Interrompa temporariamente a produção e teste macarrão fresco que mudou de cor de branco para vermelho em Da Nang

O bairro de Hoa Xuan, na cidade de Da Nang, solicitou à unidade de produção cuja cor do macarrão mudou de branco para vermelho a interrupção temporária da produção. Ao mesmo tempo, amostras do macarrão que mudou de cor foram coletadas para teste.

Amostra de vermicelli que muda de cor que a Sra. L. comprou no mercado - Foto: HT

Em 8 de julho, o Comitê Popular do Bairro Hoa Xuan (Cidade de Da Nang ) fez um relatório inicial sobre o incidente em que as pessoas reclamaram que o macarrão mudou de cor de branco para vermelho.

Assim, após receber uma solicitação do Conselho de Gestão de Segurança Alimentar da Cidade de Da Nang, o Comitê Popular do Distrito de Hoa Xuan orientou os departamentos relevantes a verificar e lidar com o assunto.

Por meio da verificação da Sra. VTL (a reclamante), sua família comprou macarrão na loja P. A Sra. P. disse que comprou macarrão na loja comercial de propriedade do Sr. H. para vender.

Trabalhando com o grupo de trabalho, o Sr. H. confirmou que havia vendido o macarrão acima em 6 de julho. Durante o processo de trabalho, foi determinado que o certificado de segurança alimentar do Sr. H. havia expirado.

O Comitê Popular do Distrito de Hoa Xuan ordenou que as unidades relevantes coletem amostras do vermicelli vermelho conforme relatado e as enviem para análise. Ao mesmo tempo, a família do Sr. H é obrigada a interromper temporariamente a produção de vermicelli até que os resultados dos testes e a autorização das autoridades estejam disponíveis.

Conforme relatado anteriormente pelo Tuoi Tre Online , a Sra. VTL (residente do bairro de Hoa Xuan, Da Nang) relatou que, por volta das 9h do dia 6 de julho, seu marido foi ao mercado de Hoa Chau comprar 15.000 VND em macarrão fresco para comer. A família havia comido mais cedo e deixado uma porção de macarrão fresco para o filho, que estava fora de casa.

Esta parte do macarrão é colocada em uma cesta de plástico e armazenada em local fresco e seco.

Por volta das 21h do mesmo dia, a Sra. L. pegou o macarrão e descobriu que boa parte dele havia mudado de branco para vermelho. O macarrão estava macio e com alto teor de umidade.

A Sra. L. deixou o macarrão e continuou monitorando. Na manhã de 7 de julho, o macarrão restante havia mudado completamente de cor. Ao mergulhá-lo na água, a água também ficou vermelha.

A Sra. L. levou o restante do macarrão para reclamar com o vendedor no mercado de Hoa Chau.

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Fonte: https://tuoitre.vn/tam-dung-san-xuat-kiem-nghiem-bun-tuoi-doi-mau-tu-trang-sang-do-o-da-nang-20250708184721571.htm