Em 2023, o Sr. Tran Van Ton preparou o terreno em uma área de 2.400 m² alugada na vila de Cau Gao, na comuna de Van Mon, e investiu mais de 700 milhões de VND na construção de infraestrutura, incluindo estufas e estruturas para cada pé de uva. Posteriormente, encomendou 270 pés de uva-de-leite diretamente da Coreia para plantio. Participou ativamente de associações e grupos de viticultores para acumular mais conhecimento, cuidando cuidadosamente de cada pé todos os dias.
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O Sr. Tran Van Ton colhe uvas para leite coreanas. |
No verão, em dias quentes, ele usa um sistema de pulverização de resfriamento vindo de cima para manter a umidade adequada para o crescimento das plantas. Diariamente, ele monitora o desempenho da planta para ajustar a nutrição, o fertilizante e a água de irrigação. Com o objetivo de garantir a máxima segurança alimentar, ele aplica métodos de fertilização orgânica e mata ervas daninhas manualmente, em vez de usar produtos químicos. Ao mesmo tempo, ele coleta esterco de vaca, búfalo e cabra e usa produtos biológicos para compostá-lo e transformá-lo em fertilizante orgânico para as raízes.
A parte mais difícil do cultivo de uvas-de-leite é a técnica de poda das flores para a frutificação. Normalmente, os cachos de flores de uva são bastante longos, então é preciso cortar habilmente 2/3 dos caules das flores para concentrar os nutrientes na parte restante. A partir de março de 2025, ele começou a contratar pessoas para cortar galhos e podar flores. Depois disso, cada cacho de uvas é embalado para evitar a invasão de insetos, limitando a necessidade de uso de produtos químicos adicionais. Com cuidado meticuloso, a taxa de frutificação é bastante alta, com cada árvore tendo 20 cachos e cada cacho pesando de 0,4 a 0,7 kg. Mais importante ainda, a qualidade das uvas é quase a mesma da variedade cultivada na Coreia, com um sabor rico e adocicado, comendo a casca sem adstringência e uma baixa proporção de sementes na fruta...
Desde meados de julho, o modelo começou a produzir quase 2 toneladas de frutas, gerando uma receita de cerca de 700 milhões de VND, e a fazenda do Sr. Ton recebeu quase 20 grupos de visitantes. Atualmente, o Sr. Ton está implementando procedimentos para registrar produtos OCOP para desenvolver a marca, levando uvas a pontos de abastecimento estáveis, como lojas de conveniência, supermercados e cozinhas coletivas.
Segundo o Sr. Tran Xuan Dan, vice-diretor do Centro de Extensão Agrícola e Desenvolvimento da Agricultura de Alta Tecnologia em Bac Ninh, a uva-de-leite coreana é uma cultura valiosa cujo desenvolvimento é incentivado pelo Departamento de Agricultura e Meio Ambiente. Além de pesquisar e aprimorar processos de cultivo adequados às condições locais do solo, os estabelecimentos precisam se concentrar na construção de modelos de produção associados ao ecoturismo e à experiência com produtos para atrair clientes. Ao mesmo tempo, devem aprimorar a produtividade e a qualidade das variedades cultivadas por meio da aplicação de alta tecnologia, garantindo a segurança e a higiene alimentar.
Fonte: https://baobacninhtv.vn/trong-thu-nghiem-thanh-cong-giong-nho-han-quoc-postid425039.bbg
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