Com essa variedade única de jaca, o Sr. Man não só ganhou bilhões de dongs para sua família, como também a propagou e forneceu suporte técnico para o cultivo a agricultores do Sul ao Norte, ajudando-os a melhorar sua renda e alcançar riqueza legítima.
O Sr. Tran Minh Man, de 75 anos, é alto, de pele escura e robusto. Durante nossa conversa, ele estava ao telefone com vários supermercados na cidade de Ho Chi Minh, que o pressionavam para entregar jaca fresca e finalizar pedidos de mudas de jaca sem sementes de diversos viveiros.
O Sr. Man disse que, antes de ficar famoso por sua variedade de jaca sem sementes, era conhecido como um agricultor habilidoso no cultivo de tangerinas rosas e, posteriormente, de durião fora de época.
Desde 2007, o pomar de duriões de sua família estava deteriorado, então ele decidiu procurar uma nova variedade para substituí-lo, e foi assim que começou sua ligação com a jaca sem sementes.
Em 2010, enquanto participava de um seminário no Instituto de Pesquisa de Frutas do Sul, ele visitou a casa de um amigo na província de Tien Giang . Seu amigo lhe apresentou uma variedade de jaca originária de Mianmar com características "muito incomuns" e lhe deu uma para levar para casa como presente. Alguns dias depois, a jaca começou a amadurecer, exalando um aroma leve e agradável.
Surpreendentemente, ao ser cortada, a jaca não apresenta sementes nem seiva. Esses são, sem dúvida, os dois maiores inconvenientes das variedades tradicionais de jaca, mas esta variedade os supera completamente. Além disso, a polpa e as fibras são amarelas, a polpa é espessa e o sabor é levemente adocicado, de modo que até mesmo as fibras são comestíveis.
O Sr. Tran Minh Man, um agricultor, descobriu e adquiriu acidentalmente a variedade de jaca sem sementes no pomar de jaca sem sementes de sua família, na Área 2, Bairro Ba Lang, Distrito de Cai Rang (Cidade de Can Tho).
Sendo uma pessoa perspicaz e engenhosa, o Sr. Manh reconheceu imediatamente a oportunidade de enriquecer com essa variedade incomum de jaca.
Então, ele retornou imediatamente à casa de seu amigo em Tien Giang para enxertar galhos para propagação. "Esta é uma variedade mutante de jaca, ou mais precisamente, uma variedade de jaca 'presente dos céus'."
"Após dias de pesquisa, na primeira fase, o Sr. Man produziu 100 mudas de jaqueira e as plantou intercaladas em seu pomar de duriões. Cerca de dois anos depois do plantio, as jaqueiras começaram a dar muitos frutos, com os maiores chegando a pesar 20 kg", lembrou o Sr. Man.
A jaca sem sementes foi propagada e cultivada com sucesso, mas a maior preocupação do Sr. Man era levá-la ao mercado, pois "as pessoas não acreditavam que tal variedade de jaca existisse". A partir daí, o Sr. Man pensou imediatamente em promover sua amada criação, oferecendo degustações em mercados, apresentando-a a departamentos e agências relevantes, etc.
Em 2014, essa variedade única de jaca ganhou destaque quando o Sr. Man inscreveu seu produto na Competição de Frutas Deliciosas e Seguras do Sul do Vietnã e recebeu o primeiro prêmio dos organizadores.
Após a competição, a variedade única de jaca do Sr. Man foi oficialmente nomeada: Jaca sem sementes Ba Lang, e recebeu um certificado de registro de marca exclusiva do Escritório de Propriedade Intelectual (Ministério da Ciência e Tecnologia).
Ao ser questionado sobre o motivo de não ter dado o seu próprio nome à variedade de jaca, o Sr. Man explicou: "Cai Rang, Ba Lang, Vam Xang e Phong Dien são nomes de lugares associados às famosas regiões produtoras de frutas e arroz de Can Tho."
"Meus avós e pais têm uma ligação com esta terra há gerações, então, quando adquiri esta variedade única de jaca e consegui cultivá-la com sucesso, pensei imediatamente em dar-lhe o nome do lugar, Ba Láng, como uma homenagem à minha terra natal."
Atualmente, com uma área de cerca de 4.000 metros quadrados e aproximadamente 50 jaqueiras sem sementes, o Sr. Man vende toneladas de jaca fresca (a 50.000 VND/kg) e milhares de mudas de jaca (a 60.000 VND/muda) por ano, faturando bilhões de VND.
Com base em seu próprio sucesso, o Sr. Man começou a propagar e compartilhar a variedade com os agricultores locais, expandindo seu cultivo. Nos últimos 10 anos, a variedade de jaca sem sementes Ba Lang não só foi encomendada do norte ao sul do Vietnã, como também foi vendida para países vizinhos como Camboja, Mianmar, Tailândia e Laos.
Segundo o Sr. Man, o processo de cultivo da jaca sem sementes não é difícil nem fácil; a chave é prestar atenção tanto ao plantio quanto aos cuidados necessários. Para desenvolver o cultivo da jaca de forma sustentável, o Sr. Man acredita que os produtores devem cultivar e aprender técnicas, além de saber como colher a fruta para que ela produza frutos durante todo o ano.
A jaca sem sementes é adequada para cultivo em áreas montanhosas de alta altitude, enquanto no Delta do Mekong, é preciso dar atenção especial ao plantio em canteiros elevados, semelhante ao cultivo do durião. É por isso que a maioria dos meus pedidos de mudas vem das regiões Norte, Central e Planalto Central.
“Colaborei com professores da Universidade de Can Tho para aperfeiçoar o processo de cultivo de jaca sem sementes em Ba Lang, visando alta produtividade e eficiência. Se os agricultores seguirem esse processo, obterão os resultados desejados.”
Por outro lado, uma desvantagem da jaca Ba Láng sem sementes é que o fruto se deforma facilmente. Portanto, os agricultores devem garantir que o fertilizante nitrogenado seja aplicado na proporção correta para produzir jacas redondas e bonitas. Além disso, esse tipo de árvore prospera com esterco, então aplique apenas uma pequena quantidade de fertilizante químico quando a árvore tiver mais de um ano de idade.
Os esforços do Sr. Man ao longo dos anos foram reconhecidos e homenageados pelo Partido, pelo Estado e pelas autoridades locais com títulos como Agricultor Vietnamita de Destaque, Agricultor Excelente em Produção e Negócios; e a medalha comemorativa "Pelo Desenvolvimento da Agricultura, dos Agricultores e das Áreas Rurais do Vietnã"...
O Sr. Man afirmou que, durante muitos anos, nunca incentivou as pessoas a comprarem suas mudas para plantio, nem fez qualquer tipo de publicidade para atrair clientes. Nem mesmo sua casa exibe placas anunciando a venda de jaca sem sementes ou mudas.
A maioria das pessoas, tanto no país quanto no exterior, conhece o Sr. Man e sua jaca sem sementes através da mídia. Quem quiser saber mais pode visitar a casa dele para experimentar e, se achar delicioso, pode comprar algumas para comer ou levar uma muda para plantar em casa.
O Sr. Tran Minh Man, da Área 2, Bairro Ba Lang, Distrito de Cai Rang (Cidade de Can Tho), compartilhou seus pensamentos: “Estou ficando velho e meu maior desejo é continuar promovendo a jaca sem caroço de Ba Lang, para que ela seja aceita e amplamente cultivada por pessoas em muitos lugares. Fico feliz que, embora a jaca sem caroço de Ba Lang não seja tão popular quanto era há 5 ou 7 anos, muitos grupos de visitantes ainda venham para aprender sobre ela.”
"E é ainda mais gratificante receber ligações de diversas localidades encomendando mudas para plantio. Isso comprova que a jaca sem sementes de Ba Láng não só traz lucro para minha família, como também traz benefícios econômicos reais para muitos pomares em todo o país."
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