A oferta de carne suína deverá aumentar novamente em breve. No entanto, devido à complexidade da doença, os preços dos suínos vivos podem permanecer altos e só começar a cair em 2025.
A baixa procura impediu que os preços da carne de porco ultrapassassem os 70.000 VND/kg.
Contrariando a tendência contínua de alta observada desde maio, a partir de junho de 2024, preço da carne de porco Os preços internos diminuíram ligeiramente devido à baixa procura dos consumidores, ficando abaixo de 70.000 VND/kg.
Especificamente, em 28 de junho de 2024, preço da carne de porco Na região norte, os preços da carne suína oscilaram entre 67.000 e 69.000 VND/kg, uma queda de 1.000 a 2.000 VND/kg em comparação com o final do mês passado. Nas regiões central e do Planalto Central, os preços da carne suína variaram de 63.000 a 67.000 VND/kg, uma queda de 2.000 a 4.000 VND/kg. Na região sul, os preços da carne suína oscilaram entre 66.000 e 68.000 VND/kg, uma queda de 1.000 a 2.000 VND/kg em comparação com o final de maio de 2024.
No início de julho, os preços dos suínos vivos permaneceram abaixo de 70.000 VND/kg. Especificamente, em 10 de julho, os preços dos suínos vivos no Norte giravam em torno de 67.000 a 69.000 VND/kg; nas regiões Central e Planalto Central, os preços variavam de 62.000 a 68.000 VND/kg; e no Sul, os preços de compra oscilavam entre 63.000 e 66.000 VND/kg.
Nos estabelecimentos comerciais, o preço do suíno vivo CP no Norte é de 68.000 VND/kg; no Sul, o preço do suíno vivo CP é de 67.000 VND/kg. Atualmente, o preço da carne suína nos mercados locais de Hanói geralmente varia entre 110.000 e 140.000 VND/kg.
Embora o preço dos suínos vivos em junho não tenha ultrapassado 70.000 VND/kg, o preço atual é de 14.000 a 16.000 VND/kg superior ao do final do ano passado. Segundo muitos produtores, no ano passado, o preço dos suínos vivos na porta da fazenda era de apenas 48.000 a 52.000 VND/kg, o que causava um prejuízo de 5.000 VND por kg. Para cada suíno vendido, os produtores sofriam um prejuízo de 5 a 10 milhões de VND.
As perdas desestimularam muitos pecuaristas a repovoarem seus rebanhos. Segundo o Sr. Nguyen Tri Cong, presidente da Associação Pecuária de Dong Nai , levantamentos preliminares junto a pequenos produtores e grandes empresas mostram que eles reduziram seus rebanhos em 30 a 40%, e em alguns casos em até 70%.
Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural De acordo com os resultados de uma pesquisa sobre tendências na pecuária realizada em 1º de abril de 2024, entre quase 26.300 famílias criadoras de suínos em todo o país, 3,07% planejam expandir a produção, 88,10% planejam manter a produção estável em um futuro próximo, 5,80% planejam reduzir a produção e 3,03% planejam parar completamente de criar suínos.
Embora a criação de suínos em pequena escala esteja diminuindo, de acordo com o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural, a população suína está apresentando uma forte tendência de crescimento novamente devido à transição da agricultura familiar para a produção semi-industrial, vinculada a empresas; e cadeias de produção baseadas na fazenda que combinam biossegurança, controle de doenças e a aplicação de tecnologia avançada.
Estima-se que o número total de suínos em todo o país chegue a 25.549,2 mil até o final de junho de 2024, um aumento de aproximadamente 2,9% em comparação com o mesmo período de 2023. A produção de carne suína viva para abate nos primeiros seis meses do ano é estimada em 2.535,8 mil toneladas, um aumento de 5,1% em comparação com o mesmo período de 2023 (estimativa para o segundo trimestre de 1.241,9 mil toneladas, um aumento de 5,6%).
A previsão é de que os preços da carne suína permaneçam altos.
Embora os preços da carne suína não tenham subido como esperado pelos produtores em junho, a tendência geral para o primeiro semestre do ano mostra uma alta. No entanto, a atual situação complexa da peste suína africana em muitas localidades está causando instabilidade no setor agropecuário, e muitas dificuldades persistem, especialmente para as pequenas propriedades rurais.
O Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural prevê que a oferta de suínos voltará a aumentar em breve. No entanto, devido à complexidade da situação sanitária atual, os preços dos suínos vivos podem permanecer elevados e só começar a cair novamente em 2025.
Segundo especialistas, os preços da carne suína podem permanecer nos níveis atuais até o final de 2024, visto que os pequenos produtores rurais acabaram de começar a repovoar seus rebanhos após o recente surto. peste suína africana Novos lotes não chegarão ao mercado antes de dezembro de 2023, no mínimo.
Entretanto, os proprietários de pequenas empresas também preveem que, em alguns meses, quando os alunos retornarem às aulas, a demanda aumentará e os preços subirão ainda mais.
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