Contratar um chef indiano e servir bolinhos de arroz glutinoso para recepcionar a delegação do bilionário indiano e desfrutar do outono em Hanói.

Contrate um chef particular e delicie-se com os flocos de arroz tradicionais da vila de Vong.

Antes de receber um grupo de 4.500 convidados de uma empresa farmacêutica pertencente a um bilionário indiano no Vietnã , no final de agosto, o Movenpick Living West Hanoi Hotel contratou um chef indiano para preparar pratos típicos da Índia, com o objetivo de proporcionar uma experiência familiar e confortável aos hóspedes.

Este estabelecimento serve pratos típicos de Hanói , como pho de carne, sopa de macarrão com peixe e sopa de macarrão com carne de porco grelhada. Sobremesas feitas com flocos de arroz verde da vila de Vong também foram incluídas no menu para o grupo de turistas indianos, em sintonia com o clima ameno de outono em Hanói.

“A experiência culinária é nossa principal prioridade, com o objetivo de apresentar a identidade cultural única do Vietnã aos nossos amigos internacionais”, disse Shamila Rolfe, Gerente Geral do Movenpick Living West Hanoi.

O restaurante dentro do hotel 5 estrelas recebe o grupo de turistas indianos (Foto: Movenpick Living West Hanoi)

O Movenpick Living West Hanoi é um dos hotéis 5 estrelas de Hanói que se prepara para receber uma delegação de um bilionário indiano. O hotel espera acomodar aproximadamente 300 hóspedes para uma estadia de quatro dias.

Como um dos hotéis que recebeu informações antecipadas sobre a possibilidade de receber o grupo de turistas indianos, a Sra. Rolfe afirmou que o estabelecimento havia feito preparativos minuciosos.

Eles se concentram em cada "ponto de contato" com os clientes, organizando uma área de check-in dedicada à experiência cultural para turistas, contratando chefs indianos para servir a culinária da maneira mais profissional e proporcionando o máximo conforto aos visitantes.

Um representante do Movenpick Living West Hanoi revelou que a maioria dos turistas do grupo eram viajantes internacionais de primeira viagem, e que "o Vietnã foi o destino escolhido por eles".

Portanto, a principal prioridade do hotel era "proporcionar uma experiência de hospedagem familiar e confortável, como se estivessem em casa" para o grupo indiano. Os quartos do hotel eram todos espaçosos e confortáveis, com janelas do chão ao teto que ofereciam vista para a cidade.

Interior de um hotel 5 estrelas em Hanói, recebendo um grupo de turistas indianos (Foto: Movenpick Living West Hanoi).

O tipo mais estrito de vegetarianismo

Da mesma forma, a Sra. Nguyen Cam Ly, Diretora Adjunta de Comunicação e Marketing do Hotel Sheraton Hanoi, também afirmou que receberam informações sobre a recepção da delegação indiana há três meses. Aproximadamente 200 convidados ficarão hospedados no hotel por quatro noites consecutivas.

“Em relação à hospedagem e alimentação, o Sheraton Hanoi Hotel está muito confiante em atender a esta delegação, pois já tivemos experiência em servir diversos banquetes de alto nível para a Embaixada da Índia e em receber chefes de Estado indianos durante suas visitas ao Vietnã. No entanto, ainda estamos bem preparados”, disse a Sra. Ly.

O comitê organizador do hotel providenciou uma empresa de eventos independente para cuidar do evento. No entanto, se algum hóspede do grupo desejar explorar mais de Hanói ou outras atrações turísticas famosas da capital, receberá orientações completas da experiente equipe de concierge do hotel.

Todos os quartos do Sheraton oferecem vista para o Lago Oeste ou para o Rio Vermelho.

A Sra. Ly disse que, como muitos grupos de turistas indianos anteriores, o grupo de 200 pessoas (parte de um grupo maior de 4.500) fez pedidos bastante exigentes.

O hotel deve servir chá Chai (chá tradicional indiano) em todas as refeições, e o buffet de café da manhã deve oferecer mais opções indianas e vegetarianas do que o habitual durante a estadia do grupo.

Além disso, os organizadores também enviaram ao hotel uma lista dos quartos com anotações sobre as restrições alimentares de cada hóspede do grupo, para que o hotel pudesse providenciar as refeições adequadas.

Vinte e cinco por cento dos hóspedes do Sheraton Hanoi Hotel são vegetarianos, incluindo alguns que seguem o vegetarianismo Jain, a forma mais rigorosa de vegetarianismo: excluindo vegetais, raízes e nozes.

(Pratos vegetarianos no balcão de buffet do restaurante do Hotel Sheraton Hanoi. O número de pratos vegetarianos solicitados foi maior do que o habitual quando o hotel hospedou um grupo de hóspedes indianos.)

Os 4.500 turistas indianos que chegam ao Vietnã serão divididos em seis grupos menores. O Hotel Melía Hanoi hospedará três desses seis grupos, com aproximadamente 300 quartos disponíveis, e cinco jantares de gala serão realizados no local.

“Atender os hóspedes indianos é talvez o maior desafio para garantir que suas necessidades culinárias sejam atendidas, dadas as suas diversas restrições alimentares e crenças religiosas”, disse Santiago Cabre, Gerente Geral do Hotel Melía Hanoi.

O Salão Nobre sediará o jantar de gala para as delegações indianas, com capacidade para mais de 1.000 pessoas (Foto: Melía Hanoi).

Segundo Cabre, a culinária indiana destaca-se pelo uso rico e complexo de especiarias. Os indianos têm dietas diferentes dependendo de sua religião e crenças, como a abstinência de carne bovina, carne suína, ovos e vegetais de raiz.

Os pratos principais consistem em feijão, lentilha, legumes, frutas, arroz e pães como roti e naan. A comida é preparada com uma variedade de especiarias e ervas.

"Para garantir que o grupo desfrutasse de sabores locais autênticos, convidamos um chef indiano para servi-los juntamente com a equipe culinária do hotel durante toda a sua estadia. Além disso, a segurança e a higiene alimentar são sempre prioridades", afirmou um representante do hotel.

O mercado turístico indiano está repleto de potencial.

A maioria dos representantes de hotéis em Hanói acredita que a Índia é um destino turístico com grande potencial e em rápido crescimento, especialmente porque o Vietnã e a Índia possuem voos diretos.

"Anteriormente, os turistas indianos costumavam escolher outros destinos no Sudeste Asiático, como a Tailândia ou Bali, na Indonésia, mas agora têm uma nova opção: o Vietnã, com pouco mais de 3 horas de voo direto", disse a Sra. Nguyen Cam Ly, Diretora Adjunta de Comunicação e Marketing do Hotel Sheraton Hanoi.

Segundo a Sra. Ly, grandes grupos MICE (Encontros, Incentivos, Conferências e Exposições), como o grupo Sun Pharma, ou os casamentos de famílias bilionárias indianas realizados no Vietnã, elevaram a reputação do país no mapa do turismo mundial.

Da mesma forma, Shamila Rolfe, Gerente Geral do Movenpick Living West Hanoi, também afirmou que receber um grupo tão grande de turistas estrangeiros é uma oportunidade fantástica, especialmente para o hotel.

Ao mesmo tempo, esta é uma oportunidade para promover a cultura vietnamita e causar uma forte impressão nos amigos internacionais sobre um Vietnã amigável e moderno, com uma rica herança cultural.

Restaurante Mosaico, dentro do hotel 5 estrelas, onde o grupo de turistas indianos jantará (Foto: Melía Hanoi).

Antes desse grupo indiano, o Melía Hanoi também havia hospedado outro grupo indiano com um número quase equivalente de quartos.

Como os turistas viajavam com suas famílias, o hotel mobilizou um grande número de camas extras, juntamente com diversas opções de refeições, para atender às necessidades do grupo.

“Também adquirimos muita experiência em receber delegações indianas, inclusive grandes como a delegação do bilionário indiano que virá em breve. Além disso, recebemos feedback positivo sobre nossos serviços”, disse Santiago Cabre, gerente geral do Hotel Melía Hanoi.

Em comparação com o mesmo período de 2023, o número de turistas indianos que optaram por se hospedar no Melía Hanoi aumentou significativamente. O potencial para turistas indianos permanece muito promissor devido à vantagem dos voos diretos e à reputação consolidada do Vietnã como um destino seguro e acolhedor.

“Para o Melía Hanoi, isso também é um sinal positivo, pois os hóspedes indianos que optam por se hospedar aqui pertencem ao segmento de alto padrão, o que, esperamos, impulsionará os gastos com viagens e compras em Hanói e nas províncias vizinhas”, disse o Sr. Cabre.

No final de agosto, um bilionário indiano levará 4.500 funcionários ao Vietnã para férias. O grupo será dividido em seis equipes menores, com uma viagem planejada de 4 a 5 dias para Hanói, Ha Long (província de Quang Ninh) e Ninh Binh.

Segundo fontes do jornal Dan Tri , os destinos turísticos planejados para os 4.500 turistas indianos incluem: o Mausoléu de Ho Chi Minh, a Prisão de Hoa Lo, o Templo da Literatura - Universidade Nacional, a Baía de Ha Long e a área turística de Trang An (Ninh Binh).

Como primeiro destino, Hanói está finalizando todos os preparativos, pronta para receber o maior grupo de turistas indianos de todos os tempos.

"O objetivo é criar uma forte impressão de Hanói como uma cidade dinâmica, moderna e muito hospitaleira", disse o Sr. Tran Trung Hieu, Diretor Adjunto do Departamento de Turismo de Hanói.

O Sr. Hieu afirmou que o Departamento orientou os prestadores de serviços em Hanói a se prepararem cuidadosamente para oferecer experiências únicas aos turistas. O grupo deverá se hospedar em hotéis de 4 a 5 estrelas, com atenção especial à gastronomia.

"Estamos trabalhando em estreita colaboração para apoiar e criar as condições mais favoráveis ​​para o grupo de turistas em sua jornada para explorar Hanói", enfatizou o Sr. Hieu.

Dantri.com.vn

Fonte: https://dantri.com.vn/du-lich/thue-dau-bep-an-dai-com-don-doan-cua-ty-phu-an-do-tan-huong-mua-thu-ha-noi-20240822193331010.htm