Visão rápida:
  • Loja de bun moc e brotos de bambu na rua Cau Dong
  • Restaurante de sopa de macarrão com frango Hang Ngang
  • Restaurante Thuy Bun Moc Chop
  • Restaurante Bun moc 57 Hang Luoc
  • Restaurante Bun Moc no beco do mercado de Kham Thien

Loja de bun moc e brotos de bambu na rua Cau Dong

Aberto há quase 30 anos, o restaurante de macarrão com brotos de bambu e almôndegas de porco da Sra. Nguyen Thi Tinh (nascida em 1954), localizado próximo ao portão do mercado Cau Dong (distrito de Hoan Kiem), atrás do mercado Dong Xuan, é um dos endereços gastronômicos mais conhecidos tanto de moradores quanto de turistas.

Embora se chame restaurante, na realidade, há apenas duas fileiras de mesas e cadeiras de plástico dispostas na calçada, cobertas com lonas verdes. Ao chegar ao restaurante, os clientes podem ver a cozinha "ao ar livre" com uma panela de caldo quente, acompanhado de muitos ingredientes, como brotos de bambu, sangue, almôndegas, etc.

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O restaurante de macarrão com brotos de bambu e almôndegas em Cau Dong atrai clientes com seus ingredientes frescos e variados. Foto: Quynh Mai

Os clientes que comeram macarrão com almôndegas aqui comentaram que as almôndegas são crocantes, não muito secas porque têm massa magra e gordura, são ricas em sabor e têm aroma de cogumelos shiitake e cogumelos orelha-de-pau.

A loja de macarrão vermicelli da Sra. Tinh abre das 6h às 20h todos os dias, sendo os horários de maior movimento ao meio-dia e à noite. Como a loja fica em um cruzamento, perto das ruas do mercado, o trânsito é intenso e o estacionamento é limitado.

Restaurante de sopa de macarrão com frango Hang Ngang

Classificado como um dos melhores restaurantes de macarrão com almôndegas em Hanói , o restaurante de macarrão de frango com almôndegas na Rua Hang Ngang (Distrito de Hoan Kiem) atrai clientes com suas almôndegas caseiras deliciosas e crocantes.

Os clientes dizem que os cogumelos cultivados aqui são grandes e têm um aroma doce natural de carne de porco e cogumelos shiitake.

Além das almôndegas, uma tigela de vermicelli aqui também tem muitos acompanhamentos diferentes, tornando o prato mais atraente e atendendo às diversas necessidades de prazer dos clientes.

Cada tigela de vermicelli com almôndegas custa de 30.000 a 55.000 VND, dependendo da porção.

Restaurante Thuy Bun Moc Chop

Localizada no beco Dao Duy Tu (distrito de Hoan Kiem), a loja de macarrão com costela Thuy se tornou um endereço gastronômico familiar para muitos moradores e turistas há muitos anos.

Uma tigela cheia de vermicelli de Thuy com almôndegas, servida com brotos de bambu frescos. Foto: Hoang Phuc

O macarrão com almôndegas mistas é o prato mais popular entre os clientes que vêm ao restaurante. Cada porção combina muitos ingredientes diferentes, como rim, costela, broto de bambu, almôndegas, coração, etc.

O caldo aqui é feito de acordo com a receita do dono. Embora não seja muito claro, ainda é considerado delicioso e saboroso.

Restaurante Bun moc 57 Hang Luoc

Se você procura um delicioso restaurante de bun moc em Hanói, não pode deixar de visitar o restaurante de bun moc, com mais de 30 anos de existência, na Rua Hang Luoc. Como o restaurante está em funcionamento há muito tempo, atendendo a muitas gerações de pessoas no bairro antigo, o sabor do bun moc ainda mantém suas características tradicionais.

O restaurante fica aberto da manhã até o início da tarde, então os clientes podem optar por vir aqui para o café da manhã ou almoço.

Restaurante Bun Moc no beco do mercado de Kham Thien

Localizado no fundo de um pequeno beco no mercado de Kham Thien (distrito de Dong Da), o restaurante de macarrão com almôndegas da Sra. Ngoc não é muito famoso, mas ainda atrai clientes por causa da qualidade da comida fresca e deliciosa.

Uma tigela cheia de macarrão com almôndegas em uma pequena loja no beco do mercado de Kham Thien. Foto: Nguyen Tran Phong Vu

O espaço da loja é bem pequeno, com apenas algumas mesas e cadeiras velhas, mas está sempre cheio de clientes entrando e saindo.

Os clientes que comeram macarrão com almôndegas aqui comentaram que, além das almôndegas e da carne rechonchudas, a atitude calorosa e amigável do proprietário também é um ponto positivo que atrai os clientes.

A reação inesperada de um turista ocidental ao experimentar minhocas de coco no Vietnã . Além de experimentar o coquetel exclusivo de minhocas de coco, o turista ocidental também experimentou corajosamente as minhocas de coco vivas embebidas em molho de peixe e pimenta na Cidade de Ho Chi Minh.