Por que muitas pessoas tiram férias para aprender como ser um mestre do chá na Cidade de Ho Chi Minh?

Este é o primeiro curso de formação de mestres de chá no Vietnã, oferecido pela MTG International Tea Master Training Academy, fundada pelo mestre de chá Ngo Thi Thanh Tam. O curso é ministrado por professores da Faculdade de Estudos Culturais da Universidade de Ciências Sociais e Humanas (Universidade Nacional do Vietnã, Cidade de Ho Chi Minh) e por uma equipe de especialistas da Escola de Treinamento em Arte do Chá Luc Vu (Taiwan), atraindo a atenção dos amantes de chá no Vietnã.

Muitas pessoas estão animadas com o curso para se tornarem mestres do chá.

Como amante de chá e tendo passado muitos anos aprendendo sobre chá, quando soube que o mestre do chá Ngo Thi Thanh Tam abriu um curso para ensinar a prepará-lo, o Sr. Pham Duc Huy (42 anos, morador da Cidade de Ho Chi Minh) decidiu organizar seu trabalho e se registrar para participar.

Durante os 8 dias de estudo, 8 horas por dia, para se tornar um mestre do chá, o Sr. Huy disse ter ficado extremamente impressionado com a qualidade dos instrutores. Segundo ele, os mestres da escola de chá Luc Vu, em Taiwan, que vieram ensinar eram altamente qualificados e levavam a sério a transmissão de conhecimento aos alunos.

"Aqui, adquiri conhecimentos e habilidades sobre chá que antes não tinha aprendido estudando por conta própria, por meio de livros, jornais e YouTube. O curso de treinamento foi sistemático, o que me fez perceber que eu tinha lacunas no meu conhecimento anterior, como os passos para fazer chá", confidenciou Huy, acrescentando que, depois do curso, passou a gostar mais de chá e percebeu que seu conhecimento sobre chá era vasto e que ainda precisava aprender muito mais por conta própria.

Voe de Hanói para a Cidade de Ho Chi Minh para estudar

Assim como o Sr. Huy, o Sr. Huy Bao (30 anos) também tem uma paixão especial por chá. Admirador e seguidor da mestre do chá Ngo Thi Thanh Tam por muitos anos, quando soube que ela estava abrindo um curso para mestre do chá, ele deixou o trabalho de lado temporariamente e voou de Hanói para a Cidade de Ho Chi Minh para aprender.

Antes disso, eu planejava ir para Taiwan para estudar chá sistematicamente. Felizmente, no Vietnã, existe a primeira academia a oferecer treinamento sistemático e profissional, então decidi estudar. Depois do curso, senti que essa era a escolha certa, pois adquiri muitos conhecimentos novos que me faltavam antes", compartilhou.

No entanto, admitindo que ela é uma "folha de papel em branco" neste campo, seu amor e paixão pelo chá levaram a Sra. Hoang Luong (40 anos, moradora da Cidade de Ho Chi Minh) a decidir tirar uma licença de 8 dias para participar de um curso de mestre em chá.

"Em meus mais de dez anos de trabalho, nunca tirei mais de três dias de folga. Desta vez, meus colegas não sabiam para onde eu estava indo", disse a Sra. Luong. Após o curso, ela disse que não só adquiriu mais conhecimento sobre chá, como também desenvolveu um amor ainda maior por ele.

O Sr. Huy Bao voou de Hanói para a Cidade de Ho Chi Minh, animado para participar deste curso especial.

A aluna disse que veio para cá para estudar, não para se tornar uma famosa mestre do chá, mas para se tornar alguém capaz de preparar uma xícara de chá verdadeiramente deliciosa para si mesma e para seus entes queridos. É por isso que ela tem mais paixão.

Segundo a mestre do chá Ngo Thi Thanh Tam, este primeiro curso contou com a participação de 15 alunos, embora o número de inscrições tenha superado as expectativas. Ela contou que o caminho para se tornar uma mestre do chá passou por muitas dificuldades, com muitas aulas com diferentes níveis de dificuldade.

"No entanto, a academia fornecerá todo o suporte possível para ajudá-los a se tornarem mestres do chá, especialistas na indústria do chá, conhecedores das técnicas de preparo e consumo de chá para iniciar um negócio, trabalhar em áreas relacionadas ao chá ou, possivelmente, se juntar ao corpo docente da academia no futuro, ajudando a indústria do chá vietnamita a se desenvolver", expressou o mestre do chá.

O que é um artista do chá?

Um mestre do chá é alguém que possui um profundo conhecimento da arte da cultura do chá, desde o processo de seleção das folhas e as técnicas de preparo até a apreciação e transmissão da essência da cultura. O trabalho de um mestre do chá não é apenas criar xícaras deliciosas, mas também espalhar o espírito de tranquilidade, a conexão entre as pessoas e a cultura, a história e a natureza através de cada xícara. Ele desempenha o papel de preservar e promover os valores tradicionais, ao mesmo tempo em que compartilha conhecimento e paixão pelo chá com a comunidade.

Fonte: https://thanhnien.vn/vi-sao-nhieu-nguoi-xin-nghi-phep-ru-nhau-hoc-lam-tra-nghe-su-o-tphcm-185241002134248352.htm