Cidade de Ho Chi Minh pretende se tornar um "paraíso" do turismo gastronômico

VHO - Para concretizar a jornada de transformar a Cidade de Ho Chi Minh em um "paraíso" para o turismo culinário no país e na região, o Departamento de Turismo da Cidade de Ho Chi Minh criou e lançou mais 20 programas de turismo culinário exclusivos e atraentes para atender a todas as necessidades dos turistas.

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De acordo com o Departamento de Turismo da Cidade de Ho Chi Minh, este é o resultado de esforços para criar produtos novos e atraentes para aprimorar a experiência dos turistas. Esses novos programas de turismo gastronômico não são apenas uma jornada de descoberta de sabores, mas também histórias sobre cultura, história e povos locais.

Cidade de Ho Chi Minh pretende se tornar um "paraíso" do turismo gastronômico

A Sra. Bui Thi Ngoc Hieu, vice-diretora do Departamento de Turismo da Cidade de Ho Chi Minh, enfatizou que a diversidade e a riqueza dos programas de turismo culinário recém-anunciados contribuirão para tornar o ecossistema turístico da cidade mais rico, sustentável e cheio de vitalidade.

Este também é o objetivo da orientação estratégica de tornar a culinária um produto turístico essencial, de acordo com o Projeto de Desenvolvimento do Turismo da Cidade de Ho Chi Minh até 2030.

O Departamento de Turismo espera que esses programas continuem a afirmar a posição da Cidade de Ho Chi Minh como um centro turístico - um destino imperdível para turistas nacionais e internacionais.

De acordo com a Sra. Hieu, a Cidade de Ho Chi Minh possui atualmente mais de 680 recursos turísticos qualificados para se desenvolverem em destinos diversos, que vão desde espaços urbanos vibrantes, vilas de artesanato tradicional, parques industriais modernos... até áreas ribeirinhas poéticas e mares e ilhas encantadores.

A Cidade de Ho Chi Minh organizará o maior Festival de Comida Vegetariana da história em 2025.

No coração da cidade, patrimônios arquitetônicos únicos, espaços de comida de rua e festivais vibrantes se tornaram destaques típicos.

Esta é a base para que a indústria do turismo se desenvolva fortemente, diversifique os produtos turísticos e ofereça aos turistas muitas opções de experiências, desde resorts de luxo e exploração da natureza até o aprendizado sobre a cultura e a história locais.

Além de 20 novos programas de turismo culinário, a cidade também desenvolveu 15 novos programas de turismo, pertencentes a grupos de produtos típicos, como turismo MICE, turismo em ilhas turísticas, ecoturismo, turismo histórico-cultural e turismo urbano combinado com compras.

É preciso haver um festival gastronômico em grande escala.

Como uma das empresas de turismo que criou e explorou programas de turismo culinário, um representante da Vietravel compartilhou que a Cidade de Ho Chi Minh possui todas as condições para se tornar a "capital" culinária do Vietnã e da região.

No entanto, para posicionar a marca como uma Cidade de “sabor e experiência”, é necessário focar na conexão entre o governo, associações, empresas e a comunidade criativa para explorar o potencial e os pontos fortes em valor real.

A Cidade de Ho Chi Minh precisa ter como objetivo organizar festivais culinários em escala regional.

Ao mesmo tempo, aperfeiçoar o mecanismo, as políticas e o posicionamento da marca culinária da Cidade de Ho Chi Minh. Desenvolver um conjunto de critérios para identificar "destinos" culinários, elaborar roteiros especializados e desenvolver comida de rua associada à economia noturna.

Construir uma equipe de “embaixadores” culinários e criar espaço para que os jovens participem da preservação e desenvolvimento de mapas digitais de turismo culinário… Fortalecer a promoção da cooperação internacional, com o objetivo de organizar o Festival de Comida do Sudeste Asiático na Cidade de Ho Chi Minh.

O representante da Vietravel acrescentou que a culinária é a principal força motriz do turismo moderno, ajudando os turistas a explorar a cultura local. Em particular, 81% dos turistas internacionais desejam experimentar a culinária local e explorar a cultura indígena.

O Sr. Nguyen Tan Viet, presidente da Associação Culinária da Cidade de Ho Chi Minh, disse que, para homenagear e promover o valor cultural da culinária vegetariana, a Associação coordenará a organização do Festival de Comida Vegetariana 2025 - Festival de Comida Verde 2025, programado para ocorrer de 31 de outubro a 4 de novembro, na maior escala de todos os tempos.

Com grande escala e conteúdo rico, espera-se que o festival se torne um destino cultural, turístico e culinário único, criando uma atração atraente para o público e visitantes da Cidade de Ho Chi Minh durante a temporada de festivais de fim de ano, acrescentou o Sr. Viet.

Fonte: https://baovanhoa.vn/du-lich/tphcm-huong-den-thien-duong-du-lich-am-thuc-176707.html