Por que o preço dos porcos vivos após o Tet subiu para o nível mais alto desde 2023?

O preço se manteve bastante estável durante o Ano Novo Lunar, mas após o Tet (Ano Novo Lunar), o preço dos porcos vivos aumentou acentuadamente, estando atualmente entre 73.000 e 75.000 VND/kg, o nível mais alto desde 2023.

Informações com o jornal eletrônico PV A VTC News informou que o Sr. Nguyen The Chinh, chefe do conselho administrativo do mercado atacadista de gado e aves de Ha Nam , disse que na manhã de 10 de fevereiro, o preço dos suínos vivos no mercado atacadista era de 74.000 VND/kg.

“O preço da carne suína aumentou muito nos dias após o Tet, chegando a atingir 75.000 VND/kg em alguns momentos, comparado a 67.000 - 68.000 VND/kg antes do Tet. Enquanto isso, o número de porcos que chegam ao mercado é muito pequeno, então, assim que chegam, os comerciantes compram todos. Desde o Tet até agora, em média, o mercado atacadista tem recebido apenas alguns caminhões por dia carregados com porcos para venda, em uma quantidade de cerca de 400 a 500 porcos, o equivalente a cerca de 50 a 60 toneladas, apenas 1/10 em comparação com o período anterior ao Tet e 1/5 em comparação com outros dias normais.” Disse o Sr. Chinh.

Em relação ao motivo do aumento repentino nos preços da carne suína após o Tet (Ano Novo Lunar), o Sr. Chinh disse que o rebanho suíno total no país diminuiu drasticamente devido ao impacto da febre aftosa e da peste suína africana em outubro e novembro de 2024, e após o fornecimento de uma grande produção ao mercado durante o Tet.

“ Normalmente, após o Tet (Ano Novo Lunar), os porcos vivos são transportados do Sul para o Norte para venda, mas este ano, os comerciantes do Sul estão indo ao Norte para comprar. Além disso, os porcos com mais de 100 kg também estão muito escassos, só há porcos com 100 kg ou menos disponíveis, então a produção, que já era baixa, está ainda mais deficiente ”, informou o Sr. Chinh.

No entanto, o Sr. Chinh afirmou que esse preço não durará muito, pois a demanda de consumo diminuirá após a abertura dos primeiros festivais do ano, enquanto o rebanho suíno total ainda atende basicamente à demanda e os agricultores estão ativamente repovoando seus rebanhos.

Os preços dos suínos estão subindo, mas os comerciantes continuam competindo para comprá-los.

Entretanto, o Sr. Nguyen Kim Doan, vice-presidente da Associação de Pecuária de Dong Nai , também afirmou que o aumento nos preços dos suínos vivos se deveu à epidemia de peste suína africana no final de 2024, que afetou o rebanho suíno. Além disso, a alta demanda para o Tet (Ano Novo Lunar) também contribuiu para a escassez após a festividade.

“Normalmente, após o Tet (Ano Novo Lunar), a demanda de consumo diminui, consequentemente o preço dos porcos vivos também diminui, mas este ano o preço aumentou. Atualmente, os comerciantes locais estão comprando a 72.000 - 73.000 VND/kg. O motivo é a baixa oferta.” Disse o Sr. Doan.

O Sr. Doan também afirmou que atualmente a região Sul enfrenta escassez de suínos devido à alta demanda, uma vez que o rebanho suíno total da região diminuiu devido ao impacto de doenças e ao aumento do consumo durante o Tet (Ano Novo Lunar).

“A epidemia obrigou fazendas e empresas pecuárias a venderem seus animais mais cedo para evitar serem afetadas e propagarem a doença. Consequentemente, os porcos vendidos precocemente tiveram seu peso e quantidade reduzidos, afetando o abastecimento do mercado. No mercado atacadista de Tan Xuan (Hoc Mon) e em Binh Dien (Distrito 8), normalmente são consumidos cerca de 7.000 porcos por dia, mas agora esse número caiu para cerca de 3.000 a 3.500 porcos.” O Sr. Doan acrescentou.

Não se preocupe com a escassez de carne de porco.

No entanto, o Sr. Doan afirmou que, embora a produção atual de suínos vivos tenha diminuído em comparação com o mesmo período de 2024 e anos anteriores, essa situação não deve se manter.

“Quando os preços da carne suína estão bons, os produtores, especialmente as fazendas e empresas, aumentam rapidamente seus plantéis de matrizes. A taxa de reposição dos rebanhos é alta, portanto, o rebanho suíno se recupera no futuro. Além disso, medidas de prevenção de doenças para manter o rebanho suíno seguro também estão sendo implementadas ativamente por empresas e fazendas.” O Sr. Doan comentou.

Concordando, o Sr. Nguyen Xuan Duong, Presidente da Associação Vietnamita de Pecuária, afirmou: “ O preço dos porcos vivos aumentou porque a demanda por carne suína após o Tet ainda está alta, devido à retomada das festividades e das áreas turísticas , e ao grande número de visitantes que vão passear e relaxar após o Tet. Isso é compreensível e não incomum, mas a possibilidade de escassez de carne suína é improvável. De acordo com as previsões, em março os preços da carne suína retornarão ao normal .”

Embora a oferta tenha diminuído neste momento, o rebanho total de suínos ainda é superior a 30 milhões, portanto não há preocupação com a escassez de carne suína.

Da mesma forma, o Sr. Duong Tat Thang, Diretor do Departamento de Pecuária (Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural), afirmou que o preço dos porcos vivos está mais alto do que antes do Tet, mas ainda dentro dos limites do mercado.

“O aumento nos preços da carne suína se deve à alta demanda turística e às festividades do início do ano, enquanto o consumo de carne suína durante o Tet (Ano Novo Lunar) também aumentou em mais de 20%, levando a uma diminuição no rebanho total. No entanto, será difícil manter o atual patamar elevado de preços da carne suína por muito tempo, pois o rebanho suíno nacional, com mais de 30 milhões de animais, ainda é capaz de atender à demanda interna.” O Sr. Thang confirmou.

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