A cultura e a culinária vietnamitas "reinam" no coração da capital indiana.

Na Feira de Cultura e Gastronomia da ASEAN 2025, autoridades vietnamitas e suas esposas apresentaram graciosas performances de Ao Dai, acompanhadas da canção folclórica vietnamita "Beo Dat May Troi".

Na tarde de 11 de outubro, sob a organização da Malásia - que preside rotativamente o Comitê da Associação das Nações do Sudeste Asiático (ASEAN) em Nova Delhi (ANDC) - a Feira Cultural e Culinária da ASEAN 2025 (ASEAN Bazaar 2025) aconteceu na capital indiana, Nova Delhi.

Segundo um correspondente da VNA em Nova Delhi, este evento anual é uma ocasião especial para homenagear e promover a diversidade cultural, culinária e tradições dos países do Sudeste Asiático, além de fomentar o intercâmbio entre os povos e fortalecer a solidariedade e a amizade entre os países membros da região.

Líderes das missões diplomáticas da ASEAN cortam a fita para inaugurar a feira. (Foto: Ngoc Thuy/VNA)

A feira contou com a presença de embaixadores, encarregados de negócios das missões diplomáticas da ASEAN e de Timor-Leste na Índia, além de todos os seus funcionários, cônjuges, familiares e milhares de visitantes locais e internacionais. Notavelmente, todos os países membros da ASEAN participaram com estandes coloridos, cada um refletindo sua cultura.

Em seu discurso de abertura, o Alto Comissário da Malásia na Índia, Dato' Muzafar Shah Mustafa, enfatizou que a Feira da ASEAN não é apenas uma atividade de intercâmbio cultural e gastronômico, mas também um símbolo vívido do espírito de unidade, solidariedade e cooperação – valores essenciais que compõem a identidade da comunidade da ASEAN.

Ele também apreciou o espírito de estreita coordenação entre as embaixadas da ASEAN na Índia na organização conjunta do evento, trazendo ao público apresentações artísticas especiais, juntamente com produtos culturais e culinários únicos, demonstrando claramente o espírito de solidariedade e amizade entre os países membros.

Em um ambiente acolhedor e amigável, os países apresentaram especialidades tradicionais, produtos artesanais e manifestações artísticas imbuídas de identidade nacional.

O estande do Vietnã atraiu um grande número de visitantes com pratos famosos como pho, rolinhos primavera fritos, chips de camarão e café, trazendo os sabores ricos e sofisticados da culinária vietnamita.

“Experimentei pho, rolinhos primavera, chips de camarão e café vietnamita – tudo estava delicioso. Gostei especialmente dos rolinhos primavera, o sabor estava incrível!”, disse Deepali, moradora de Nova Delhi.

Maurice, da Alemanha, expressou sua profunda impressão: “Até hoje, comi rolinhos primavera fritos vietnamitas cinco vezes na minha vida, e todas as vezes achei maravilhosos. A culinária vietnamita realmente me cativa. Acredito que qualquer pessoa que experimentar vai adorar imediatamente!”

Na feira, também houve apresentações graciosas de mulheres vietnamitas vestindo Ao Dai, acompanhadas pela canção folclórica "Samambaia Flutuante", ao som de um violino suave e profundo, tornando o ambiente acolhedor e repleto da essência vietnamita.

Apresentação de Ao Dai pela delegação vietnamita. (Foto: Ngoc Thuy/VNA)

Ao som da música “Hello Vietnam”, modelos vietnamitas vestindo Ao Dai desfilaram com elegância e graciosidade, cativando até os convidados mais exigentes e criando um vibrante recanto da cultura vietnamita, ao mesmo tempo que transmitiam aos amigos internacionais uma mensagem sobre a sofisticação, a rica identidade e a hospitalidade do Vietnã.

Na feira, os visitantes ficaram particularmente impressionados com o documentário que celebrava o 80º aniversário da Revolução de Agosto e o Dia Nacional da República Socialista do Vietnã, exibido de forma vibrante em um telão na área do evento.

Imagens históricas e melodias familiares de canções revolucionárias criaram uma atmosfera solene e orgulhosa, ao mesmo tempo que ajudaram os amigos internacionais a compreender melhor a trajetória de luta pela independência e desenvolvimento do povo vietnamita.

Com a participação massiva e o espírito de solidariedade, a Feira Cultural e Gastronômica da ASEAN 2025 não é apenas um local onde as cores e os sabores do Sudeste Asiático convergem no coração de Nova Delhi, mas também um símbolo vívido de amizade, cooperação e coesão regional na nova era.

(TTXVN/Vietnã+)

Fonte: https://www.vietnamplus.vn/van-hoa-va-am-thuc-viet-len-ngoi-giua-long-thu-do-an-do-post1069736.vnp