A castanha de caju é um dos produtos vietnamitas mais apreciados pelo mercado sueco, que, por sua vez, é um mercado com altas exigências em relação à qualidade do produto.
A Coop Sweden recolhe castanhas de caju; o Gabinete de Comércio emite um alerta urgente às empresas exportadoras.
Em entrevista ao jornal Industry and Trade na manhã de 5 de dezembro, a Sra. Nguyen Thi Hoang Thuy, Diretora e Chefe do Escritório Comercial do Vietnã na Suécia, também responsável pelo mercado nórdico, declarou que recentemente o supermercado Coop, uma das maiores redes varejistas da Suécia, anunciou o recolhimento de dois tipos de castanha de caju da marca X-tra devido à preocupação de que possam conter pequenos fragmentos de vidro que representem um risco à saúde dos consumidores. Os dois tipos de castanha de caju afetados são a X-tra Natural Cashews e a X-tra Roasted Salted Cashews. A Coop suspendeu a venda dos produtos afetados e está solicitando aos clientes que devolvam os produtos ou apresentem os comprovantes de compra para obter o reembolso.
O caju é um dos produtos de exportação preferidos pelo mercado sueco. Isso se deve ao fato de a população desse país sempre priorizar uma alimentação saudável aliada à proteção ambiental. Portanto, as oleaginosas, incluindo o caju, são cada vez mais consumidas como um lanche saudável.
 |
| Castanhas de caju vietnamitas são populares no mercado sueco (Foto: VNA) |
Além disso, os consumidores desta região também estão interessados em dietas veganas, pelo que o consumo de frutos secos e bebidas feitas com frutos secos comestíveis (leite vegetal) está a aumentar, uma vez que os consumidores precisam de satisfazer as suas necessidades proteicas e de lidar com a intolerância à lactose quando a proteína animal não está disponível.
O Vietnã é um dos principais produtores mundiais de castanha de caju. Há muitos anos, as exportações vietnamitas de amêndoa de castanha de caju ocupam consistentemente a primeira posição global, com um valor aproximado de US$ 3 bilhões por ano. Na Suécia, o Vietnã é o maior fornecedor de castanha de caju, com um valor de exportação de aproximadamente US$ 7 milhões por ano, representando mais de 46% da participação de mercado.
A Sra. Nguyen Thi Hoang Thuy afirmou: "Embora os produtos tenham sido proibidos pela Coop Suécia." O recolhimento não teve origem no Vietnã, mas, considerando que o caju vietnamita é muito apreciado pelo mercado sueco, este incidente serve como um importante alerta para as empresas exportadoras vietnamitas sobre a importância de cumprir as normas internacionais de qualidade. Os mercados sueco e da União Europeia têm exigências muito elevadas em relação à qualidade e segurança dos alimentos. Mesmo um pequeno erro pode levar ao recolhimento de produtos e causar perdas significativas.
Caso ocorra um recall de produto, isso terá um impacto significativo nas operações da empresa, prejudicando sua reputação no mercado internacional. Além disso, afetará a imagem geral dos produtos vietnamitas aos olhos dos consumidores estrangeiros, especialmente em mercados exigentes como o europeu.
Portanto, as empresas precisam reforçar o controle de qualidade, revisando cuidadosamente os processos de produção, processamento e embalagem. Devem aplicar métodos de teste modernos para garantir que os produtos não contenham corpos estranhos ou quaisquer elementos potencialmente perigosos.
Em caso de incidente, é necessária uma coordenação imediata com parceiros e autoridades reguladoras para solucionar o problema e minimizar seu impacto na imagem e reputação.
“O incidente com a Coop é um importante lembrete de que um único produto falsificado pode afetar não apenas os negócios, mas também a imagem dos produtos vietnamitas. As empresas exportadoras precisam garantir a qualidade para manter a confiança dos mercados internacionais e contribuir para fortalecer a reputação das marcas vietnamitas globalmente”, enfatizou a Sra. Nguyen Thi Hoang Thuy.
Priorizar a segurança alimentar é crucial na exportação de castanhas de caju para a Suécia.
Segundo Nguyen Thi Hoang Thuy, a exportação de castanha de caju para a Suécia, em particular, e para os países nórdicos, em geral, exige o cumprimento de rigorosos requisitos da UE. Para uma visão geral completa dessas normas, os requisitos específicos podem ser encontrados no site Access2Markets da Comissão Europeia. O código HS para castanha de caju é 0801.
Em primeiro lugar, o caju é um produto alimentar e, portanto, deve cumprir a legislação alimentar europeia (CE) n.º 178/2022 e o Regulamento Geral da UE sobre Higiene Alimentar (UE) 2017/625. A segurança e a higiene alimentar são questões fundamentais no mercado europeu em geral e na região nórdica em particular. Para exportar para a Europa, os produtos de caju devem cumprir os regulamentos europeus de segurança e higiene alimentar. Estas leis visam garantir a qualidade dos alimentos ao longo de toda a cadeia de abastecimento. Todos os produtos alimentares, incluindo o caju, vendidos nos países da União Europeia (UE), na Associação Europeia de Comércio Livre (EFTA) e no Reino Unido devem ser seguros. Isto também se aplica aos produtos importados. Apenas são permitidos aditivos aprovados. Os produtos alimentares devem cumprir os níveis máximos permitidos para contaminantes nocivos, como bactérias, vírus, resíduos de pesticidas e metais pesados.
Em relação a essa regulamentação, o Escritório de Comércio declarou que, embora a certificação de segurança alimentar não seja obrigatória segundo a legislação europeia, tornou-se um requisito para a maioria dos importadores de alimentos na Europa. A maioria dos importadores estabelecidos na Europa não trabalhará com você se você não puder fornecer algum tipo de certificação de segurança alimentar.
A maioria dos compradores europeus exigirá certificação reconhecida pela Global Food Safety Initiative (GFSI). Para castanhas de caju, os programas de certificação mais comuns, todos reconhecidos pela GFSI, são: International Outstanding Standard (IFS); British Retail Consortium Global Standard (BRCGS); Food Safety Systems Certification (FSSC 22000); e Safe Quality Food Certification (SQF).
O Escritório Comercial do Vietnã na Suécia aconselha as empresas a verificarem quais certificados são atualmente reconhecidos de acordo com a versão mais recente dos requisitos de referência do GFSI.
“Os sistemas de certificação de alimentos estão em constante evolução. A UE, o Reino Unido e a EFTA geralmente reconhecem os mesmos padrões e certificações de segurança alimentar devido a acordos de reconhecimento mútuo, portanto, não há grandes diferenças em seus requisitos. No entanto, alguns varejistas podem preferir uma certificação em detrimento de outra ou exigir certificações adicionais com base em suas próprias políticas internas”, disse a Sra. Nguyen Thi Hoang Thuy.
Além disso, as empresas devem observar que a rotulagem deve indicar claramente se o alimento contém alérgenos. Pesquisas mostram que o caju é um alérgeno potente, causando reações alérgicas graves e prolongadas em comparação com outras alergias alimentares. De acordo com estudos recentes, as reações clínicas ao caju podem ser sérias, incluindo choque anafilático.
Determinadas plantas e produtos vegetais que entram na UE requerem um certificado fitossanitário. Um certificado fitossanitário é obrigatório para a importação de certas castanhas de caju para a UE provenientes de países terceiros que não a Suíça. Isto aplica-se especificamente a castanhas de caju inteiras, frescas e descascadas, de acordo com o Regulamento (UE) 2019/2072.
Caso esteja presente, o aditivo deve ser aprovado pela autoridade europeia de segurança. Os aditivos devem cumprir as especificações estabelecidas no Regulamento (UE) n.º 231/2012. Uma lista de aditivos alimentares aprovados pode ser encontrada no Anexo II do Regulamento (CE) n.º 1333/2008. O rótulo deve indicar claramente ao consumidor se o produto contém castanhas de caju, uma vez que estas podem causar reações alérgicas graves.
Além disso, os contaminantes alimentares são substâncias indesejáveis e nocivas presentes nos alimentos que podem causar doenças. A UE estabelece controlos rigorosos sobre os contaminantes alimentares, em particular a aflatoxina, ao abrigo do Regulamento (UE) 2023/915 relativo aos níveis máximos de determinados contaminantes alimentares. Este regulamento entrou em vigor em 25 de maio de 2023. O Anexo I inclui os níveis máximos permitidos para os contaminantes especificados.
A União Europeia estabeleceu limites máximos de resíduos (LMR) para pesticidas em e sobre produtos alimentares. A UE publica regularmente uma lista de pesticidas aprovados e permitidos para uso na UE. Esta lista é atualizada periodicamente. Em 2022, a Comissão Europeia aprovou 27 novos regulamentos de execução que revisaram esta lista por meio de novas aprovações, extensões, alterações ou restrições.
O Regulamento (CE) n.º 2020/749 da Comissão Europeia estabelece um nível máximo permitido de cloratos de 0,1 g/L para todas as nozes, incluindo o caju. Embora os cloratos não sejam normalmente utilizados como pesticidas na produção de caju, podem entrar em contacto com o produto através da utilização de água clorada e detergentes que contenham cloro. Por conseguinte, os exportadores de caju devem controlar a utilização de água e detergentes nas suas instalações de produção.
Para metais pesados, o Regulamento (UE) 2023/915 estabelece um limite máximo de cádmio para castanhas de caju (e todas as outras nozes, exceto pinhões) de 0,20 mg/kg de peso úmido. Este limite máximo não se aplica às nozes utilizadas para moagem e refinação de óleo, desde que as nozes prensadas restantes não sejam comercializadas como alimento.
Fonte: https://congthuong.vn/xuat-khau-hat-dieu-sang-thuy-dien-thuong-vu-khuyen-cao-gi-cho-doanh-nghiep-362593.html
Comentário (0)