Pratos deliciosos que merecem ser chamados de especialidades de Da Lat e que os turistas não podem deixar de experimentar.

O papel de arroz grelhado em Da Lat é delicioso, apetitoso e lembra uma pizza na aparência, por isso é frequentemente chamado, tanto por clientes locais quanto internacionais, de "pizza vietnamita".

A diferença da pizza de papel de arroz grelhada está na base. Esta "pizza vietnamita" tem uma base feita de autêntico papel de arroz fino de Da Lat. Depois de ser grelhado no carvão até ficar crocante, o cozinheiro adiciona cebolinha picada finamente, óleo de cebolinha aromático e carne de porco desfiada saborosa.

Em seguida, é adicionada uma fina camada dourada de ovos mexidos por cima, juntamente com outras coberturas exclusivas. Dependendo das preferências individuais, os ingredientes podem variar, desde papel de arroz grelhado com carne seca, até papel de arroz com patê, queijo, frango, linguiça, maionese e muito mais.

Para saborear este prato tradicional quando tiver a oportunidade de visitar Da Lat, você só precisa de 10.000 a 13.000 VND para comprar uma panqueca com ovo, queijo e carne desfiada.

Fonte: https://vietnamnet.vn/top-mon-an-ngon-xung-danh-dac-san-da-lat-du-khach-nhat-dinh-phai-thu-2216739.html