Mulher de 90 anos acompanha carreira da filha vendendo macarrão com almôndegas: Uma história tocante e 'contraditória'

Todos os dias, a senhora Ly Ba, de cabelos brancos e costas curvadas, ainda prepara com afinco tigelas deliciosas de macarrão com almôndegas para os clientes da Cidade de Ho Chi Minh. A história por trás do popular restaurante da senhora de 90 anos na Cidade de Ho Chi Minh emociona os clientes.

Herança… da filha falecida

Certa manhã, no início da semana, passei pela minha conhecida loja de macarrão, localizada na Rua Doi Cung, 49, Bairro de Phu Tho , Cidade de Ho Chi Minh (antigo Distrito 11). Como de costume, o Sr. Ly Ba ainda estava sentado ao lado da panela quente de caldo, preparando diligentemente tigelas de sopa de macarrão para levar aos clientes. O restaurante era simples, com uma ou duas mesas para os clientes se sentarem.

Con gái qua đời, cụ bà U.90 bán bún mọc ở TP.HCM: 'Còn sức là còn làm!' - Ảnh 1. — Aos 84 anos, o Sr. Ly Ba ainda trabalha duro na loja de macarrão de sua falecida filha.

A senhora idosa fala chinês cantonês, mas fala vietnamita fluentemente. Apesar da idade avançada, Ly Ba ainda é muito saudável e alerta. Embora prepare os pratos um pouco devagar e cuide de tudo no restaurante sozinha, todos os clientes simpatizam com ela.

Segundo a reportagem, este restaurante existe há mais de 40 anos. Antes disso, o restaurante foi inaugurado pela filha do Sr. Ly Ba, então o restaurante recebeu o nome de Phuong, em homenagem ao proprietário. Há mais de 4 anos, a Sra. Phuong faleceu devido a uma doença grave.

Em luto pela perda da filha, a mãe decidiu herdar o restaurante da filha até hoje. Porque, neste restaurante, a mãe viu um pedaço da imagem da filha. "Quando ela era adolescente, minha filha queria abrir um restaurante, para viver do negócio. Fui a muitos lugares para comer, vi que este prato de macarrão com almôndegas era tão delicioso que aprendi a fazê-lo e depois a ensinei a abrir um restaurante. Eu tinha outro emprego, não como vendedora, com minha filha. Só depois que minha filha faleceu é que a substituí para vender", confidenciou a senhora idosa.

O Sr. Ly Ba também tem um filho mais novo. Ele espera que sua mãe possa descansar na velhice e não precise trabalhar duro para sobreviver, mas ela ainda abre o restaurante todos os dias. Em parte porque não quer depender dos filhos e netos, e em parte porque tem sentimentos por este restaurante e pelos clientes que a apoiaram ao longo dos anos.

Con gái qua đời, cụ bà U.90 bán bún mọc ở TP.HCM: 'Còn sức là còn làm!' - Ảnh 2. — Tigela atraente de macarrão por 50.000 VND

"Acredito que, enquanto eu tiver forças, continuarei trabalhando e criando valor para a vida. Trabalharei até não ter mais forças para sustentar meus filhos e netos. Encontro alegria no trabalho e no meu trabalho diário", acrescentou o dono da loja.

Comida disponível às 4 da manhã

Todos os dias, o Sr. Ly Ba acorda às 3h para preparar os pratos e consegue atender os clientes às 4h. O restaurante só abre de manhã e, em dias com poucos clientes, ele abre até depois das 11h.

Cada refeição aqui custa 50.000 VND. A tigela de macarrão com almôndegas leva camarão fresco, almôndegas de qualidade e presunto. O caldo é claro e tem um sabor adocicado. Os clientes podem pedir pratos adicionais, dependendo de suas necessidades.

A Sra. Le Kim (25 anos) disse que, há pouco tempo, conheceu o restaurante pelas redes sociais. Sua casa não fica longe do local, e ela e seus parentes vieram experimentar a comida e se tornaram clientes regulares, passando por lá toda semana para dar apoio.

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Para o Sr. Ly Ba, enquanto ele tiver forças, ele continuará trabalhando.

FOTO: CAO AN BIEN

"O que mais me impressionou no restaurante não foi só a comida, mas também o entusiasmo da senhora. Mesmo na velhice, ela continua trabalhando incansavelmente, um verdadeiro exemplo para jovens como nós", compartilhou a jovem.

Já o Sr. Tran Binh (28 anos) gosta do sabor do macarrão com almôndegas daqui, pois não há muitos temperos e os ingredientes usados na tigela são de boa qualidade. Ele disse que sempre que tem a oportunidade de vir a esta região, para para comer e continuará apoiando o proprietário.

Fonte: https://thanhnien.vn/cu-ba-u90-noi-nghiep-con-gai-ban-bun-moc-cau-chuyen-nguoc-doi-gay-xuc-dong-185251013124010439.htm