betacaroteno, luteína e zeaxantina, todos os quais são considerados redutores do risco de câncer. Isso ocorre porque esses compostos atuam no combate ao estresse oxidativo – que pode levar a danos às células e aos tecidos.

Um estudo anterior também descobriu que mulheres com os níveis mais altos de betacaroteno, luteína, zeaxantina e carotenoides totais no sangue tinham um risco 25-35% menor de câncer de mama, de acordo com o Express .

A pesquisa também revelou que a capsaicina encontrada no pó de pimenta pode inibir o crescimento e a sobrevivência de células cancerígenas ao afetar a expressão de certos genes.

Melhora os níveis de colesterol e combate doenças cardíacas

Quando se trata de manter o coração e o sistema circulatório saudáveis, manter os níveis de colesterol baixos é essencial.

O colesterol é uma gordura encontrada no sangue que pode se acumular nos vasos sanguíneos e causar bloqueios.

Estudos descobriram que a capsantina — um carotenoide (substância química vegetal) presente na páprica — pode aumentar os níveis de colesterol "bom" (HDL).

Um estudo de duas semanas descobriu que camundongos alimentados com uma dieta contendo páprica e capsantina apresentaram níveis de HDL significativamente maiores, em comparação ao grupo de controle.

Os carotenoides presentes na páprica também podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol “ruim” (LDL) e total.

Um estudo de 12 semanas com 100 adultos saudáveis também descobriu que aqueles que tomaram um suplemento contendo 9 mg de carotenoides de páprica por dia tinham níveis significativamente mais baixos de LDL e colesterol total.

Prevenir artrite

A capsaicina presente na páprica pode ajudar a prevenir ou aliviar os sintomas da artrite.

Isso ocorre porque ele se liga aos receptores nas células nervosas para reduzir a inflamação e a dor. Especialistas explicam que isso não só pode ajudar pacientes com artrite, como também reduzir danos nos nervos e problemas digestivos.

A páprica também é rica em vitamina A, importante para a saúde imunológica, visão, fertilidade e crescimento celular.

E a páprica também é rica em ferro e vitamina E, que têm efeitos antioxidantes, promovem a saúde da pele e previnem a anemia.

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