Adaptação climática - a chave para a competitividade inovadora da indústria açucareira

DNVN - No contexto do aquecimento global e da frequência cada vez maior de eventos climáticos extremos, que causam muitas perdas de produtividade, em particular na indústria açucareira, a indústria açucareira precisa de uma estratégia de adaptação climática para aumentar a competitividade e manter o mercado.

Grandes desafios das mudanças climáticas

A informação foi enfatizada pelos delegados no workshop "Estratégia de adaptação climática para aumentar a competitividade da indústria açucareira do Vietnã", organizado pela Associação de Cana-de-Açúcar do Vietnã em Gia Lai em 13 de setembro.

Falando na abertura do workshop, o Sr. Nguyen Van Loc - Presidente da Associação de Cana-de-Açúcar e Açúcar do Vietnã - disse que desde que o Vietnã aplicou medidas de defesa comercial em 2021, a indústria do açúcar registrou uma recuperação e crescimento significativos.

Em particular, o preço de compra da cana-de-açúcar tem sido continuamente aumentado pela indústria açucareira vietnamita por 5 safras consecutivas, com um aumento de 152% em comparação com a safra 2019/20. Atualmente, o preço da cana-de-açúcar aumentou para 1,2 a 1,3 milhões de VND/tonelada – equivalente ao dos países produtores de cana-de-açúcar da região. Isso levou a um aumento na área de cultivo de cana-de-açúcar, e a produção de cana-de-açúcar e açúcar aumentou continuamente nas últimas 4 safras.

Na ASEAN, há quatro países principais produtores de açúcar a partir da cana-de-açúcar: Tailândia, Vietnã, Filipinas e Indonésia. Alguns outros países também produzem cana-de-açúcar, mas em menor escala, como Laos, Camboja e Mianmar.

Os delegados realizaram a cerimônia de abertura da exposição da indústria açucareira como parte de uma série de eventos que resumem a indústria açucareira para o ano-safra de 2023-2024.

"A produção de cana-de-açúcar na safra 2023-2024 registrou grandes avanços. Notavelmente, pela primeira vez, o Vietnã atingiu a maior produtividade de açúcar da região, atingindo 6,79 toneladas de açúcar/ha", informou o Sr. Loc.

No entanto, de acordo com o presidente da Associação de Cana-de-Açúcar do Vietnã, a indústria açucareira enfrenta muitas dificuldades e desafios. Notavelmente, o desafio relacionado às mudanças climáticas. O Vietnã está localizado no Sudeste Asiático – uma das regiões mais vulneráveis ​​às mudanças climáticas, enfrentando a elevação do nível do mar, ondas de calor, inundações e secas. As principais regiões produtoras de cana-de-açúcar do Vietnã enfrentam secas, inundações e incêndios florestais.

Somado a isso, há um ambiente de negócios insalubre e fraudes comerciais envolvendo açúcar contrabandeado. Embora o Vietnã implemente seriamente os compromissos internacionais em relação aos produtos açucarados, a falta de seriedade dos parceiros na região tem causado impactos negativos, ameaçando a existência da indústria açucareira vietnamita.

A Associação Vietnamita de Cana-de-Açúcar e Açúcar prevê que a safra de 2024-2025 trará muitos desafios para a indústria açucareira vietnamita. Isso se deve ao fato de a indústria ter que lidar com o fenômeno La Niña, que deverá começar a impactar a safra. O aumento do preço dos insumos agrícolas , a situação do açúcar contrabandeado e a fraude comercial, a evasão de medidas de defesa comercial e o estreitamento do mercado de açúcar devido ao aumento das importações de xarope de milho rico em frutose.

Experiência internacional em adaptação climática

No contexto de muitos desafios, o presidente da Associação de Cana-de-Açúcar e Cana-de-Açúcar do Vietnã disse que a indústria da cana-de-açúcar precisa aprender experiências de adaptação da Índia, do Brasil e de outros países.

Segundo o Sr. Loc, a Índia desenvolveu variedades de cana-de-açúcar adaptadas regionalmente, testando variedades em locais com diferentes características agroecológicas; garantindo produtividade, qualidade, adaptabilidade climática e boa regeneração radicular; e garantindo a qualidade da variedade por meio de soluções de micropropagação. Além disso, determinou variedades adequadas às condições mais adversas e técnicas de cultivo apropriadas.

Compartilhando a experiência da indústria açucareira brasileira em sua estratégia de adaptação às mudanças climáticas, a Dra. Raffaella Rossetto, do Centro de Pesquisas Canavieiras do Instituto Agronômico de Campinas, Brasil, afirmou que as mudanças climáticas evidenciaram a necessidade de adotar estratégias climaticamente inteligentes para apoiar a produção agrícola em todo o mundo . De fato, as mudanças atuais nos padrões climáticos aumentaram a ocorrência de riscos agrometeorológicos em todo o mundo.

Estande da Fábrica de Açúcar Quang Ngai à margem do workshop "Estratégia de adaptação climática para melhorar a competitividade da indústria açucareira do Vietnã".

Os sinais globais das mudanças climáticas são uma tendência de aquecimento, com ondas de calor sem precedentes e secas cada vez mais intensas. O Brasil também tem vivenciado esses sinais negativos das mudanças climáticas.

A frequência de secas severas aumentou entre 1980 e 2023 em mais de 50% de todas as regiões do Brasil. Essa tendência é particularmente pronunciada nas principais regiões produtoras de cana-de-açúcar, como o estado de São Paulo.

Para mitigar os efeitos das mudanças climáticas, o Brasil está se concentrando em melhorar o sistema radicular da cana-de-açúcar, permitindo que a planta explore maiores volumes de solo, acessando assim mais água e nutrientes.

Quatro programas de melhoramento são lançados anualmente no Brasil, fornecendo novas variedades com o objetivo de desenvolver resistência a insetos e doenças, tolerância à seca e produção de biomassa. No entanto, o aumento da produtividade tem sido limitado localmente, especialmente em áreas sem restrições climáticas severas ou onde há sistemas de irrigação disponíveis. Todos os programas de melhoramento avaliam a produtividade das novas variedades quanto à tolerância ao estresse hídrico.

Além disso, o Brasil mudou o método de cultivo da terra. O novo método inclui cultivo mínimo, mas aração profunda e plantio em camalhões altos, utilizando técnicas de GPS e controle de tráfego de veículos motorizados nos canaviais para evitar a compactação do solo.

Junto com isso, há a recirculação completa dos subprodutos do processo de processamento da cana-de-açúcar, a suplementação orgânica por meio da rotação de culturas e o ajuste do solo para ajudar as culturas a resistir à escassez de água.

No workshop, os palestrantes compartilharam a opinião de que o aquecimento global e os eventos climáticos extremos se tornaram mais frequentes e causaram muitas perdas na produtividade agrícola em geral e na indústria açucareira em particular.

Avançar em direção à agricultura regenerativa aumentando a matéria orgânica do solo, aumentando a profundidade do sistema radicular e melhorando a conservação da biodiversidade pode mitigar essas limitações.

Práticas como irrigação e agricultura de precisão visam otimizar o uso de recursos e aumentar a produtividade de maneira sustentável.

O Sr. Cao Anh Duong, do Instituto de Pesquisa da Cana-de-açúcar, recomenda que a indústria da cana-de-açúcar escolha fertilizantes apropriados e previna pragas e doenças na cana-de-açúcar.

Uma das recomendações do instituto é fortalecer a cooperação e a ligação entre o instituto, a associação de cana-de-açúcar e empresas e organizações nacionais e internacionais.

Enquanto isso, ao compartilhar sobre a orientação de desenvolvimento para os próximos tempos, o presidente da Associação de Cana-de-Açúcar do Vietnã afirmou que é necessário fortalecer o desenvolvimento da cadeia produtiva da cana-de-açúcar. Construir um mercado de açúcar saudável e desenvolver-se harmoniosamente. Prevenir fraudes comerciais, adaptar-se às mudanças climáticas e implementar um programa de seleção de variedades de cana-de-açúcar...

O workshop "Estratégia de adaptação climática para melhorar a competitividade da indústria açucareira do Vietnã" é um dos muitos programas de uma série de atividades para resumir a indústria açucareira no ano-safra de 2023-2024.

Os delegados apoiaram as vítimas das enchentes com quase 70 milhões de VND.

A conferência desta manhã foi realizada para homenagear e premiar os agricultores com conquistas excepcionais. O comitê organizador também convocou os delegados a contribuir para o apoio às vítimas das enchentes após a tempestade nº 3, com um total de VND 69.739.000. A conferência, que fará um balanço da indústria açucareira na safra 2023-2024, acontecerá esta tarde em Gia Lai.

A série de atividades também inclui uma competição esportiva e artística da indústria açucareira, uma exposição da indústria açucareira e da agricultura do Vietnã e um tour técnico sobre agricultura de cana-de-açúcar para delegados agricultores...

Luar

Fonte: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/thich-ung-khi-hau-chia-khoa-de-dot-pha-suc-canh-tranh-nganh-mia-duong-/20240913125522375