Plantio experimental bem-sucedido de variedade de uva coreana

Em 2023, o Sr. Tran Van Ton preparou o terreno em uma área de 2.400 ^m² alugada na vila de Cau Gao, na comuna de Van Mon, e investiu mais de 700 milhões de VND na construção de infraestrutura, incluindo estufas e estruturas para cada videira. Posteriormente, encomendou 270 videiras leiteiras diretamente da Coreia para plantio. Participou ativamente de associações e grupos de viticultores para acumular mais conhecimento, cuidando cuidadosamente de cada planta todos os dias.

O Sr. Tran Van Ton colhe uvas para leite coreanas.

No verão, em dias quentes, ele usa um sistema de pulverização de resfriamento no topo da treliça para manter a umidade adequada para o crescimento das plantas. Diariamente, ele monitora o desempenho da planta para ajustar a nutrição, o fertilizante e a água de irrigação. Com o objetivo de garantir a máxima segurança alimentar, ele aplica métodos de fertilização orgânica e mata ervas daninhas manualmente, em vez de usar produtos químicos. Ao mesmo tempo, ele coleta esterco de vaca, búfalo e cabra e usa produtos biológicos para compostá-lo e transformá-lo em fertilizante orgânico para as raízes.

A parte mais difícil do cultivo de uvas-de-leite é a técnica de poda das flores para frutificação. Normalmente, os cachos de flores da uva são bastante longos, então é preciso cortar habilmente 2/3 dos caules das flores para concentrar os nutrientes na parte restante. A partir de março de 2025, ele começou a contratar pessoas para cortar galhos e podar flores. Depois disso, cada cacho de uvas é embalado para evitar a invasão máxima de insetos, limitando a necessidade de uso de produtos químicos adicionais. Com cuidado meticuloso, a taxa de frutificação é bastante alta, com cada árvore tendo 20 cachos e cada cacho pesando de 0,4 a 0,7 kg. Mais importante ainda, a qualidade das uvas é quase semelhante à da variedade cultivada na Coreia, com uma doçura rica, comendo a casca sem adstringência e uma baixa proporção de sementes na fruta...

Desde meados de julho, o modelo começou a produzir quase 2 toneladas de frutas, gerando uma receita de cerca de 700 milhões de VND. Ao mesmo tempo, a fazenda do Sr. Ton recebeu quase 20 grupos de visitantes. Atualmente, o Sr. Ton está implementando os procedimentos de registro dos produtos OCOP para desenvolver a marca, levando uvas a pontos de abastecimento estáveis, como lojas de conveniência, supermercados e cozinhas coletivas.

De acordo com o Sr. Tran Xuan Dan, Diretor Adjunto do Centro Bac Ninh de Extensão Agrícola e Desenvolvimento Agrícola de Alta Tecnologia, a uva-de-leite coreana é uma cultura valiosa cujo desenvolvimento é incentivado pelo Departamento de Agricultura e Meio Ambiente. Além de pesquisar e aprimorar processos de cultivo adequados às condições locais do solo, os estabelecimentos precisam se concentrar na construção de modelos de produção associados ao ecoturismo e à experiência com produtos para atrair clientes. Ao mesmo tempo, devem aprimorar a produtividade e a qualidade das variedades cultivadas por meio da aplicação de alta tecnologia, garantindo a segurança e a higiene alimentar.

Artigo e fotos: Huyen Thuong

Fonte: https://baobacninhtv.vn/trong-thu-nghiem-thanh-cong-giong-nho-han-quoc-postid425039.bbg