Cidade de Ho Chi Minh: Acompanhando produtos agrícolas limpos, construindo as bases para áreas urbanas sustentáveis.

A cidade de Ho Chi Minh tem como objetivo aprimorar a cadeia de valor dos produtos agrícolas limpos, vinculando a produção ao consumo seguro, rumo a uma área urbana moderna e sustentável.

Desenvolver a agricultura urbana moderna – uma direção estratégica da cidade de Ho Chi Minh para garantir o abastecimento alimentar seguro. Foto: INT

Segundo Nguyen Thanh Trung, vice-presidente do Comitê da Frente da Pátria do Vietnã na cidade de Ho Chi Minh e presidente da Associação de Agricultores da cidade, Ho Chi Minh é o maior centro de consumo de alimentos do país e está moldando a agricultura urbana moderna. Portanto, garantir a segurança alimentar e desenvolver um fornecimento de produtos agrícolas limpos é de importância estratégica e urgente.

Nos últimos 5 anos (2021-2025), a cidade promoveu modelos de produção de acordo com os padrões VietGAP, GlobalGAP, agricultura orgânica e agricultura de alta tecnologia; ao mesmo tempo, muitas cadeias de produção de alimentos seguros foram formadas e cooperativas e grupos cooperativos de pequena escala foram desenvolvidos.

No entanto, na realidade, ainda existem muitas deficiências: produção em pequena escala e fragmentada; o abuso de materiais agrícolas ainda ocorre; o trabalho de divulgação é difícil porque muitas famílias produtoras não aderiram à Associação. Enquanto isso, os consumidores estão "perdidos na matriz alimentar", tendo dificuldade em determinar a origem e perdendo gradualmente a confiança nos produtos agrícolas nacionais.

Muitos produtos OCOP dos agricultores da cidade de Ho Chi Minh são de boa qualidade, mas não têm sido amplamente divulgados aos consumidores.

Além disso, muitos produtos agrícolas típicos, como os produtos OCOP (produtos orgânicos e de origem local) dos agricultores da cidade, embora de boa qualidade, não têm sido amplamente divulgados e não chegam às cozinhas das pessoas. Esses entraves estão dificultando o desenvolvimento sustentável da agricultura da cidade de Ho Chi Minh e afetando diretamente a saúde pública.

Nesse contexto, a cidade de Ho Chi Minh identificou o programa "Acompanhamento de produtos agrícolas limpos no período de 2025 a 2030" como uma tarefa fundamental para eliminar os entraves e melhorar a cadeia de valor dos produtos agrícolas limpos, da produção ao consumo.

Segundo Vo Thanh Giau, vice-diretor do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da cidade de Ho Chi Minh, a cidade possui atualmente cerca de 13.700 hectares de plantações e mais de 133 hectares de aquicultura de alta tecnologia. A expectativa é que, até 2025, o valor da produção agrícola ultrapasse VND 250 milhões/ha para plantações e VND 600 milhões/ha para aquicultura – um aumento significativo em comparação com a média nacional.

Os agricultores da cidade de Ho Chi Minh aplicam ativamente tecnologia para melhorar a qualidade dos produtos.

Para atingir esse objetivo, o setor agrícola da cidade promoverá a mecanização, desenvolverá uma agricultura inteligente, orgânica e circular; concentrará esforços em áreas de produção especializadas, aprimorará a rastreabilidade de produtos-chave e reciclará resíduos agrícolas para utilizar os recursos de forma eficaz.

Ao mesmo tempo, a cidade continua a transformar sua estrutura agrícola em direção a uma área urbana moderna, priorizando o desenvolvimento de produtos de alto valor agregado, como hortaliças seguras, gado leiteiro, frutos do mar, etc. No entanto, a cidade atualmente é autossuficiente em apenas 30-40% de hortaliças, tubérculos e frutas, e ainda depende de 40-70% da carne e dos ovos de localidades vizinhas.

Com uma visão de longo prazo, o programa “Acompanhamento de produtos agrícolas limpos” não é apenas um slogan para ação, mas também um compromisso concreto com a construção de uma agricultura segura, moderna e ambientalmente responsável. Espera-se que o programa gere uma mudança substancial na conscientização, nos modelos de produção e nos métodos de distribuição de produtos agrícolas seguros, contribuindo para a construção de áreas urbanas civilizadas, modernas e sustentáveis.

Fonte: https://daibieunhandan.vn/tp-ho-chi-minh-dong-hanh-cung-nong-san-sach-xay-nen-tang-cho-do-thi-ben-vung-10395439.html