A família da Sra. Nguyen Thi Anh possui mais de 6.000 metros quadrados de terra dedicados ao cultivo de diversos vegetais, como repolho, juta, espinafre-d'água e couve-flor. Às vezes, a Sra. Anh também cultivava pepinos, melão-de-são-caetano, feijão-verde ou ervas. Durante a colheita, ela frequentemente encontrava beldroegas jovens e verdes crescendo nas bordas dos campos ou nos canteiros. Ela as colhia e as preparava em diversos pratos ou fazia suco. Muitas vezes, ela tinha beldroegas em excesso para vender, obtendo uma renda extra. Isso deu à Sra. Anh a ideia de cultivar beldroega para abastecer o mercado.
A Sra. Anh disse: Inicialmente, ela reservou um terreno para tentar plantar alguns tufos de centella. Depois de quase um mês, a centella cresceu, com seus brotos se espalhando pelo solo. A partir daí, ela desbastou as plantas jovens e densas e as transplantou para um novo terreno. Mas esse método de propagação era muito demorado, então ela pediu a um parente que comprasse 2 kg de sementes de centella para semear como outros vegetais, esperando que as plantas amadurecessem antes de transplantá-las.
Enquanto aguardava as mudas, a Sra. Anh melhorou o solo do jardim, adicionou fertilizante orgânico e instalou um sistema automático de irrigação por aspersão. “Para reduzir o peso dos custos iniciais de investimento e ter uma renda regular, expandi gradualmente meu modelo de cultivo de espinafre-d'água. De 2016 a 2018, o espinafre-d'água cobriu mais de 6.000 metros quadrados, proporcionando colheitas regulares”, relatou a Sra. Anh.
Segundo a Sra. Anh, a centelha asiática é fácil de cultivar e cuidar. Se cultivada de acordo com as técnicas adequadas, pode ser colhida em apenas 26 a 28 dias. A centelha asiática prefere luz solar e umidade, portanto, durante a estação seca, regue-a duas vezes ao dia, de manhã cedo e ao final da tarde. Durante a estação chuvosa, crie valas profundas ao redor do jardim para drenar a água rapidamente e evitar inundações.
“Para manter minha horta viçosa e verdejante, todos os anos a fertilizo com mais de uma tonelada de esterco de vaca bem curtido e o misturo com biofertilizante uma vez por mês. Pesquisei e experimentei deixar gengibre, alho e pimenta de molho em álcool para fazer um pesticida que previne pragas e doenças na minha horta de espinafre d'água. Além disso, cultivo meus vegetais organicamente, por isso sou confiável e muito apreciada pela população local”, compartilhou a Sra. Anh.
Para levar vegetais frescos e saborosos ao mercado, de manhã cedo ou no final da tarde, a Sra. Anh e seu marido, juntamente com seus funcionários, colhem os vegetais, removem cuidadosamente as folhas velhas e os embalam para abastecer os mercados do distrito de Dak Po e da cidade de An Khe. “Todos os dias, colho e vendo de 35 a 40 kg de espinafre d'água, a um preço de 15 a 17 mil dongs por kg, ganhando quase 200 milhões de dongs por ano. Comparado a outros vegetais folhosos da região, o espinafre d'água é mais fácil de vender e proporciona uma renda mais estável”, disse a Sra. Anh.
Segundo a Sra. Anh, a capina é a tarefa mais demorada e trabalhosa. Como a família é pequena e ela e o marido são idosos, precisam contratar um trabalhador fixo para capinar e colher os vegetais, com um salário diário de 150.000 VND. Nos períodos de maior movimento, ela contrata mais 2 ou 3 pessoas especializadas em colher e embalar os vegetais, a uma taxa de 20.000 a 25.000 VND por hora.
Tendo trabalhado para a família da Sra. Anh por muitos anos, a Sra. Ly Thi Nhanh (da vila de Tan Tu) compreende o processo de cuidar, capinar e fertilizar a horta de espinafre-d'água. A Sra. Nhanh disse: "A alta umidade na horta de espinafre-d'água cria condições favoráveis para o crescimento e desenvolvimento das plantas; essa também é uma condição ideal para o crescimento de ervas daninhas. Portanto, todos os dias, ela colhe os vegetais por cerca de 1 a 2 horas, e o restante do tempo é gasto capinando, desbastando e replantando nos espaços vazios para garantir que a horta esteja sempre densamente plantada."
"O trabalho é fácil, mas exige diligência e meticulosidade. Embora a renda não seja alta, é estável. Minha casa fica perto do local de trabalho, então consigo cuidar das tarefas domésticas e levar e buscar meus filhos na escola", confidenciou a Sra. Nhanh.
Em declarações à imprensa, a Sra. Pham Thi Ngoc Loan, Vice-Presidente do Comitê Popular da Comuna de Tan An, afirmou: "Tan An é uma importante região produtora de hortaliças no distrito de Dak Po. Há muitos anos, a população aplica avanços científicos à produção. Algumas famílias têm ousado introduzir novas variedades de hortaliças para aumentar sua renda."
A família da Sra. Nguyen Thi Anh foi a primeira da comuna a desenvolver o modelo de cultivo de Centella asiatica (Gotu Kola). Essa iniciativa transformou a Centella asiatica, que crescia espontaneamente, em um produto comercializável, ampliando a lista de hortaliças folhosas locais e proporcionando uma renda estável para a família.
Fonte: https://baogialai.com.vn/trong-rau-ma-mang-lai-thu-nhap-on-dinh-post328491.html
