Beber leite todos os dias pode reduzir o risco de câncer de intestino em até 14%

Beber um copo de leite todos os dias pode melhorar a saúde intestinal e reduzir o risco de câncer, de acordo com um novo estudo publicado pela Science Alert.

Beber leite todos os dias pode reduzir o risco de câncer colorretal - Foto: The Well by Northwell - Northwell Health

Um estudo observacional com mais de meio milhão de mulheres descobriu que beber 200 gramas de leite por dia pode reduzir o risco de câncer colorretal em 14%.

Leite ajuda a reduzir o risco de desenvolver câncer

Essas descobertas se somam a outros estudos observacionais recentes, que também sugerem que os laticínios, especialmente aqueles ricos em cálcio, podem desempenhar um papel protetor no intestino, especialmente em mulheres — um grupo que normalmente consome menos cálcio e é mais suscetível à deficiência de cálcio.

O estudo atual, liderado por cientistas da Universidade de Oxford, foi baseado em dados de saúde de longo prazo de mulheres europeias de meia-idade e idosas, que também responderam a questionários dietéticos.

Das 97 opções alimentares consideradas no estudo, produtos lácteos como iogurte e leite mostraram a correlação mais forte com um risco reduzido de desenvolver câncer colorretal.

Nem todos os alimentos da dieta apresentam resultados significativos quando analisados ​​mais de perto, mas leite e cálcio são exceções. De fato, consumir 300 miligramas de cálcio por dia pode reduzir o risco de câncer em até 17%, 3% a mais do que beber leite.

Por meio da análise de dados, os pesquisadores descobriram que a ligação entre leite e câncer de intestino se deve principalmente ao teor de cálcio, portanto, é possível que alimentos ricos em cálcio, mesmo aqueles que não são laticínios, como a soja, também possam ajudar a proteger a saúde intestinal a longo prazo.

Entretanto, apesar de sua grande escala e rigor, este estudo só pode oferecer dicas sobre potenciais causas do câncer e medidas de prevenção.

O câncer de intestino está aumentando em muitas partes do mundo , e pesquisadores suspeitam que escolhas alimentares pouco saudáveis ​​estejam contribuindo para esse aumento. Por exemplo, sabe-se que álcool e carne processada ou vermelha aumentam o risco de câncer de intestino. No estudo atual, todos esses três fatores foram associados a um risco aumentado de câncer.

Segundo os autores da análise, o consumo de duas doses padrão de álcool por dia apresentou a associação mais forte com o risco de câncer, chegando a 15%. Já o consumo de 30 gramas de carne vermelha e processada por dia foi associado a um aumento de 8% no risco de câncer.

Estudos mais definitivos são necessários.

Ensaios clínicos randomizados confirmaram amplamente a associação entre carne, álcool e câncer de intestino, mas o papel do cálcio ainda não está claro.

Embora estudos observacionais mostrem consistentemente essa associação, vários ensaios clínicos randomizados de suplementação de cálcio não encontraram nenhum efeito significativo na redução do risco de câncer de intestino.

“Embora este estudo destaque os potenciais benefícios do aumento da ingestão de cálcio na dieta, esses resultados devem ser interpretados com cautela”, alerta David Nunan, especialista em medicina baseada em evidências da Universidade de Oxford. Ele não participou do estudo.

“Os números relatados podem superestimar o efeito real devido a limitações metodológicas. Estudos mais robustos, como ensaios clínicos randomizados, são necessários para estabelecer uma relação causal”, acrescentou.

Os cientistas agora acreditam que até metade dos cânceres de intestino podem ser prevenidos por meio de um estilo de vida saudável e mudanças na dieta.

A análise atual apresenta limitações, mas sugere amplamente que álcool, carne vermelha e carne processada podem ser prejudiciais à saúde intestinal se consumidos com muita frequência. Fontes de cálcio lácteas e não lácteas (exceto sorvete e queijo) podem ser benéficas para o intestino.

O café não foi considerado na análise atual, mas estudos anteriores mostraram que pessoas que bebem muito café também apresentam menor risco de câncer de intestino. O estudo foi publicado na revista Nature Communications .

Fonte: https://tuoitre.vn/uong-sua-hang-ngay-co-the-giam-nguy-co-ung-thu-ruot-len-den-14-20250112131708754.htm