Ano Novo Lunar no Vietnã Central: Uma sutil troca cultural entre as duas regiões

O Ano Novo Lunar é o feriado tradicional mais importante do povo vietnamita, trazendo consigo costumes únicos em cada região. Em particular, o Ano Novo Lunar Central se destaca pela mistura das culturas do Norte e do Sul, criando valores tradicionais únicos. Então, o que há de especial nos costumes do Ano Novo Lunar Central? Vamos descobrir a beleza única da região central através do Tet!

1. Atmosfera do Ano Novo Lunar do povo da região Central

As pessoas na região central costumam se preparar para o Tet bem cedo (Fonte da foto: coletada)

O Tet na região Central começa bem cedo. A partir do dia 20 do 12º mês lunar, todas as famílias e pessoas estão ocupadas se preparando para receber o Tet. No dia 23 do 12º mês lunar, as pessoas na região Central realizarão uma cerimônia de adoração a Ong Cong e Ong Tao exatamente ao meio-dia. Porque, segundo o conceito, após o meio-dia, os deuses retornam ao céu. A bandeja de oferendas para Ong Tao na região Central é bem simples, com apenas frutas, incenso e sem carpas, como as pessoas no Norte. Em vez disso, eles costumam oferecer chapéus e roupas votivas de papel, além de um cavalo de papel totalmente selado para o Tao cavalgar até o céu.

Particularmente na antiga capital de Hue , as famílias também têm o costume de erguer um poste no quintal na manhã do dia 23, o que significa que os Deuses da Cozinha protegerão a casa e a porta em nome deles. Após a cerimônia, o dono da casa retirará as três antigas estátuas do Deus da Cozinha do altar e as levará até as raízes de árvores antigas ou santuários no início da vila. Em seguida, levará as três novas estátuas do Deus da Cozinha para casa e as colocará de volta no altar para veneração no ano novo.

No primeiro dia do Tet, as pessoas na região central visitam túmulos, vão aos pagodes para rezar e rezam para que seus ancestrais ou deuses abençoem todos os membros da família. Somente no segundo e terceiro dias do Tet começam a visitar vizinhos, parentes distantes ou amigos próximos. A região central também tem o costume de "entrar primeiro em casa", como os povos do norte. A família pede a um idoso, ainda saudável, de alto status social e prestígio, ou a uma criança inteligente, ativa e alegre para "entrar primeiro em casa" no início do ano.

2. As cores das flores Tet transmitem o rico sabor da região Central

As pessoas estão animadas para sair para celebrar o Tet (Fonte da foto: Coletada)

Ao mencionar o Ano Novo Lunar na região Central, a imagem das flores de damasco amarelo-vivo é indispensável. As flores de damasco na região Central são geralmente menores do que as do Sul, mas a cor amarelo-vivo evoca uma sensação de proximidade e aconchego. Além das flores de damasco, os costumes do Ano Novo Lunar na região Central também estão associados a flores com significados especiais, como crisântemos e calêndulas amarelos. Essas duas flores não apenas simbolizam longevidade e fortuna, mas também são consideradas bênçãos para a família no ano novo.

Os habitantes da Região Central não são muito exigentes quanto ao arranjo das flores do Tet. Eles tendem a escolher flores simples, adequadas ao espaço familiar, expressando o espírito de economia e união. Em particular, plantar flores de damasco em frente à casa ou exibir ramos de damasco no altar ancestral é considerado um costume popular, destacando a beleza da primavera do Ano Novo Lunar na Região Central.

3. A atmosfera agitada do mercado de Tet da região Central

Mercado de Tet - uma das tradições de primavera do povo vietnamita (Fonte da foto: coletada)

Uma das coisas mais interessantes sobre o Ano Novo Lunar na região Central é a atmosfera dos mercados de Tet. Nos dias que antecedem o Tet, as pessoas lotam os mercados para fazer compras, criando uma atmosfera vibrante e primaveril. Os mercados de Tet da região Central não são apenas locais de compra e venda, mas também locais que preservam as memórias culturais de longa data desta terra.

Nos mercados de Tet, você encontrará facilmente barracas vendendo flores de damasco, árvores de kumquat, crisântemos, geleias de Tet, bolos Chung, bolos de Tet e até itens decorativos. Os moradores da região central costumam aproveitar a oportunidade para escolher itens essenciais para se preparar para o Tet. Esta também é uma oportunidade para aproveitar ao máximo a atmosfera do Tet antes de entrar no novo ano.

4. Bandeja de frutas Tet simples, mas significativa

A bandeja de frutas Tet do povo da região Central é simples, mas cheia de significado (Fonte da foto: coletada)

A bandeja de frutas do Tet na Região Central é caracterizada pela simplicidade, não sendo tão elaborada quanto no Norte ou no Sul. Devido ao clima rigoroso, os moradores da Região Central costumam escolher frutas locais, como pitaya, melancia, pêssego, maçã e pera, para decorar. Embora não seja diversificada, a bandeja de frutas do Tet na Região Central segue o princípio do Feng Shui de "Prosperidade - Nobreza - Longevidade - Saúde - Paz", expressando respeito e desejos de um novo ano de paz e prosperidade. No entanto, a simplicidade e a flexibilidade na disposição da bandeja de frutas do Tet tornaram-se parte indispensável dos costumes do Tet na Região Central.

5. Cozinhar banh chung e banh tet – Uma longa tradição do povo vietnamita

Se o banh chung é o símbolo do Tet no Norte, o banh tet é o prato típico do Tet na região Central. O banh tet é feito de arroz glutinoso, feijão-verde, carne gordurosa e envolto em folhas de bananeira. O costume de embrulhar e cozinhar o banh tet não só tem o significado de oferenda aos ancestrais, mas também é uma ocasião para as famílias se reunirem e compartilharem a alegria do fim do ano.

Nos costumes do Ano Novo Lunar da região Central, o banh tet não é apenas um prato, mas também um símbolo de conexão e gratidão aos ancestrais. As pessoas costumam oferecer o bolo no altar da família como um desejo de um ano novo cheio de felicidade e paz.

6. Prepare a bandeja de oferendas

Bandeja de Natal Tet (Fonte da foto: Coletada)

Observando as oferendas da região Central, podemos imediatamente perceber as características típicas dos costumes tradicionais do Ano Novo vietnamita neste lugar. A simplicidade das especialidades desta terra ensolarada e ventosa. Entre elas, arroz branco, peixe assado, frango cozido, rolinhos primavera, sopa de macarrão, vegetais crus, etc. Um costume que precisa ser mencionado é que, quando as pessoas da região Central cozinham oferendas, elas as temperam sem prová-las, pois acreditam que seus ancestrais devem apreciá-las primeiro.

7. Costume de dinheiro da sorte de Ano Novo

O costume de dar dinheiro da sorte é uma característica cultural indispensável durante o Ano Novo Lunar na região Central. Os envelopes vermelhos brilhantes simbolizam sorte e fortuna. Os adultos costumam dar dinheiro da sorte às crianças com desejos de bom comportamento e bons estudos, enquanto as crianças dão dinheiro da sorte aos seus avós e pais com desejos de saúde e paz no ano novo.

8. Ir ao templo para orar pela paz e outras atividades da primavera

Assim como no Norte ou no Sul, os habitantes da região Central também têm o costume de ir ao pagode na manhã do primeiro dia do Tet para rezar por paz e felicidade. Esta também é uma oportunidade para participar de festivais folclóricos, jogos tradicionais como o canto Bai Choi, corridas de barco ou outras atividades primaveris. Essas belezas enriquecem o Ano Novo Lunar da região Central em identidade cultural.
O Ano Novo Lunar da Região Central é simples, mas único. Costumes tradicionais como fazer banh tet, venerar os ancestrais e dar dinheiro da sorte no início do ano representam a beleza cultural de longa data da Região Central. Além de ser um momento de reunião familiar, o Tet também é uma ocasião para o povo da Região Central expressar sua gratidão e desejar um bom ano novo.

Fonte: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/tet-nguyen-dan-mien-trung-su-giao-thoa-van-hoa-hai-mien-day-tinh-te-v16344.aspx