As uvas leite chinesas estão conquistando o mercado vietnamita. Essa famosa variedade de uva, originária do Japão, é considerada uma fruta "nobre" devido ao seu alto preço. No entanto, somente nos últimos anos, com a expansão da área de cultivo na China, as uvas leite inundaram o mercado vietnamita em grandes quantidades e a preços extremamente baixos.

Vale destacar que, desde o início de outubro, outra variedade de uva "nobre", chamada "coração do outono", originária da China, inundou o mercado vietnamita.

Assim como as uvas-leite, as uvas "coração de outono" são uma variedade famosa no Japão. Essa variedade foi obtida pelo cruzamento entre a uva ocidental Pareto e a uva peônia (uva-leite), resultando em um sabor rico e marcante que estimula as papilas gustativas. Ao serem consumidas, as uvas-coração têm um sabor levemente ácido, mas quanto mais se come, mais a doçura se intensifica.

uvas chinesas
Uvas chinesas em formato de coração chegam aos mercados vietnamitas. Foto: NVCC

Quando surgiu pela primeira vez no mercado vietnamita, a uva japonesa "coração do outono" custava entre 2 e 2,3 milhões de VND/kg, figurando entre as uvas mais caras do mundo .

No entanto, depois que a China expandiu sua área de cultivo e a levou para o mercado vietnamita, essa variedade de uva "nobre" passou de cara a popular.

Tanto em lojas físicas quanto em mercados online, as uvas chinesas "coração de outono" (também conhecidas como uvas vermelhas de leite) são vendidas em todos os lugares, geralmente por cerca de 150.000 VND/kg. Comparadas a outros tipos de uvas chinesas vendidas nos mercados vietnamitas, as uvas em formato de coração são bem mais caras, mas ainda assim muito mais baratas do que o mesmo tipo de produto japonês.

Entretanto, nos mercados atacadistas de frutas online, as uvas vermelhas chinesas estão sendo oferecidas por apenas 550.000 VND/caixa de 9 kg. Em outras palavras, 1 kg dessas uvas custa apenas 61.000 VND.

Curiosamente, um cacho de uvas em formato de coração da China pesa entre 1,5 e 2 kg, o dobro do peso de um cacho de uvas japonesas com o mesmo formato.

Em entrevista ao PV.VietNamNet , a Sra. Nguyen Thi Ha, proprietária de uma loja de frutas importadas em Hai Ba Trung ( Hanói ), disse que vem importando uvas em formato de coração da China para vender desde o início de outubro.

Segundo ela, essa nova variedade de uva "nobre" é mais cara do que as uvas leiteiras, por isso os clientes são mais seletivos na hora de comprá-la. Mesmo assim, ela ainda vende cerca de 50 a 70 kg por dia.

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Outrora um produto caro, as uvas-do-coração importadas da China agora custam apenas algumas dezenas de milhares por quilo. Foto: NVCC

“No ano passado, pela primeira vez, importei essas uvas em formato de coração para vender a um preço de 350.000 a 400.000 VND/kg. Naquela época, o produto era bastante raro, então eu só conseguia receber de uma a duas remessas por semana”, disse a Sra. Ha. Este ano, com a chegada da temporada de uvas em formato de coração, o mercado foi inundado por produtos chineses e há disponibilidade em grandes quantidades para atacado. Notavelmente, o preço de venda caiu drasticamente em comparação com o ano passado.

Na loja da Sra. Ha, as uvas chinesas em formato de coração são vendidas por 150.000 VND/kg. No entanto, o preço está gradualmente caindo. Para o lote de uvas encomendado para amanhã, o preço caiu para 140.000 VND/kg.

No mercado atacadista de frutas online, com mais de 300.000 membros, o Sr. Pham Manh Tuan anuncia continuamente uvas vermelhas à venda por um preço de atacado de 550.000 VND por caixa de 9 kg (4 a 6 cachos). Este é o preço de atacado que ele cobra dos clientes que compram menos de 5 caixas por vez. Para clientes que compram mais de 5 caixas, o preço é reduzido para 530.000 VND por caixa, cerca de 59.000 VND por kg.

Segundo o Sr. Tuan, as uvas leite estão no final da temporada na China, enquanto as uvas em formato de coração estão apenas começando a ser colhidas. Este ano, a oferta de uvas em formato de coração aumentou consideravelmente, por isso, no início da temporada, o preço caiu bastante em comparação com o mesmo período do ano passado.

Atualmente, em média, ele vende cerca de 1 a 1,5 toneladas de uvas vermelhas por dia para pequenos varejistas.

“Quando chegar a época principal, essas uvas em formato de coração certamente estarão tão baratas quanto as uvas leite”, previu ele. Isso porque, no início da temporada de uvas leite deste ano, o preço de atacado que ele vendia aos atacadistas era de 80.000 a 100.000 VND/kg, e depois foi caindo gradualmente para 20.000 a 40.000 VND/kg, dependendo da variedade.

Intensificar a inspeção das uvas chinesas caso sejam detectados riscos à segurança.

Em declarações à imprensa na tarde de 31 de outubro sobre a questão do controle da segurança fitossanitária das uvas chinesas importadas para o Vietnã, o Sr. Nguyen Quang Hieu, Vice-Diretor do Departamento de Proteção de Plantas (Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural), afirmou que as uvas estão atualmente sendo submetidas ao método usual de inspeção de segurança alimentar (apenas verificação de documentos) antes do desembaraço aduaneiro.

Além disso, existe um controle pós-liberação, o que significa que o Departamento de Proteção de Plantas realizará um programa de monitoramento coletando amostras para análise.

Segundo o Sr. Hieu, não apenas as uvas, mas também muitos outros produtos frutíferos importados para o Vietnã, são alvo de programas de monitoramento implementados pelo Departamento de Proteção de Plantas para coletar informações e dados, visando prevenir riscos que levem à insegurança alimentar. Ao mesmo tempo, por meio desses programas, avalia-se o nível de segurança alimentar dos produtos importados, e a detecção precoce de problemas fornece bases importantes para aprimorar os métodos de inspeção.

Caso seja detectado um risco, o método de teste pode ser alterado e a frequência de amostragem aumentada.

Recentemente, uvas leiteiras chinesas foram importadas para o Vietnã em grandes quantidades e amostras foram coletadas para análise. Assim, de 2023 até o momento, o Departamento de Proteção de Plantas coletou 87 amostras de uvas importadas da China para teste. Como resultado, uma amostra apresentou resíduos de pesticidas, o que infringe as normas vietnamitas.

“Inspecionamos todos os produtos importados, mas apenas uma certa quantidade devido aos recursos humanos limitados. Portanto, o Departamento de Proteção de Plantas espera que as localidades participem do programa de monitoramento para rastrear a origem e verificar a qualidade dos produtos. Assim, teremos dados e números suficientes como base para considerar a elevação do nível de inspeção, passando da inspeção normal para a inspeção rigorosa, caso sejam detectados riscos”, enfatizou o Sr. Hieu.

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