Escolas da periferia reclamam de dificuldades devido à taxa de 35.000 VND para refeições no internato.

Cidade de Ho Chi Minh: Muitas escolas da região central da cidade cortaram os lanches da tarde ou reduziram a quantidade de comida no almoço devido ao preço máximo de 35.000 VND para as refeições nos internatos.

A Sra. Mai, mãe de um aluno do 7º ano da Escola Secundária Huynh Khuong Ninh, no Distrito 1, disse que na primeira reunião de pais do ano, a escola anunciou que a taxa de alimentação no internato seria de 35.000 VND, uma redução de 5.000 VND em comparação com o ano passado, o que levou ao corte do almoço. Por isso, ela permite que seu filho leve iogurte ou bolo para a aula todos os dias.

"Queremos pagar o mesmo que no ano passado para que nossos filhos possam ter as mesmas refeições, mas a professora disse que esse é o limite máximo e que não podemos cobrar mais", disse ela.

Huy Hoang, um estudante do 12º ano do ensino médio em uma escola do Distrito 3, também sentiu claramente que o almoço não era tão farto quanto nos anos anteriores. A quantidade de arroz e sopa permaneceu a mesma, mas a quantidade de pratos salgados e refogados diminuiu, e a sobremesa se resumia a bananas, enquanto antes havia muitos tipos diferentes de frutas. Hoang frequentemente comprava pão ou bolos na cantina para comer mais.

Após os dois primeiros meses do novo ano letivo, muitas escolas na região central da cidade de Ho Chi Minh relataram que tiveram que se virar com apenas 35.000 VND para as refeições, enquanto que, muitos anos atrás, arrecadavam um valor maior.

Alunos do 2º e 3º ano da Escola Primária Dinh Tien Hoang recebem o almoço em 11 de outubro. Foto : Le Nguyen

De acordo com a Resolução 04, emitida em julho pelo Conselho Popular da Cidade, as escolas do Grupo 1 (distritos e cidade de Thu Duc) estão autorizadas a cobrar um máximo de 35.000 VND por almoço. Para escolas em áreas suburbanas, esse valor é de 32.000 VND.

O almoço não inclui lanche, mas as escolas são flexíveis o suficiente para fornecer essa refeição aos alunos no início da tarde.

A Sra. Dinh Thi Thu Huong, diretora da Escola Primária Dinh Tien Hoang, no Distrito 1, disse que a escola optou por refeições industriais por não possuir cozinha própria. Há quase 10 anos, o preço das refeições dos alunos internos se mantém em 35.000 VND, sendo 27.000 VND para o almoço e 8.000 VND para o lanche. Segundo ela, a escola consegue manter esse preço em parte graças ao número de alunos matriculados no internato de inverno (mais de 900 alunos).

Este ano, a escola planeja aumentar a taxa de alimentação para 38.000-40.000 VND devido ao aumento dos custos e preços. O fornecedor também propôs um aumento, mas a receita da escola atingiu o limite máximo.

"A escola precisa reduzir o lanche da tarde. Antes, o lanche da tarde consistia em dois itens combinados, talvez uma caixinha de leite, iogurte e bolo, fruta; agora só tem um tipo de bolo ou leite", disse a Sra. Huong.

Apesar de possuir uma cozinha na escola, a diretora de uma escola primária no Distrito 3 ainda enfrenta dificuldades para gerenciar as refeições dos alunos, que pagam uma taxa de 35.000 VND. Atualmente, o almoço custa 25.000 VND e o lanche da tarde, 10.000 VND. No entanto, a escola planeja consultar os pais em breve sobre a possibilidade de reduzir o preço do lanche da tarde para compensar a melhoria na qualidade do almoço.

"Se cortarmos o lanche da tarde, os alunos ficarão em desvantagem. Os pais querem que seus filhos acordem com uma caixinha de leite ou um pedaço de bolo para repor as energias. Se reduzirmos a quantidade de comida no almoço, as refeições ficarão escassas e pouco atraentes", disse ele.

O corte no fornecimento de refeições da tarde foi implementado na Escola Secundária Huynh Khuong Ninh, no Distrito 1, desde o início do ano. A escola tem cerca de 700 a 750 alunos que se alimentam a bordo das instalações da escola. No ano passado, a escola contratou o serviço de alimentação escolar, pagando 35.000 VND para o almoço e 5.000 VND para o lanche da tarde.

Ainda no grupo 1, a Escola Secundária Dao Son Tay, na cidade de Thu Duc, apresenta uma situação mais favorável. Cada almoço custa 35.000 VND e é preparado diretamente na escola por uma equipe. A diretora, Sra. Do Thi Hao, afirmou que no ano passado a escola cobrava 33.000 VND, mas este ano os pais concordaram com um aumento de 2.000 VND para que as refeições dos alunos fossem mais completas em meio à alta dos preços. Segundo a Sra. Hao, o motivo é que em Thu Duc os preços são um pouco mais "acessíveis" do que em distritos centrais, como os Distritos 1 e 3.

"No centro da cidade, um almoço normal custa entre 35.000 e 40.000 VND, enquanto as refeições para estudantes têm requisitos mais elevados em relação aos padrões alimentares, processamento, conservação e transporte", disse o Sr. Khoa.

Os professores disseram que muitos pais contribuíram voluntariamente com valores maiores para manter as refeições dos alunos como antes, mas a escola não se atreveu a cobrar, pois não podia contrariar as normas gerais da cidade.

Os diretores acreditam que impor um teto comum para todas as escolas de uma área, independentemente do nível de ensino, é irrazoável. Eles propõem ajustar o teto para refeições em 40.000 VND ou estabelecer uma faixa de preço para que as escolas possam implementar de forma flexível.

"Os padrões nutricionais e energéticos para cada refeição variam entre os alunos de todos os níveis. Aplicar um valor fixo de 35.000 VND é difícil, especialmente para escolas em áreas centrais", disse o Sr. Khoa.

Funcionários da limpeza organizando utensílios na cozinha da Escola Primária Bong Sao, no início de outubro. Foto: CP

O Sr. Ho Tan Minh, Chefe do Gabinete do Departamento de Educação e Formação da Cidade de Ho Chi Minh, afirmou ter recebido comentários das escolas sobre este assunto.

Ele afirmou que o preço máximo para as refeições nos internatos é de 35.000 VND para escolas em áreas centrais e 32.000 VND para escolas em áreas suburbanas, com base na proposta do Departamento. Anteriormente, o Departamento havia compilado e calculado o preço médio das refeições nos internatos dessas duas áreas durante três anos letivos consecutivos, levando em consideração os padrões socioeconômicos de cada região e outros fatores.

Com base nessa proposta, o Comitê Cultural e Social do Conselho Popular realizou um levantamento e consultou diversas agências e escolas, definindo o nível atual.

Segundo o Sr. Minh, o limite máximo estabelecido pelo Conselho Popular é universal para toda a cidade. Portanto, durante o processo de implementação, algumas escolas podem enfrentar dificuldades e problemas.

"O Departamento também registrou as opiniões das unidades, e o Departamento de Cultura e Sociedade realizou uma pesquisa de campo. Após o ano letivo, as unidades se reunirão para discutir e fazer ajustes (se houver)", disse o Sr. Minh.

Num futuro próximo, se a escola não puder organizar refeições para os alunos internos porque 35.000 não são suficientes, e os alunos tiverem de almoçar na cantina, as escolas continuarão a ter de monitorizar os preços, a qualidade, a segurança alimentar e a higiene.

Le Nguyen

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